Bữa ăn hàng ngày của nhà giàu An Nam hơn 100 năm trước
Theo Gustave Dumoutier người giàu và quý tộc An Nam thường ăn theo sở thích. Thực đơn hàng ngày của họ rất phong phú và kiểu cách.
Tết Đoan Ngọ xưa qua ghi chép của người Pháp
Theo Dumoutier, ngày Tết Đoan Ngọ ở Việt Nam là ngày cúng Quan ôn và việc cúng này được thực hiện dưới nhiều hình thức khác nhau.
Hướng đến độc giả đại chúng với nhiều cách tiếp cận mới
Xuất phát từ nhu cầu của thị trường, hội nhập quốc tế, dòng sách phi hư cấu ngày một xuất hiện nhiều hơn, trong đó có sách chuyên khảo.
Tư liệu phương Tây viết gì về hình phạt phụ nữ ngoại tình
Luật pháp xưa cho phép người chồng định đoạt số phận vợ mình nếu bắt quả tang ngoại tình. Còn người chồng ngoại tình chỉ bị "xét xử" bằng những lời nhiếc móc của bà vợ.
‘Một chiến dịch ở Bắc kỳ’ có gì đặc biệt khi cả 3 nhà sách cùng làm?
Ba đơn vị uy tín cùng làm một tác phẩm tạo ra sự cạnh tranh đáng yêu cho làng xuất bản, bởi ai cũng cố gắng làm tốt, làm đẹp, thì bạn đọc chính là người được hưởng lợi.
Lối sống của người miền Bắc qua góc nhìn nhà nghiên cứu Pháp
Nghiên cứu từ cuối thế kỷ 19 của Gustave Dumoutier cho thấy nhiều phong tục ở miền Bắc Việt Nam mà chỉ đến đầu thế kỷ 20 đã không còn tồn tại.