Tiệm bánh mì 'không tên' ở Vũng Tàu trước khi khiến 94 người ngộ độc
Trước khi xảy ra ngộ độc, tiệm bánh mì "không tên" ở phường Vũng Tàu (TP.HCM) được biết đến với thâm niên khoảng 50 năm, chuyên bánh mì thập cảm với nước xốt và thịt ram khác biệt.
Tiếc cho Minh Beta trong cuộc đấu với Trấn Thành - Trường Giang
Kim chi không trở thành biểu tượng toàn cầu vì có một tác phẩm riêng về kim chi. Nó trở thành biểu tượng vì xuất hiện liên tục trong đời sống điện ảnh và truyền hình Hàn Quốc suốt nhiều năm.
Vì sao Tết phải có bánh chưng, bánh dày và mâm ngũ quả?
Không chỉ là lễ vật dịp Tết, bánh chưng, bánh dày và mâm ngũ quả còn chứa đựng triết lý sống và đạo hiếu nghĩa trong thờ cúng tổ tiên của người Việt.
Tiết canh vịt bất ngờ vào top 50 món vịt ngon nhất thế giới
Xếp ở vị trí số 40, tiết canh vịt của Việt Nam khiến nhiều thực khách bất ngờ khi lọt vào danh sách món ăn ngon từ vịt dù từng lọt top món ăn tệ nhất thế giới.
Quán Bụi Group ra mắt phức hợp ẩm thực kết hợp di sản và sáng tạo
Tại phường An Khánh - nơi được xem là “bản giao hưởng văn hoá” giữa TP.HCM xưa và nay, khu phức hợp ẩm thực mới vừa ra đời, đánh dấu bước chuyển mình của Quán Bụi Group.
Chè cua Cà Mau gây tranh cãi
Chè cua Cà Mau bày bán trong Ngày hội Cua Cà Mau 2025 nhận nhiều ý kiến trái chiều vì hình dáng được cho là giống chè bột lọc heo quay - một đặc sản trăm tuổi của xứ Huế.
CNN tiếp tục gọi tên bánh mì Việt Nam trong top ngon nhất thế giới
Bánh mì Việt Nam xếp thứ 2 trong danh sách 25 loại sandwich ngon nhất thế giới do CNN công bố, tiếp tục khẳng định vị thế của món ăn đường phố này trên bản đồ ẩm thực quốc tế.
Bài học du lịch sau vụ 300 người ngộ độc bánh mì ở TP.HCM
Vụ hơn 300 người ngộ độc bánh mì ở TP.HCM đã đặt bánh mì Việt Nam dưới áp lực. Song, đây cũng là lúc định vị lại hình ảnh ẩm thực đường phố Việt Nam an toàn, theo chuyên gia.
Chuyện của người mang phở thắng cuộc thi pha chế không cồn Việt Nam
Từ phở, lẩu gà lá é đến bánh trôi, bánh dẻo, Lương Thị Hạnh đã biến chúng thành thức uống đầy sáng tạo, giúp cô trở thành nhà vô địch TasteCraft Masters Championship 2025.
Nhà hàng pizza Việt Nam duy nhất lọt top 50 châu Á
Margherí là đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt trong bảng xếp hạng Top 50 nhà hàng pizza châu Á - Thái Bình Dương 2025, đồng thời giành giải "Màn trình diễn ấn tượng nhất năm".
Nhà hàng Việt nổi tiếng ở Australia bất ngờ đóng cửa sau 25 năm
Nhà hàng Red Lantern, biểu tượng ẩm thực tại Sydney (Australia), thông báo đóng cửa vĩnh viễn, khép lại hành trình dài đưa văn hóa ẩm thực Việt Nam bước chân ra thế giới.
Báo Mỹ chỉ lý do khách ngoại 'không bao giờ' chán Việt Nam
Năm 2025, Việt Nam khẳng định vị thế điểm đến hàng đầu với hàng triệu khách quốc tế nhờ nhiều lý do khiến du khách khó lòng dứt bước.
Uncle Ba mang nước mắm Việt chinh phục thị trường Hàn Quốc
Tại triển lãm Seoul Food 2025, Uncle Ba - thương hiệu nước mắm truyền thống Phú Quốc - chính thức ra mắt thị trường Hàn Quốc với sản phẩm nước mắm kết hợp kim chi độc đáo.
Bánh mì Việt Nam lại lọt top ngon nhất thế giới
Bánh mì Việt Nam được kênh CNN xếp vào danh sách 25 loại sandwich ngon nhất thế giới, bên cạnh những cái tên nổi bật đến từ Pháp, Mỹ, Nhật, Mexico và nhiều quốc gia khác.
Thẻ tín dụng gắn với dấu mốc lịch sử của Việt Nam
Chưa đầy 2 tuần là thời gian chiếc thẻ Visa mang dấu ấn lịch sử dân tộc của NCB được hiện thực hóa từ ý tưởng đến tay người dùng.
Festival Phở 2025 - sự kiện văn hóa đầy ấn tượng
Không dừng lại ở một lễ hội ẩm thực, Festival Phở 2025 là hành trình tôn vinh giá trị văn hóa truyền thống, lan tỏa tinh thần Việt Nam tới cộng đồng quốc tế.
Để khách tiếp tục xếp hàng, chờ đợi sau Lễ hội bánh mì
Lễ hội Bánh mì có thể vươn ra thế giới, là đại sứ cũng như biểu tượng ẩm thực của Việt Nam như pizza của Italy, nếu bổ sung yếu tố liên quan đến môi trường, sáng tạo, theo chuyên gia.
'Cơn sốt' sầu riêng chưa từng có tại Trung Quốc
Không chỉ trái sầu riêng tươi, cháo hay lẩu sầu riêng đang thu hút sự quan tâm đặc biệt của người dân Trung Quốc, mở ra những cơ hội lớn cho ngành nông sản Việt Nam và Đông Nam Á.
Nobu Matsuhisa và hành trình ẩm thực đáng chờ đợi ở Quả cầu Vàng 2025
Hơn 1.000 ngôi sao, từ các đạo diễn gạo cội đến những tượng đài điện ảnh, tất cả đều hứng thú khám phá "nghệ thuật hương vị” của huyền thoại Nobu tại lễ vinh danh.
Đi tìm ký ức về ổ bánh mì ‘thượng lưu’ TP.HCM
Từ những năm 90, người dân TP.HCM đã truyền tai nhau về món bánh mì với hương vị độc đáo, hòa quyện giữa lớp vỏ giòn xốp và phần nhân đầy ắp đậm vị.