Loại củ 'cực phẩm' của người Việt, bổ dưỡng nhưng giá rẻ bất ngờ
Không chỉ có vị cay nhẹ, nhiều nước và dễ chế biến, củ gừng non vừa kích thích tiêu hóa vừa tốt cho sức khỏe, đồng thời giúp bữa ăn bớt ngấy hơn.
Phương pháp thải độc bằng gừng ít người biết
Từ xa xưa, gừng đã được dùng như một vị thuốc. Ngoài tác dụng làm ấm cơ thể, khử hàn, gừng còn có tác dụng thải độc, ngăn ngừa sỏi mật.
Giỏ quà Tết dầu ăn, nước mắm lên ngôi
Nguyên liệu trong các giỏ quà Tết bình dân năm nay thường là nước mắm, hạt nêm và thực phẩm thiết yếu, trong khi các giỏ quà bánh kẹo, rượu bia có giá trên dưới 500.000 đồng.
Làng mứt gừng xứ Huế 'đỏ lửa' những ngày cận Tết
Mỗi người một việc được phân công rõ ràng từ khâu làm sạch gừng tươi, cắt lát, ngào mứt... tạo nên không khí rộn ràng ở làng nghề làm mứt gừng mùa Tết xứ Huế.
Bún gỏi dà và những món ăn đặc sản ở Sóc Trăng
Nguyên liệu dân dã, hương vị đậm chất miền Tây, 6 món ăn dưới đây gây thương nhớ thực khách mỗi dịp ghé đến Sóc Trăng.
Để chế biến được cá nóc, đầu bếp Nhật phải tập bao lâu?
Nhiều món ăn của Nhật Bản được thực khách ở Việt Nam yêu thích. Hãy thử trả lời những câu hỏi dưới đây để xem bạn hiểu biết đến mức nào về ẩm thực xứ hoa anh đào.
Mô hình 'bạc tỷ' và những nỗi lo khi người dân áp dụng ồ ạt
Sau thời gian lao đao vì cây mía, người dân Thới Bình (Cà Mau) lại kỳ vọng vào mô hình trồng gừng. Tuy nhiên, người trồng gừng đang phải lao đao vì chất lượng giống, dịch bệnh.
Gừng non được mùa, trúng giá dân miền Tây lãi hơn nửa tỷ/vụ
Trồng gừng trên đất ruộng, thu hoạch trước khi nước lũ về, cộng với năm nay bán được giá, nhiều hộ nông dân miền Tây có thu nhập tới 600 triệu đồng/vụ.