Vào ngày 15 âm lịch đầu tiên của năm mới, nhiều gia đình thường chuẩn bị mâm cơm thịnh soạn dâng lên tổ tiên. Món gỏi cuốn thuần chay là gợi ý ẩm thực phù hợp để bạn chuẩn bị.
Vì sao ẩm thực Việt chưa bao giờ thất thế trên sân nhà?
Dù không ít thương hiệu và món ngon ngoại du nhập Việt Nam, ẩm thực truyền thống vẫn luôn chiếm vị trí quan trọng không thể thay thế trong lòng người dân nước nhà.
Đầu bếp Cẩm Thiên Long làm đại sứ thương hiệu của MM Mega Market
Trong vai trò mới, đầu bếp Cẩm Thiên Long cùng MM Mega Market Việt Nam hứa hẹn thúc đẩy tinh hoa ẩm thực từ nguồn nguyên liệu tươi sạch, chất lượng, tốt cho sức khỏe.
Làm gỏi đu đủ Thái đổi vị sau Tết
Som tam hay som tum là món gỏi đu đủ xanh bào sợi, có nguồn gốc từ Thái Lan. Hương vị thơm ngon, chua cay của phiên bản ẩm thực này giúp bạn chống ngán hiệu quả.
Nghệ sĩ thương cuộc đời bĩ cực của Hoàng Lan
Trong ký ức đồng nghiệp, Hoàng Lan là nghệ sĩ làm nghề tâm huyết, hiền lành dù thường đóng vai phản diện. Bà qua đời vào tối 4/2, thọ 63 tuổi.
5 món cá dễ làm cho ngày đầu năm
Cá là thực phẩm quen thuộc, dễ chế biến với người Việt. Dưới đây là những công thức món ngon từ cá dành cho bạn yêu nội trợ.
Đổi vị sau Tết với salad dưa hấu dễ làm
Tận dụng dưa hấu có sẵn, bạn có thể kết hợp cùng phô mai dê, quả óc chó để biến tấu món mới giải ngấy sau Tết.
Diễn viên Kathy Uyên được bạn trai cầu hôn
Khi đang du lịch tại Bảo Lộc (Lâm Đồng), Kathy Uyên bất ngờ được bạn trai cầu hôn. Đồng nghiệp, khán giả gửi lời chúc phúc tới nữ diễn viên.
NSND Kim Xuân: 'Tôi trân quý nét đẹp Tết truyền thống'
Thừa hưởng từ bố mẹ tình yêu đặc biệt dành cho Tết, nghệ sĩ Kim Xuân luôn trân quý và gìn giữ nét đẹp ngày đầu năm để lưu lại cho con cháu.
Nhiều đầu sách hay dịp đầu xuân
Tại Phố sách Hà Nội và Đường sách Tết Nhâm Dần (TP.HCM), nhiều đầu sách hay được trưng bày phục vụ độc giả nhân dịp đầu xuân 2022.
Công thức pha trà mát chỉ 5 phút cho ngày Tết
Cách pha trà ủ lạnh, matcha đá hay Long Island không quá cầu kỳ. Hương vị mới lạ, hấp dẫn phù hợp đãi khách trong những ngày xuân.
Làm gì để tránh lây nhiễm nCoV trong ngày Tết?
Khi tham gia các lễ hội, điểm vui chơi, các gia đình nên chú ý giữ khoảng cách và luôn đeo khẩu trang.
Làm chè trôi nước mè đen thưởng thức ngày Tết
Lớp bột bánh dẻo bọc nhân mè đen thơm phức, thấm đẫm trong vị nước dùng ngọt ngào tạo nên món tráng miệng hấp dẫn, hợp mọi lứa tuổi.
Khó đặt bàn, tìm chỗ ăn những ngày cuối năm ở TP.HCM
Những ngày cận Tết, các con phố ẩm thực ở TP.HCM đông nghẹt người đến ăn uống. Nhiều hàng quán đã kín bàn từ 20h khiến không ít thực khách chật vật tìm nơi dùng bữa.
Nước mắm cá cơm biển Đông - mỹ vị từ khơi xa thổi hồn bàn tiệc Tết
Nước mắm đậm đà từ lâu không thể thiếu vắng trong bữa cơm gia đình giản dị. Gia vị này góp phần thăng hoa vị ngon những món ăn Việt, Âu trên bàn tiệc sang trọng.
Món Việt khoác 'áo mới', trao lời chúc ý nghĩa đón Tết cổ truyền
Không chỉ là bàn tiệc đầm ấm đầu xuân bên gia đình, món ngon ngày Tết còn kể câu chuyện về văn hoá, tinh thần và đời sống của người Việt trên khắp mọi miền đất nước.
Loạt món bánh đặc trưng ngày Tết ở Việt Nam
Bánh hoa mai nhân khóm, bánh in, bánh tét... là các hương vị truyền thống được nhiều gia đình chọn lựa thưởng thức vào ngày xuân.
Tôn vinh Tết qua món ngon trong gia đình
Trong cuốn “Món ngon Sài Gòn từ nhà ra phố”, tác giả Phạm Ngọc Khánh đưa phần món ăn ngày Tết lên đầu như cách tôn vinh Tết cổ truyền và không khí gia đình đầm ấm.
Làm hạnh nhân hình lưỡi liềm nhâm nhi ngày Tết
Hạnh nhân là thức ăn vặt lành mạnh, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dịp xuân về, bạn có thể tự tay biến tấu món ngon từ bột hạnh nhân để thưởng thức kèm tách trà ấm nóng.
Văn hoá ăn mì độc đáo của người Hàn Quốc
Ngoài kim chi, mì cũng là món ngon “quốc dân” của người Hàn Quốc, được nhiều thực khách quốc tế yêu mến, trong đó có tín đồ ẩm thực ở Việt Nam.