Cách đơn giản khử mùi nồng của mắm tôm
Mắm tôm không thể thiếu trong nhiều món ăn như bún đậu, bún thang, bún ốc. Vài bí quyết dưới đây giúp giảm mùi nồng của mắm tôm mà vẫn giữ vị đậm đà.
Ăn gì, chơi đâu tại 'châu Á' thu nhỏ Malaysia
Với nền văn hóa đa dạng, Malaysia được mệnh danh là “châu Á thu nhỏ”. Đặt chân tới đây, bạn có thể trải nghiệm nhiều nét độc đáo của các dân tộc trong kiến trúc, ẩm thực, lễ hội…
7 món gỏi dễ làm, ngon miệng cho ngày hè
Ẩm thực Việt Nam đa dạng với muôn vàn kiểu gỏi ngon, cách biến tấu giản đơn mà hương vị lạ miệng, phù hợp thưởng thức trong những ngày hè oi bức.
Góc nhìn đa chiều về nông thôn thời nay
Nếu bạn đọc muốn hiểu biết sâu sắc, toàn diện hơn về bức tranh nông thôn hiện nay thì nên tìm đọc cuốn tiểu thuyết “Mùa rươi” của tác giả Phạm Quang Long (NXB Văn học 2022).
Bột chiên thập cẩm 30 vị ở Chợ Lớn
Khi bạn ghé khu vực Chợ Lớn, đừng bỏ qua món bột chiên. Món bột chiên thường được chia thành hai “trường phái”.
Vừa bị xử phạt, 2 tuần sau lại lấy heo bẩn về chế biến
Một hộ dân ở Đồng Nai trữ 250 kg thịt heo tím tái, nhợt nhạt, không rõ nguồn gốc trên xe rùa bị cơ quan chức năng xử phạt. Hai tuần trước, hộ này cũng có hành vi vi phạm tương tự.
Gợi ý những món salad thơm ngon và dễ chế biến cho bữa ăn gia đình thêm phần đa dạng.
Trải nghiệm 3 cách nấu nướng với nồi chiên hơi nước Unie
Sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật, nồi chiên hơi nước Unie được kỳ vọng mang lại trải nghiệm bếp núc khác biệt cho người dùng.
Làm bánh xèo và nem lụi hấp dẫn ngày mát trời
Độc giả Nguyệt Anh (Hà Nội) chia sẻ với Zing bí quyết làm món bánh xèo và nem lụi với nước chấm chua ngọt ngon khó cưỡng trong tiết trời vào thu.
Đầu bếp nổi tiếng gợi ý 7 món Trung Quốc dễ làm mùa dịch
Bếp trưởng Jeremy Pang chia sẻ 7 bữa ăn yêu thích của ông. Tất cả món ăn đều được truyền cảm hứng từ ẩm thực Trung Quốc.
Món miền Tây đổi vị cho ngày hè
Trong mùa dịch, thay vì vi vu miền Tây xa xôi, tại TP.HCM, bạn có thể đặt giao hàng tận nơi các món ăn dân dã của miền sông nước.
7 đặc sản miền Tây mùa nào cũng có
Ở miền Tây, bún, lẩu, cháo hay bánh xèo được dùng kèm nhiều loại rau đặc trưng vùng sông nước. Các món ăn nổi bật vị thanh mát, phù hợp thưởng thức mọi thời điểm.
Hương vị mắm trong loạt món ngon Việt Nam
Việt Nam có nhiều món ăn từ mắm được ưa chuộng trên thế giới. Mắm tôm, mắm ruốc hay mắm nêm... góp phần tạo vị đậm đà, tinh tế cho đặc sản của các địa phương.
Rươi là đặc sản miền Bắc, ngày xưa thì nhiều lắm, người miền Bắc có câu “Nhiều như rươi” nhưng trải qua biến đổi của thời gian, rươi ngày càng hiếm dần, trở thành thứ quý hiếm.
'Cô gái ở Hà Nội kiếm 330 tỷ đồng từ app di động là trường hợp hiếm'
Thu nhập hàng chục tỷ đồng từ app di động là điều không xa lạ, nhưng hiếm hoi nếu một cá nhân làm được tất cả mọi khâu trong quá trình phát triển ứng dụng.
Món tráng miệng tươi mát cho dịp Giáng sinh ở TP.HCM
Sữa chua, kem hay sinh tố kết hợp trái cây, trân châu luôn được lòng tín đồ ẩm thực. Hương vị mát lạnh từ các món này giúp bạn tận hưởng trọn vẹn không khí mùa lễ hội cuối năm.
Thử món miền Tây lạ vị tại TP.HCM
Giữa lòng Sài thành tấp nập, bạn có thể tìm về hương vị miền Tây dân dã với loạt món đặc trưng như bánh xèo, cháo hến rau đắng, bánh canh ngọt.
Loạt món tráng miệng từ trân châu tại TP.HCM
Các đồ ăn, thức uống với điểm nhấn là trân châu dẻo dai thu hút thực khách Sài thành, đặc biệt là những tín đồ hảo ngọt.
Đồ ăn, món nước màu tím được xem là "hot trend" ẩm thực tại TP.HCM. Bạn dễ dàng ấm bụng với món xôi nếp cẩm nóng, giải nhiệt bằng cốc trà đậu biếc trong danh sách dưới đây.
Đổi vị cuối tuần với những món từ cá hồi
Cá hồi tươi, béo ngậy là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ngon như salad, sashimi, lẩu, nướng... Những gợi ý ăn uống dưới đây sẽ kích thích vị giác bạn vào cuối tuần.