China Daily dẫn một thông báo của chính phủ Trung Quốc cho biết, từ năm 2017, những tổ chức, cá nhân sản xuất muối sẽ có quyền quyết định quy mô sản xuất và có thể bán trực tiếp sản phẩm thay vì chỉ bán cho các nhà phân phối của chính phủ. Cũng theo thông báo này, hệ thống kiểm soát giá muối sẽ hết hiệu lực từ đầu năm sau.
Theo các tài liệu lịch sử, tình trạng nhà nước kiểm soát hoạt động sản xuất và kinh doanh muối tại Trung Quốc đã diễn ra từ khoảng thế kỷ 7 trước Công nguyên.
 |
| Hoạt động sản xuất và phân phối muối tinh ở Trung Quốc chịu sự kiểm soát của chính phủ. Ảnh: VGC |
Với chính sách hiện hành, các công ty Trung Quốc phải sản xuất và phân phối muối tinh chế theo hạn ngạch mà chính phủ phân bổ.
Hôm 5/5, chính phủ Trung Quốc tuyên bố họ sẽ không cấp giấy phép sản xuất và bán buôn muối tinh chế cho bất kỳ cá nhân hay công ty nào nữa, nhưng khuyến khích những nhà sản xuất muối hiện tại sát nhập vào nhau để tạo ra những doanh nghiệp lớn.
Bắc Kinh khẳng định rằng, trong những trường hợp khẩn cấp, chính phủ sẽ can thiệp để chặn biến động về giá. Ngoài ra chính phủ cũng sẵn sàng đưa muối tinh chế từ kho dự trữ của quốc gia và doanh nghiệp để duy trì sự ổn định của nguồn cung.
Muối tinh chế là loại muối phổ biến nhất trong mọi gia đình. Về bản chất, nó chính là natri clorua (NaCl). Để tạo ra muối tinh chế trắng tinh, người ta phải thực hiện quá trình sàng lọc khiến muối mất nhiều khoáng chất. Chỉ khoảng 7% muối tinh phục vụ nhu cầu sinh hoạt, còn phần lớn muối tinh tham gia hoạt động sản xuất công nghiệp, như sản xuất bột giấy, xà phòng, chất tẩy rửa.
