Làng cá khô Phú Thọ tăng công suất vụ Tết
Làng cá khô Phú Thọ (tỉnh Đồng Tháp) đang tất bật, rộn ràng không khí sản xuất cá khô nhằm phục vụ khách hàng gần xa trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm 2024 sắp đến.
Nhiều loại khô cá đồng tăng giá trước Tết
Vài năm gần đây, người dân miền Tây chọn nhiều loại khô cá làm từ đồng ruộng để ăn Tết với bạn bè. Trong đó, khô cá phi là một trong những loại đặc sản không thể thiếu.
Khô cá bổi là đặc sản tỉnh nào?
Tỉnh này nổi tiếng với đặc sản khô cá bổi, có thể trộn gỏi xoài hấp dẫn.
Bí ẩn thương lái tranh nhau mua… vảy cá
Thay vì bỏ đi, người dân làm khô ở Tam Nông, Đồng Tháp thu gom vảy cá sặc bổi, cá lóc bán cho thương lái với giá khá cao. Tuy nhiên, họ đều không biết thương lái mua để làm gì.
Kiếm 200.000 đồng mỗi ngày nhờ làm khô sặc ăn Tết ở miền Tây
Công việc sản xuất khô cá sặc bổi phục vụ thị trường Tết giúp lao động có nguồn thu nhập cao hơn hẳn so với các tháng khác trong năm.
Cá tra, cá ba sa có giá bấp bênh không ổn định, khiến nông dân phải bỏ nghề và kiếm nghề khác mưu sinh thì vài năm trở lại đây “điệp khúc” này lại tái diễn.
Làng khô cá đồng lớn nhất miền Tây ngày lũ về
Lũ càng lên cao thì ghe tàu càng tấp nập cập bến làng nghề cá khô Khánh An, để chở cá về và nhận hàng chuyển đi tiêu thụ. Mùa lũ cũng là thời điểm người dân làng cá khô này hốt bạc.