 |
1. Mít hông là món ngon gì ở TP Tam Kỳ, Quảng Nam?
Đến Quảng Nam, đặc biệt là TP Tam Kỳ, du khách có thể thưởng thức món mít hông dân dã, lạ miệng. Từng múi mít được khéo léo tách ra, l ấy hạt. Người ta dùng chính phần hạt mít đó luộc chín, giã nhuyễn, nêm nếm gia vị rồi xào lên, đặt lại vào từng múi mít làm nhân, hông (hấp) cách thủy. Ảnh: Nau.angireviewnay. |
 |
2. Người ta thường rắc lên phần mít hông nguyên liệu nào?
Với mít hông, người ta thường rắc thêm dừa bào sợi, đậu phộng rang giã nhuyễn lên trên món ăn. Bạn có thể cảm nhận vị ngọt tự nhiên, đặc trưng của mít xen lẫn vị bùi bùi của hột mít, đậu phộng, vị beo béo của dừa... Ảnh: Nekostore_88. |
 |
3. Địa danh Cầu Mống với món bê thui nổi tiếng nằm ở thị xã nào của Quảng Nam?
Bê thui Cầu Mống là đặc sản hấp dẫn ở Quảng Nam, được gọi theo tên một ngôi làng ở thị xã Điện Bàn. Thịt bê có màu hồng đào đẹp mắt, chín tái, thêm lớp da vàng giòn nhưng không quá khô. Bê thui Cầu Mống thường được phục vụ cùng bánh tráng mỏng, các loại rau thơm, mắm cái cá cơm, cá nục nguyên chất... Ảnh: Serena.h.le. |
 |
4. Đến huyện Quế Sơn ở Quảng Nam, bạn có thể thử qua món phở nào sau đây?
Đến Quế Sơn, bạn có thể thưởng thức phở sắn lạ vị, không như món phở thường thấy. Những "tấm phở" sử dụng trong món ăn được làm từ củ sắn, loại cây trồng dân dã, thích hợp với thổ nhưỡng ở đây. Ăn kèm phở sắn thường là cá nục, cá ngừ, cá lóc, rau thơm, thân chuối xắt mỏng, bánh tráng... Ảnh: Oanhnguyen1209. |
 |
5. Huyện Đại Lộc ở Quảng Nam được nhiều người biết đến với đặc sản nào?
Vùng đất Đại Lộc ở Quảng Nam từ lâu nổi tiếng với đặc sản bánh tráng. Chỉ đơn thuần làm từ gạo, song loại bánh tráng mỏng ở đây lại đủ sức cuốn hút nhiều thực khách, thường dùng để cuốn cá hấp, thịt luộc, các loại rau thơm... chấm mắm. Ảnh: Intohuong. |
 |
6. Huyện nào sau đây là vùng đất trồng nén có tiếng ở Quảng Nam?
Củ nén là gia vị khá đặc trưng trong văn hóa ẩm thực xứ Quảng nói chung và Quảng Nam nói riêng. Huyện Thăng Bình thường được biết đến là vùng đất trồng nén có tiếng ở tỉnh này. Củ nén nhỏ tròn như đầu ngón tay, thơm, mùi thanh và cay hơn hành, tỏi dù cùng họ. Người ta thường dùng nén để khử dầu phụng làm mì quảng, kho cá, ướp thịt... Ảnh: Liam_nguyennn. |
 |
7. TP Hội An, Quảng Nam nổi tiếng với món ăn nào sau đây?
Cao lầu là đặc sản nức tiếng, được nhiều du khách tìm thưởng thức khi đến Hội An. Món ăn sử dụng sợi mì dày bản làm từ gạo ngâm nước tro, xay thành bột, thêm vào các thành phần khác như thịt xá xíu ướp gia vị đậm đà, tóp mỡ, các loại rau thơm, chan ít nước dùng... Ảnh: I.eat.i.rate. |
