Bộ Nông nghiệp kiến nghị dự trữ thịt lợn giải cứu chăn nuôi
Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn vừa có văn bản xin ý kiến Thủ tướng về một số giải pháp giải cứu tình trạng giá thịt lợn không ngừng giảm hiện nay.
'Tỷ phú' giò chả kể chuyện làm hàng Tết
Anh Nguyễn Hữu Đạt nổi tiếng khắp xã Tân Ước (Thanh Oai, Hà Nội) với tay nghề làm giò chả ngon nức tiếng. Những ngày gần Tết, doanh thu bán giò chả của anh lên đến cả tỷ đồng.
Những kiểu bánh chưng độc đáo dịp Tết cổ truyền
Ngày Tết không thể thiếu chiếc bánh chưng. Tuy nhiên, bánh chưng không chỉ có một công thức truyền thống mà có thể được biến tấu với nhiều kiểu độc đáo.
Cách phát hiện 'thịt bò' biến hóa từ lợn sề và tiết trâu
Những hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội về công thức làm giả thịt bò khiến nhiều người bất an, rùng mình khi nghĩ tới món ăn hàng ngày.
Rét lịch sử: Người Hà Nội xếp hàng mua rau thịt
Rau xanh khan hiếm vì nông dân ngại ra đồng thu hái, người dân sợ giá thực phẩm tăng cao nên tranh thủ mua về tích trữ khiến thực phẩm tại chợ cháy hàng.
Thịt bò khô giá rẻ làm từ thịt đông lạnh, phổi lợn
Chủ cơ sở sản xuất bò khô lâu năm tiết lộ, đa số thịt bò khô trên thị trường được làm từ thịt đông lạnh. Muốn ăn thịt bò thật phải bỏ ra chi phí gấp 4-5 lần hiện tại.
10 món Việt khiến khách Tây mê mẩn
Theo tạp chí du lịch nổi tiếng Rough Guide, món ăn Việt rất độc đáo và khó quên, là sự pha trộn hoàn hảo giữa vị chua, cay, mặn ngọt với nhiều gia vị, rau thơm.
Hô biến thịt lợn sề thành bò hảo hạng
Để có lợi nhuận cao, bất chấp mọi nguy hiểm, một số tiểu thương đã thay đổi cách giết, pha phẩm màu và gia vị mùi để biến lợn thải, lợn sề thành thịt bò lai, bò Úc.
Hãy dừng ăn tiết canh trước khi quá muộn
Nhiều người cho rằng ăn tiết canh mát, bổ và không ít trong số họ phải trả giá bằng chính mạng sống.
Những thực phẩm không nên ăn cùng thịt lợn
Dưới đây là một số lưu ý trong cách kết hợp thực phẩm với thịt lợn giúp bạn ăn uống đúng cách để tránh ngộ độc.
Nghi vấn thịt giả bò giá rẻ bằng nửa hàng xịn ở Hà Nội
Tại Hà Nội có loại thịt bò giá rẻ chỉ bằng một nửa hàng xịn được bán công khai, khá đắt khách. Nhiều người nghi vấn đó không phải hàng xịn.
Những món gì không nên ăn kèm với thịt lợn?
Thịt lợn là thực phẩm chủ yếu trong bữa cơm gia đình của mọi người, nhất là trong dịp Tết. Tuy nhiên, thịt lợn vẫn có những chống chỉ định của riêng nó và có người không nên ăn.
Hãi hùng chợ 'lợn bẩn': Khách nghèo chợ lẻ 'dính' đòn
Thịt "lợn bẩn" từ chợ Phú Bình (huyện Thạch Thất, Hà Nội) theo chân các chủ hàng về các chợ bán lẻ, các quán ăn và vào... bữa ăn của nhiều người dân Thủ đô.
Kinh tế khó khăn, thu nhập giảm khiến không ít gia đình thực hiện kế hoạch chi 50.000-100.000 đồng cho mỗi lần đi chợ.
Mốt bán giúp, đi chợ hộ của chị em công sở
Có nguồn hải sản tươi sống giá gốc tại Cửa Lò, Nghệ An nên hơn một năm nay, chị Nguyễn Minh Hà, nhân viên của một tập đoàn viễn thông tại Hà Nội, thường được chị em nhờ mua hộ.
Từ nửa tháng nay, giá thịt lợn, gia cầm, giá gạo cũng đã tăng 5-10%. Các loại bia cũng tăng giá thêm từ 5.000 -20.000/thùng.
Thịt siêu rẻ tràn ngập nhiều chợ ở Hà Nội
Thịt lợn giá 60.000 đồng/kg, mỗi cân thịt bò, thịt chó lần lượt là 75.000 đồng và 45.000 đồng…bằng một nửa, thậm chí một phần 3 so với bình thường.
Rau tăng giá gấp ba vì bão số 5
Bão số 5 đổ bộ vào đất liền, Hà Nội có mưa lớn kéo dài, khiến giá rau xanh tại các chợ tăng chóng mặt. Nhiều loại rau khan hàng, giá còn tăng gấp đôi, gấp ba lần so với ngày trước bão.
Biến thịt lợn sề thành... thịt bò
Thịt bò hiện dao động khoảng 200.000 - 250.000/kg, trong khi thịt lợn sề tại các lò mổ chỉ ở mức 60.000 - 70.000đ/kg, chênh lệch gấp 4 lần khiến dân buôn không ngần ngại dùng "ảo...