Ráo riết 'săn lùng' tiramisu hộp thiếc tại TP.HCM
Giới trẻ tích cực tìm mua tiramisu hộp thiếc "hot trend" để thưởng thức. Trong khi đó, chủ các cửa hàng bánh chứng kiến lượng đơn ngày càng đông.
Làm thanh tra Michelin Guide khó như thi tuyển Google
Sử dụng tên giả để đặt bàn, ăn trưa tại nhà hàng Pháp, thưởng thức bữa tối với món Thái,... là những việc làm thường nhật của một thanh tra ẩm thực tại Michelin Guide.
Ve sầu thành món ăn do kêu quá to tại Mỹ
"Dàn đồng ca" ve sầu gây ồn ào tại nhiều vùng của nước Mỹ. Người dân tìm cách chế biến món ăn từ ve sầu, cho đây là một cách giúp giảm bớt lượng côn trùng này dù không đáng kể.
Canh chua cá lọt top 3 món soup cá ngon nhất thế giới
Vượt lẩu cá linh bông điên điển và canh chua (nói chung), món canh chua cá của Việt Nam lọt vào danh sách 57 món soup ngon nhất thế giới, xếp vị trí thứ 3, theo TasteAtlas.
Đằng sau vụ trồng 900 cây thuốc phiện trong chung cư để ăn lẩu
Vụ việc người phụ nữ họ Zhang (Quý Châu, Trung Quốc) phải nhận án 6 tháng tù vì trồng cây thuốc phiện để nấu lẩu mới đây đã làm dấy lên cuộc tranh cãi về loại gia vị đã bị cấm.
Tôi đến Ladakh 8 ngày, đi khắp nơi, ăn đủ thứ chỉ với 17 triệu đồng
Lên kế hoạch từ sớm, tôi cùng nhóm bạn dành 8 ngày 7 đêm khám phá cảnh quan hùng vĩ, trải nghiệm văn hóa đặc sắc ở Ladakh (Ấn Độ) với chi phí “siêu hời”.
'Làn sóng cà phê thứ ba' bùng nổ ở quốc đảo lớn nhất thế giới
Sự dịch chuyển thị hiếu của giới trẻ Indonesia - quốc đảo lớn nhất thế giới - góp phần tạo nên văn hóa cà phê đặc sản.
3 món trộn Việt Nam lọt danh sách salad ngon nhất thế giới
Phở trộn, nộm và gỏi gà là 3 đại diện của Việt Nam góp mặt vào danh sách 100 món trộn ngon nhất thế giới, theo TasteAtlas.
Lãi gì không khi bán trà bánh tráng trộn, trà chanh giò heo?
Các quán cà phê thay phiên tung ra món đồ uống khó hiểu, tréo ngoe nhằm lôi kéo sự chú ý đối với thương hiệu. Tuy nhiên, cách quảng cáo này dễ tạo phản ứng ngược.
'Thủ phạm' thật sự đằng sau nhiều vụ ngộ độc thực phẩm
Theo các chuyên gia, chỉ lơ là, nhắm mắt cho qua với bất kỳ một hành vi vi phạm an toàn thực phẩm nào cũng sẽ dễ ảnh hưởng tới sức khỏe, thậm chí tính mạng của người dân.
Thực đơn được trình bày độc đáo giúp nhà hàng ghi điểm
Hãy nghĩ tới việc tạo điểm nhấn cho thực đơn, hành động nhỏ này sẽ gây ấn tượng cho khách hàng. Có thể đặt những cái tên lạ tai cho các món ăn, hoặc thiết kế thực đơn bắt mắt hơn.
Những quốc gia có ẩm thực gây ám ảnh
Cây bút ẩm thực Emmeline Kemperyd liệt kê top quốc gia có những món ăn kém hấp dẫn nhất thế giới. Mông Cổ, Triều Tiên là những đất nước ở châu Á có mặt trong danh sách này.
Loại trái cây khiến người New Zealand phát cuồng
Feijoa được đưa đến New Zealand từ Nam Mỹ. Tại đất nước hình chim kiwi, loại trái cây này được ưa chuộng, trở thành nguyên liệu "quốc dân" trong loạt món ăn, đồ uống.
Khám phá văn hóa người Bru - Vân Kiều và hệ thống hang động Quảng Bình
Đến Quảng Bình, một lựa chọn bạn không nên bỏ qua là khám phá nét văn hóa đặc trưng của người Bru - Vân Kiều ở bản Còi Đá, cũng như tham quan hang Chà Lòi và hang Kiều.
Cứ 3 người Việt thì có 2 người từng 'đu trend' ẩm thực
Thị trường F&B Việt Nam thời gian qua nổi lên nhiều trào lưu ẩm thực như cà phê muối, trà chanh giã tay, bánh đồng xu phô mai...
Saigontourist Group ‘viết’ nên câu chuyện ẩm thực Việt giàu cung bậc
Dự kiến trong 4 ngày diễn ra, “chuyến tàu” văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024 sẽ đón hơn 55.000 lượt du khách trong nước và quốc tế.
Khám phá vẻ đẹp của tiếng Việt
Là người Việt nhưng không phải ai trong chúng ta cũng hiểu hết tiếng Việt. Một số cuốn sách xuất bản những năm gần đây giúp bạn khám phá vẻ đẹp tiếng Việt.
Bánh mì Việt Nam ngon nhất thế giới
Vượt 99 đề cử khác, bánh mì Việt Nam được bình chọn là loại bánh mì kẹp (sandwich) ngon nhất thế giới, theo TasteAtlas.
Tóc là một trong những vật lạ thường được tìm thấy trong thực phẩm, điều gì xảy ra nếu có một sợi tóc trong thức ăn của bạn?
Khách Tây tìm thấy đủ loại món Âu ở Thảo Điền
Ở Thảo Điền, du khách quốc tế dễ dàng tìm được nhiều món Âu với cách chế biến và khẩu vị đa dạng. Các nhà hàng tại đây cũng có sự điều chỉnh để menu phù hợp đa dạng khách hàng.