Người Sài Gòn thưởng lãm đường hoa Nguyễn Huệ đêm khai mạc
Tối 2/2, hàng nghìn người dân Sài Gòn đổ về đường hoa Nguyễn Huệ (quận 1, TP.HCM) tham quan sau lễ khai mạc khiến nơi đây chật ních và ngập tràn không khí Tết.
Bắt 1 tấn da heo ngâm hóa chất chuẩn bị bán ra thị trường
Đoàn kiểm tra liên ngành về An toàn thực phẩm đã niêm phong 1 tấn da heo đang được ngâm hóa chất trong các thùng nhựa tại 1 cơ sở chế biến da heo đóng tại Bến Lức (Long An).
Bộ trưởng nói đa số thực phẩm là an toàn: Thật khó tin
Nếu thực phẩm an toàn, vì sao ngộ độc lại xảy ra thường xuyên và ung thư tại Việt Nam lại nhiều đến vậy?
Trắng đêm ngăn thịt bẩn ra chợ
Những ngày cuối năm, phóng viên theo chân đoàn thanh tra Chi cục Thú y TP HCM kiểm tra tồn dư chất cấm (tạo nạc, tăng trọng) tại các lò mổ.
Phù phép thịt heo nái thành thịt bò, tẩm hóa chất Metabisulf
Công ty TNHH Bính Hạnh tại 209/14 Lê Văn Sỹ, phường 13, quận 3, TP HCM do ông Nguyễn Xuân Bính làm giám đốc, tổ chức chế biến thịt heo thành thịt bò.
Phù phép thịt heo nái thành thịt bò, tẩm hóa chất Metabisulf
Công ty TNHH Bính Hạnh tại 209/14 Lê Văn Sỹ, phường 13, quận 3, TP HCM do ông Nguyễn Xuân Bính làm giám đốc, tổ chức chế biến thịt heo thành thịt bò.
Thoạt nhìn qua, ít ai nghĩ hai người bạn trẻ “đen như cột nhà cháy”, áo quần lấm đất này lại là sinh viên mới hôm qua còn thong dong nơi giảng đường.
Công nghệ lên đời thực phẩm thối
Những con gà trắng nhợt, thịt heo thối rữa chỉ cần ngâm vào hóa chất một thời gian ngắn sẽ trở nên tươi ngon, bắt mắt sau đó tung ra thị trường tiêu thụ.
Nếu bạn ăn phải đặc sản rừng này dễ bị ngộ độc, tiêu chảy, trường hợp nặng có thể tử vong.
'Hóa phép' thịt heo nái thành đủ loại thịt hạng sang
Nhiều đối tượng thu mua thịt heo nái già giá rẻ về chế biến thành các loại thịt rừng hạng sang như thịt heo rừng, thịt đà điểu, thịt nhím…
Thịt bò “chế” từ thịt lợn, các phụ phẩm như lá lách, lòng bò đều được tẩm một loại gia vị có màu sắc bắt mắt, đu đủ thì ngâm qua hóa chất để không bị thâm.
Biến lòng thối, bã phân heo thành... thuốc chữa bệnh sinh lý
Phế phẩm lòng thối, thậm chí cả bã phân heo đều được “phù phép” thành một loại cao để... chữa bệnh. Sự thật lạ đời này được nhóm PV phát hiện sau một tháng thâm nhập tìm hiểu.
Công nghệ chế lẩu dê từ nầm lợn, thịt chó tẩm hóa chất
Để có 1 nồi lẩu dê giá rẻ, người bán pha trộn thêm các loại thực phẩm khác: thịt chó, nầm lợn,... được tẩm ướp hương thịt dê.
Tiệm vàng... biến thịt heo thối thành thịt bò khô
Bên ngoài treo biển kinh doanh mua bán vàng, nhưng núp bên trong lại là cơ sở sản xuất thịt bò khô từ thịt heo thối.
Công thức lẩu dê: Nầm heo và hóa chất
Những nồi lẩu dê thơm ngon thực chất được chế biến bằng những gói gia vị lẩu không rõ xuất xứ. Nầm dê cũng được chế biến từ nầm heo.
Công thức biến thịt ôi tẩm hóa chất thành bò khô
Thịt trâu, bò, thú rừng khô là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là dân nhậu. Tuy nhiên, ít ai biết công nghệ sản xuất thịt khô rất bẩn.