Không những vậy, việc ăn uống không đúng cách có thể khiến chúng ta gặp vấn đề khi thời tiết giao mùa hoặc có chuyển biến xấu. Tìm hiểu xem bạn có đang ăn uống đúng cách hay không với những thông tin dưới đây.
Những hiểu lầm khiến càng ăn càng yếu
Việc đảm bảo ăn đúng bữa trong một ngày là tốt nhưng ăn đủ chất trong các bữa ăn lại càng quan trọng hơn. Nhiều người cố gắng ăn đều 3 bữa mỗi ngày nhưng lại chỉ nuông chiều sở thích và mong muốn nhất thời mà không để ý đến dinh dưỡng có trong mỗi bữa ăn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, điều quan trọng không phải bạn ăn bao nhiêu bữa một ngày mà là nạp vào cơ thể bao nhiêu dưỡng chất, đồng thời có nạp dưỡng chất cân bằng cho cơ thể hay không.
Một số người quan niệm ăn nhiều sơn hào hải vị, thịt, cá, tôm, cua là bổ và khỏe, từ đó dẫn đến thói quen liên tục bổ sung những món ăn này vào thực đơn hàng ngày và xem nhẹ những món ăn khác. Điều này dẫn đến hậu quả là cơ thể dư thừa đạm, béo nhưng lại thiếu hụt vitamin, khoáng chất khiến sức khỏe dần suy giảm.
Nhìn chung, không nên tập trung quá nhiều về lượng mà quên đi chất hay làm lệch cân bằng giữa các nhóm chất để tránh tình trạng “càng ăn càng yếu”. Theo các nhà khoa học, một bữa ăn nên đầy đủ các nhóm dinh dưỡng sau: Nhóm dinh dưỡng đa lượng (macronutrients) gồm protein, chất béo và bột đường; nhóm dinh dưỡng vi lượng (micronutrients) gồm các vitamin và khoáng chất; dưỡng chất thực vật (phytonutrients) gồm các hợp chất hữu cơ được tìm thấy trong thực vật giúp tăng cường sức khỏe.
 |
| Bữa ăn nên đầy đủ 3 nhóm chất dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe. |
Thiếu hụt bất cứ nhóm dinh dưỡng nào trong 3 loại trên sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Do đó, mỗi ngày nên ăn đủ 15-20 loại thực phẩm khác nhau, càng đa dạng càng có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, về rau củ nên ăn đủ 400 gr mỗi ngày và đa dạng 5 màu sắc: Xanh lá, trắng, cam, đỏ, tím.
 |
| Nên ăn đủ 400 gr rau củ quả mỗi ngày với đa dạng 5 màu sắc: Xanh lá, trắng, cam, đỏ, tím. |
Màu xanh đại diện cho những vi chất như beta-carotene, isothiocyanate, lutein, zeaxanthin, EGCG… giàu khả năng chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe thị giác, hệ xương và răng. Màu trắng gồm những thực phẩm tiêu biểu như hành tây, súp lơ, củ cải, nấm, táo, lê chứa nhiều vitamin C, vitamin B2, ECCG, allicin, isothiocyanate, quercetin và anthocyanin… có khả năng hỗ trợ chức năng enzyme, duy trì quá trình trao đổi chất của xương, bảo vệ động mạch.
Rau củ quả màu cam được biết đến bởi lượng vitamin C, vitamin A dồi dào giúp tăng cường hệ miễn dịch, mắt sáng, ngừa lão hóa. Rau củ màu đỏ giàu lycopene, beta-carotene… hỗ trợ sức khỏe tế bào, tuyến tiền liệt, mạch máu, bảo vệ DNA, chống đột quỵ và một số loại ung thư. Rau quả màu tím như việt quất, nho, mận giảm nguy cơ bệnh tim mạch, trí não và xương. Đặc biệt, chất anthocyanin trong quả việt quất đóng vai trò quan trọng bảo vệ cơ thể trước các gốc tự do, tốt cho DNA, da và hệ tiêu hóa.
Tuy nhiên, với guồng quay hối hả của cuộc sống hiện đại, không phải ai cũng có thể chuẩn bị một bữa ăn đủ dinh dưỡng theo khuyến cáo. Để giải quyết vấn đề này, nhiều người tìm hiểu và lựa chọn thực phẩm chức năng để tăng cường dưỡng chất cho cả gia đình. Nổi bật trong số đó là thực phẩm bảo vệ sức khỏe Nutrilite Double X.
Gói trọn thiên nhiên, sống khỏe chủ động
Nutrilite Double X là sản phẩm từ Nutrilite - thương hiệu thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ và vitamin khoáng chất bán chạy số 1 thế giới, theo Euromonitor International Limited. Sản phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất đủ 5 sắc màu từ 22 loại trái cây, rau củ và thảo mộc. Trong đó, dưỡng chất thực vật màu tím được tăng cường thêm. Kết hợp 12 vitamin, 10 khoáng chất và các dưỡng chất từ thực vật, sản phẩm còn hỗ trợ nâng cao khả năng chống oxy hóa trong cơ thể.
 |
| Nutrilite Double X cung cấp nhiều dưỡng chất đủ 5 sắc màu từ 22 loại trái cây, rau củ và thảo mộc. |
Bằng công nghệ sấy không tiếp xúc, dưỡng chất trong Nutrilite Double X được bảo toàn suốt thời gian chiết xuất, kết hợp cùng công nghệ cô đặc cho kích thước viên nén nhỏ gọn dễ uống.
Nguồn nguyên liệu tinh khiết được thu hoạch từ các trang trại hữu cơ của Nutrilite giúp bạn luôn an tâm về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm và chất lượng của Nutrilite Double X.
Nutrilite là nhãn hiệu thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, vitamin và khoáng chất bán chạy số 1 thế giới (theo Euromonitor International Limited), gói trọn dinh dưỡng từ thiên nhiên giúp bạn sống khỏe chủ động. Nutrilite được tin dùng bởi Hoa hậu H’hen Niê và nhiều người nổi tiếng khác. Tìm hiểu các cách bảo vệ sức khỏe tại: www.nutrilite.com.vn.
Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
