Hương vị ẩm thực ngày Tết qua những trang sách
Mùi của Tết là hương thơm của tình thân và sự đoàn tụ. Những ngày giáp Tết, ta không quên dành cho riêng mình phút giây thư giãn bên trang sách hay.
Khi đồ ăn vặt trở thành quà Tết
Những thức quà vặt Việt đang chiếm được cảm tình của giới trẻ và trở thành món quà không thể thiếu trong dịp Tết.
Món giải rượu của các nước trên thế giới
Cocktail Bloody Mary, xúc xích cà ri bùng vị giác hay món mì soba bán ở ga tàu là những món ăn thú vị để cải thiện các triệu chứng nôn nao sau bữa tiệc rượu triền miên.
4 tựa sách gợi cảm hứng làm món ngon ngày Tết
Những cuốn sách như một món ăn tinh thần giúp bạn đọc có thêm gợi ý để thực hiện những phiên bản ẩm thực hấp dẫn trong dịp Tết đến xuân về.
Ý nghĩa các món ăn trong hộp cơm năm mới của người Nhật
Tương tự như bento, nhưng hộp cơm năm mới Osechi Ryori của người Nhật gồm rất nhiều món. Mỗi món lại có một ý nghĩa riêng.
Đặc sản cà phê muối của Huế
Nếu cà phê sữa đá phổ biến ở TP.HCM, cà phê trứng là đặc sản Hà Nội, du khách đến Huế không thể bỏ qua cà phê muối.
9 món ăn truyền thống đón năm mới quanh thế giới
Khi năm mới đến, mỗi món ăn truyền thống ở mỗi quốc gia đều mang ý nghĩa tượng trưng đặc biệt cho sự may mắn, sung túc, sức khoẻ...
Vải thiều trái mùa 1,2 triệu đồng/kg vẫn nhiều người mua
Dịp sát Tết Nguyên đán, nhiều người chấp nhận bỏ tiền triệu để mua loại vải thiều nhập khẩu từ Australia để thưởng thức và làm quà biếu Tết.
Phiên bản bình dân của tô phở gần một triệu đồng ở TP.HCM
Quán phở nhỏ này có ông chủ là đầu bếp từng nấu tô phở giá gần một triệu đồng tại tòa tháp Landmark 81 của TP.HCM.
Người nước ngoài bất ngờ vì phở không lọt top 100 món ngon thế giới
Danh sách 100 món ăn truyền thống ngon nhất thế giới của TasteAtlas gây nhiều tranh cãi khi bỏ qua nhiều món ăn của châu Á, đặc biệt là phở.
5 món ngon nhất thế giới
Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas đã chọn ra 100 món ăn truyền thống ngon nhất thế giới trong năm 2022. Đứng đầu là một món ăn của Nhật Bản.
Tranh cãi cách làm sashimi 'nhân đạo' của người Nhật
Ikejime là tên gọi một cách chế biến sashimi "nhân đạo" của người Nhật. Tuy nhiên, cách chế biến này vẫn bị nhiều người cho là tàn nhẫn.
10 món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Lan
Thái Lan là đất nước nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú. Món ăn Thái là sự kết hợp hài hòa của năm hương vị mặn, ngọt, chua, đắng và cay.
Tự tay làm bánh quy gừng Giáng sinh
Bánh quy gừng không chỉ là một món bánh thơm ngon mà còn là biểu tượng thân quen mỗi khi mùa lễ hội Giáng sinh đến.
Những món ngon độc đáo được chế biến từ cá tra
Khoảng 50 món ăn được chế biến và giới thiệu tại Lễ hội cá tra lần thứ nhất năm 2022, vừa diễn ra tại TP Hồng Ngự (tỉnh Đồng Tháp) trong hai ngày 16-17/12.
10 món cay nhất thế giới
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm gia vị gừng, ớt, mù tạt, tiêu... cùng hương vị cay nóng gây tê miệng, đừng bỏ qua 10 món ăn dưới đây.
Món ngon Hà Nội ngày đông
Hà Nội đang bước vào những ngày gió lạnh, là thời gian thích hợp để bạn lên kế hoạch cho một tour ẩm thực từ sáng đến tối quanh thành phố.
Những điều nên và không nên khi dùng nồi chiên không dầu
Một số thực phẩm nấu bằng nồi chiên không dầu trở nên giòn ngon, trong khi những loại khác có thể bị khô hoặc cháy.
Món ăn yêu thích của đội tuyển Argentina
Khi nhắc đến ẩm thực Argentina, du khách sẽ nghĩ ngay đến món asado. Đây cũng là món ăn không thể thiếu của các cầu thủ đội tuyển Argentina tại World Cup 2022.
4 tựa sách hay cho người yêu bánh mì
Những phần bánh mì thơm ngon với nhiều kiểu biến tấu là món ăn chinh phục thực khách trên khắp thế giới.
Loại bơ làm từ men bia được ưa chuộng tại Australia và Anh
Marmite và Vegemite đều được làm từ men bia và thường được sử dụng thay cho bơ trên bánh mì nướng hoặc làm bánh kẹp.
5 món ăn lạ lùng khách Tây thấy đáng thử ở Việt Nam
Chuyên trang du lịch Lonely Planet đã tổng hợp 5 món ăn "thử thách lòng dũng cảm" của khách nước ngoài nhưng rất đáng thử khi đến Việt Nam.
Làm món tráng miệng Giáng sinh chỉ từ 3 nguyên liệu
Không cần tốn thời gian hay tiền bạc cho những công thức nấu ăn phức tạp, nhiều món tráng miệng hấp dẫn chỉ cần một số thành phần đơn giản là hoàn thành.
Chuẩn bị tiệc cuối năm với mẹo hay từ đầu bếp chuyên nghiệp
Việc vào bếp mùa tiệc tùng sẽ trở nên “dễ thở” hơn nếu bạn bỏ túi các kinh nghiệm sau từ chuyên gia ẩm thực.