Tranh cãi cách làm sashimi 'nhân đạo' của người Nhật
Ikejime là tên gọi một cách chế biến sashimi "nhân đạo" của người Nhật. Tuy nhiên, cách chế biến này vẫn bị nhiều người cho là tàn nhẫn.
10 món ăn nhất định phải thử khi đến Thái Lan
Thái Lan là đất nước nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú. Món ăn Thái là sự kết hợp hài hòa của năm hương vị mặn, ngọt, chua, đắng và cay.
Tự tay làm bánh quy gừng Giáng sinh
Bánh quy gừng không chỉ là một món bánh thơm ngon mà còn là biểu tượng thân quen mỗi khi mùa lễ hội Giáng sinh đến.
Những món ngon độc đáo được chế biến từ cá tra
Khoảng 50 món ăn được chế biến và giới thiệu tại Lễ hội cá tra lần thứ nhất năm 2022, vừa diễn ra tại TP Hồng Ngự (tỉnh Đồng Tháp) trong hai ngày 16-17/12.
10 món cay nhất thế giới
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm gia vị gừng, ớt, mù tạt, tiêu... cùng hương vị cay nóng gây tê miệng, đừng bỏ qua 10 món ăn dưới đây.
Món ngon Hà Nội ngày đông
Hà Nội đang bước vào những ngày gió lạnh, là thời gian thích hợp để bạn lên kế hoạch cho một tour ẩm thực từ sáng đến tối quanh thành phố.
Những điều nên và không nên khi dùng nồi chiên không dầu
Một số thực phẩm nấu bằng nồi chiên không dầu trở nên giòn ngon, trong khi những loại khác có thể bị khô hoặc cháy.
Món ăn yêu thích của đội tuyển Argentina
Khi nhắc đến ẩm thực Argentina, du khách sẽ nghĩ ngay đến món asado. Đây cũng là món ăn không thể thiếu của các cầu thủ đội tuyển Argentina tại World Cup 2022.
4 tựa sách hay cho người yêu bánh mì
Những phần bánh mì thơm ngon với nhiều kiểu biến tấu là món ăn chinh phục thực khách trên khắp thế giới.
Loại bơ làm từ men bia được ưa chuộng tại Australia và Anh
Marmite và Vegemite đều được làm từ men bia và thường được sử dụng thay cho bơ trên bánh mì nướng hoặc làm bánh kẹp.
5 món ăn lạ lùng khách Tây thấy đáng thử ở Việt Nam
Chuyên trang du lịch Lonely Planet đã tổng hợp 5 món ăn "thử thách lòng dũng cảm" của khách nước ngoài nhưng rất đáng thử khi đến Việt Nam.
Làm món tráng miệng Giáng sinh chỉ từ 3 nguyên liệu
Không cần tốn thời gian hay tiền bạc cho những công thức nấu ăn phức tạp, nhiều món tráng miệng hấp dẫn chỉ cần một số thành phần đơn giản là hoàn thành.
Chuẩn bị tiệc cuối năm với mẹo hay từ đầu bếp chuyên nghiệp
Việc vào bếp mùa tiệc tùng sẽ trở nên “dễ thở” hơn nếu bạn bỏ túi các kinh nghiệm sau từ chuyên gia ẩm thực.
Cách làm mì carbonara chuẩn vị
Nếu bạn yêu thích những món ăn ngập sốt bơ cùng hương vị béo ngậy, bắt tay vào bếp thực hiện món mì carbonara ngay thôi.
Xúc xích có thể tăng nguy cơ mất trí nhớ
Nghiên cứu cho thấy thực phẩm siêu chế biến có thể khiến bạn mắc chứng mất trí nhớ nếu thường xuyên sử dụng.
3 cách nhận biết quả dứa chín ngọt trước khi mua
Chúng ta dễ dàng kiểm tra độ chín của một số loại trái cây chỉ trong vài giây. Song, quả dứa là loại quả có nhiều dấu hiệu bí mật.
Trở về tuổi thơ qua những trang sách
Dù ngày càng có nhiều món ăn mới hấp dẫn du nhập vào Việt Nam, quà vặt vẫn là món ăn ngon, lạ, bình dân, gắn liền với tuổi thơ và cuộc sống của người Việt.
Đặc sản của 4 nước vào bán kết World Cup 2022
Morocco, Pháp, Argentina và Croatia góp mặt ở vòng bán kết giải bóng đá lớn nhất hành tinh. Không chỉ gây dấu ấn về thể thao, mỗi đất nước cũng sở hữu một nền ẩm thực đặc sắc.
Những món ăn truyền thống độc đáo của Croatia
Croatia được mệnh danh là hòn ngọc châu Âu vì cảnh tượng thiên nhiên hùng vĩ, vẻ đẹp lâu đời và văn hóa ẩm thực đặc trưng vùng Địa Trung Hải.
Món ngon Morocco
Đất nước Morocco nổi tiếng với những món ăn có hương vị hấp dẫn, kết hợp tinh tế giữa nhiều loại gia vị và cách chế biến độc đáo.
Loại khoai nổi tiếng của Philippines
Với màu sắc độc đáo và công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, ube được dự đoán là một thực phẩm xu hướng toàn cầu vào năm sau.
Làm bánh pudding chocolate nóng cho ngày se lạnh
Với các nguyên liệu có sẵn tại nhà cùng công thức thực hiện nhanh chóng, bạn sẽ có ngay món tráng miệng pudding nóng chảy cực kỳ phù hợp trong thời tiết lạnh này.
Những món ngon không thể bỏ qua khi tới Bà Rịa - Vũng Tàu
Bà Rịa - Vũng Tàu là điểm “food tour” yêu thích của du khách phía nam nhờ sự đa dạng món ăn đường phố, đáp ứng tiêu chí: ngon, bổ, rẻ.
18 món ăn truyền thống Brazil nên thử
Do ảnh hưởng các nền văn hoá khác nhau, ẩm thực Brazil thú vị nhất không chỉ ở châu Mỹ mà còn trên thế giới, với sự kết hợp giữa các nguyên liệu địa phương và nước ngoài.
Kỷ lục 69 món ăn chế biến từ cua Cà Mau
Tại ngày hội Cua Cà Mau sẽ có cuộc thi ẩm thực kết hợp với xác lập kỷ lục 69 món ăn chế biến từ cua. Lẩu mắm U Minh cũng được công nhận kỷ lục châu Á.
7 đặc sản không nên bỏ qua khi đến Indonesia
Quốc đảo này có nhiều món ngon lại vừa tiền cho du khách thưởng thức.
Lời khuyên từ chuyên gia về chế độ ăn giảm nguy cơ ung thư
Không có giải pháp thần kỳ nào để tránh bị ung thư hoàn toàn. Tuy nhiên, việc thay đổi chế độ ăn uống và lối sống theo những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe đáng kể.
Hương vị quê nhà hấp dẫn qua những trang sách
Mảnh đất hình chữ S là nơi đa dạng món ngon, chứa đựng nét độc đáo của văn hóa dân tộc. Bạn có cơ hội hiểu hơn về hương vị, ý nghĩa của từng món ăn qua 5 tựa sách sau.
Súp rắn Trung Quốc
Loại súp đặc biệt này không phải thứ thích hợp với mọi du khách. Tuy nhiên, nhiều người đã thử và ấn tượng với nó.
7 mẹo làm gà quay ngon từ đầu bếp chuyên nghiệp
Ngày Giáng sinh hay bữa tiệc cuối năm sẽ càng trọn vẹn với gà quay thơm lừng kèm rượu vang hấp dẫn. Để có món ăn chuẩn vị, bạn không thể bỏ lỡ các kinh nghiệm sau.
Cách làm đậu phụ sốt teriyaki đơn giản
Biến tấu đậu phụ giàu chất dinh dưỡng thành những món ăn lạ miệng để “đổi gió” bữa cơm nhà hàng ngày trở nên thú vị hơn.