Cách làm đậu hũ chiên muối tiêu ngon chuẩn nhà hàng
Chỉ trong vòng 15 phút cùng các nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự làm được đĩa đậu hũ chiên muối tiêu đậm đà, thơm ngon đãi cả gia đình.
Khoai lang nướng phô mai trên đường phố Hàn Quốc
Nếu có cơ hội đến Hàn Quốc, bạn có thể thưởng thức món khoai lang nướng hấp dẫn được kết hợp với bơ và kem phô mai.
Làm thịt ba chỉ bọc trứng phô mai đón Giáng sinh
Bạn chưa biết làm món gì cho Giáng sinh năm nay? Công thức thịt bọc trứng và phô mai dưới đây sẽ giúp bạn có được món ăn mới lạ, đậm đà cho các thành viên trong gia đình.
Mẹo muối cải thảo giòn, tiết kiệm thời gian
Cải thảo muối giòn là món giúp bạn giải ngấy trong các bữa ăn ngày Tết. Nếu bảo quản đúng cách, bạn có thể sử dụng trong vòng 2-3 tuần.
Người mẫu lập kỷ lục ăn nhiều gà chiên nhất trong một phút
Nela Zisser (26 tuổi, New Zealand) đã thiết lập kỷ lục Guinness thế giới khi ăn hết 298 gram gà chiên trong vòng một phút.
Đồ uống không cồn cho đêm Giáng sinh
Mocktail là lựa chọn tuyệt vời để bạn đón Giáng sinh cùng gia đình, bạn bè. Bữa tiệc vẫn ấm cúng dù không có đồ uống chứa cồn.
Món bún thang lươn lạ miệng ở Hưng Yên
Hưng Yên nổi tiếng với món bún thang Phố Hiến đậm chất đồng quê cùng các nguyên liệu cơ bản, đặc biệt có thêm lươn, tạo nên hương vị lạ miệng.
Công thức làm thịt bò chiên giòn sốt chua ngọt
Thịt bò đem chiên giòn sau đó kết hợp với hỗn hợp sốt chua ngọt cùng ớt chuông, hành tây giúp người nội trợ có được món ăn thơm ngon cho ngày lạnh.
Bò bít tết kèm salad lựu cho bàn tiệc Noel
Nếu bạn đang phân vân về món ăn mới lạ cho dịp Noel bên gia đình, thịt bò bít tết và salad lựu sẽ là lựa chọn tuyệt vời.
Công thức ướp và nướng gà than hoa
Nếu là một tín đồ của món nướng, bạn không thể bỏ qua phương pháp ướp và chế biến dưới đây. Thịt gà sau khi hoàn thành có màu đẹp, vị đậm đà và hấp dẫn.
Học làm cơm trắng cá thu sốt Teriyaki
Teriyaki là phương pháp nấu ăn với hỗn hợp sốt chủ đạo là nước tương, đường và mirin. Người nội trợ có thể thêm sốt với cá, thịt bò hoặc thịt heo cho món ăn thêm hấp dẫn.
Súp đậu Hà Lan và giăm bông
Với các thành phần giàu dưỡng chất, súp đậu Hà Lan và giăm bông nóng hổi sẽ là bữa ăn lý tưởng trong mùa đông rét mướt.
Cách làm hải sản thập cẩm sốt bơ tỏi
Cách chế biến mâm hải sản dưới đây sẽ giúp bạn cùng gia đình có một bữa ăn đầy đủ hương vị từ tôm, cua cho tới sò điệp, bạch tuộc...
Wasabi của Nhật Bản được làm thế nào?
Wasabi nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản, thường được ăn kèm với sushi. Tuy nhiên, phần lớn wasabi được phục vụ trong các nhà hàng chỉ là sự thay thế từ nguyên liệu củ cải ngựa.
Chế biến thịt heo quay giòn bì cho Giáng sinh
Cách làm đơn giản sau đây giúp bạn cùng gia đình có được phần thịt heo quay giòn rụm, đậm đà cho Giáng sinh năm nay.
Người Hàn dạy nấu mì udon chả cá
Udon là loại mì sợi dày làm từ bột mì, thường dùng trong ẩm thực Nhật Bản. Người nội trợ có thể nấu udon với nước dùng cá cơm và rong biển để món ăn đậm đà, hấp dẫn hơn.
Cách làm cà tím nhồi thịt sốt chua cay
Cà tím chiên giòn kết hợp thịt heo xay cùng hỗn hợp chua cay kiểu Hàn giúp người nội trợ có được món ăn hấp dẫn, bắt mắt để chiêu đãi cả gia đình.
Làm cánh gà BBQ bằng nồi chiên không dầu
Chỉ 10 phút với nồi chiên không dầu, bạn có thể tạo nên miếng cánh gà BBQ chuẩn nhà hàng để chiêu đãi đại gia đình. Món ăn có thể đậm đà hơn khi chấm với sốt chua cay.
Gà nấu dừa kiểu Thái
Món gà nấu sữa dừa thơm thơm, cay cay chuẩn vị Thái Lan rất phù hợp để ăn cùng cơm trắng nóng hổi, đặc biệt là trong những ngày tiết trời se lạnh.
Văn hóa bán hàng rong ở Singapore được công nhận là di sản
Sau hai năm Singapore trình đề cử, UNESCO đã đưa văn hóa bán hàng rong ở đảo quốc sư tử vào danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể.
Nghệ nhân mài dao nổi tiếng Nhật Bản
Sakashita Katsumi là nghệ nhân nổi tiếng trong giới đầu bếp. Ông có khả năng biến con dao của mọi đầu bếp trở nên sắc lẹm như ban đầu.
Thịt heo cuộn phô mai chiên xù ở Hàn Quốc
Sự kết hợp hoàn hảo giữa phô mai béo ngậy, thịt heo và lớp bột áo giòn tan tạo nên món ăn hấp dẫn thực khách khi đến Hàn Quốc. Món ăn đường phố được bán với giá 6,3 USD.
Món tôm hùm bông hấp ở chợ hải sản Malaysia
Tôm hùm bông là hải sản cao cấp, giàu dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao vì thịt dai, thơm. Đến chợ hải sản ở Malaysia, thực khách có thể thưởng thức món tôm hùm hấp nóng hổi.
Món bún trộn lạ miệng ở Thái Nguyên
Với các thành phần quen thuộc như thịt bò, lạc rang hay rau thơm, món bún trộn đặc biệt ở Thái Nguyên vẫn khiến thực khách yêu thích.
Cách làm sườn bò om kiểu Hàn Quốc
Galbi-jjim là món sườn bò hoặc heo om của người Hàn, thường được dùng trong các dịp lễ hoặc năm mới. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc khoai tây nghiền.
Nhà hàng 30 năm phục vụ heo quay nguyên con
Jack Tsoi, chủ một nhà hàng ở Toronto (Canada), đã bán heo quay kiểu Trung Quốc trong suốt 30 năm. Ông cho biết quy trình làm món ăn phức tạp, đòi hỏi sự tỉ mỉ từ đầu bếp.
Cách làm cá kho rượu nếp
Với hỗn hợp sốt tỏi, gừng, xì dầu cùng rượu nếp, người nội trợ sẽ có được món cá kho đậm đà, hấp dẫn để chiêu đãi cả gia đình.
Cô gái Trung Quốc nổi tiếng nhờ tài múa chảo
Hu Kaifeng, sống ở Vân Nam (Trung Quốc), thu hút 2,2 triệu người theo dõi nhờ kỹ thuật nấu ăn đặc biệt.
Cách làm đùi gà ướp sả chiên giòn
Đùi gà ướp sả thường được ưa chuộng ở các nước Đông Nam Á. Tuy nhiên, khi bạn chiên giòn món này sẽ tạo nên mùi vị đặc biệt khác lạ, thơm ngon.
Món bánh cuốn lạ miệng ở Hưng Yên
Với những khác biệt nhỏ trong thành phần, bánh cuốn Mễ Sở (Hưng Yên) đã được lòng nhiều thực khách.
Cửa hàng hải sản bán hàng chục tấn tôm hùm mỗi tuần
Chủ doanh nghiệp tìm kiếm nguồn tôm hùm khắp nơi trên thế giới và cung cấp cho nhiều nhà hàng ở thành phố New York (Mỹ). Mỗi tuần, người này bán khoảng 30-40 tấn hàng.
Nem cua bể nóng hổi ở Hải Phòng
Hải Phòng được coi như một thiên đường ẩm thực đường phố. Nếu tới đây, đặc biệt trong những ngày đông, du khách không nên bỏ qua món nem cua bể thơm ngon.
Mẹo sử dụng chảo chống dính đúng cách
Chảo chống dính là dụng cụ không thể thiếu trong nhà bếp. Để đảm bảo chảo bền đẹp và an toàn cho sức khỏe, người nội trợ nên lưu ý sử dụng, vệ sinh đúng cách.
Bàn tiệc Giáng sinh ấm áp với hoa quả nấu rượu
Trong mùa Noel năm nay, bạn có thể "thổi" thêm chút ấm áp cho bữa tối bằng ly rượu thơm ngon làm từ hoa quả.
Súp khoai ấm áp cho bữa tiệc đêm Noel
Vào đêm Noel, bạn có thể trổ tài làm món ăn nhẹ như súp khoai để chiêu đãi những người thân yêu.
Một phút học làm súp lạnh lạ miệng
Thay vì áp dụng công thức truyền thống, bạn có thể biến tấu với món súp lạnh lạ miệng cho bữa tối thêm ngon.
Cách đầu bếp chế biến 90 kg thịt heo
Bằng thao tác nhanh gọn, đầu bếp chuyên nghiệp nhanh chóng sơ chế, cắt nhỏ miếng thịt heo khổng lồ. Số thịt được bảo quản để chế biến nhiều món khác nhau phục vụ khách.
Công thức bò nướng tỏi dễ làm
Chỉ với vài nguyên liệu và bước làm đơn giản, bạn đã có ngay món bò nướng tỏi nguyên tảng mềm thơm, hợp khẩu vị cả nhà.
Gà chiên cay ngọt kiểu Hàn Quốc cho cuối tuần
Những miếng gà chiên giòn được phủ trong nước sốt cay ngọt, vị đậm đà, bắt miệng rất thích hợp để thưởng thức trong tiết trời se lạnh.
Làm gà xiên nướng kiểu Thái giòn thơm tại nhà
Nếu chưa có ý tưởng gì cho buổi tụ tập cuối tuần, bạn có thể tham khảo cách chế biến gà xiên que nướng vừa ngon lại tiện lợi. Món ăn có màu vàng bắt mắt, thấm gia vị đậm đà.