Cách làm kho quẹt và các loại đồ chấm ngon chuẩn vị
Đồ chiên rán cần loại sốt kem mát át vị ngấy dầu mỡ, rau củ luộc chấm kho quẹt đậm đà… Mỗi món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn, tròn vị nếu được kết hợp cùng loại đồ chấm phù hợp sau đây.
Thịt ba chỉ kho nồi đất đậm màu nâu cánh gián
Thịt kho là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình. Việc sử dụng nồi đất không chỉ mang lại phần thịt ba chỉ mềm, đậm màu nâu cánh gián mà còn tạo cảm giác gần gũi.
Gỏi gà măng cụt và 3 món gỏi hút khách tại Việt Nam
Từ nguồn nguyên liệu phong phú, người dân ở các địa phương đã chế biến nhiều món gỏi lạ vị. Gỏi gà măng cụt, gỏi bồn bồn... là những món ăn gây tò mò và sự thích thú với du khách.
Những món đặc trưng của Tết cổ truyền miền Nam
Bánh tét, thịt kho nước dừa, canh khổ qua nhồi thịt... là những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người miền Nam.
Rau muống ngâm giấm, dưa giá muối, rau củ luộc chấm kho quẹt... là những món chống ngán thích hợp cho những bữa ăn nhiều dầu mỡ trong ngày Tết.
Ý nghĩa của những món ăn cổ truyền ngày Tết
Những món ăn ngày Tết tuy đơn giản như bánh chưng, giò chả, canh khổ qua... lại được ông cha ta gửi gắm vào đó biết bao ý nghĩa tâm linh sâu sắc.
Sao mâm ngũ quả có dừa, mãng cầu, đu đủ, xoài?
Miền Nam hoa quả phong phú nên mâm ngũ quả có nhiều loại, nhưng nhiều gia đình vẫn thích bày ngũ quả theo mong ước Cầu vừa đủ xài.
Bí quyết sáng tạo món quen với những nguyên liệu dễ tìm
Biến tấu công thức nấu những món quen thuộc giúp người nội trợ trở thành nghệ nhân sáng tạo trong chính căn bếp nhà mình, tạo ra món ăn đậm đà vị ngon mà vẫn tốt cho sức khỏe.
Mách mẹ cách chọn đúng thịt tươi ngon khi đi chợ
“Điều quan trọng nhất khi đi chợ là lựa rau sạch, thịt tươi mới để bữa ăn ngon lành cho cả nhà, đảm bảo sức khỏe”, chị Lan - một nhân viên văn phòng ở Hà Nội tâm sự.
4 món Hàn dễ làm, đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần
Bỏ qua các món ăn chơi như tteokbokki hay chả cá xiên đã quá quen thuộc, những món ăn kèm cơm sau đây sẽ là gợi ý tuyệt vời để mẹ “kích hoạt vị giác” cho các thành viên gia đình.
5 quán xôi ăn là ghiền nổi tiếng ở Hà Nội
Xôi từ lâu đã trở thành thức quà nếp ngon lành được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Dưới đây là 5 địa chỉ nổi tiếng bán món ăn này ở Hà Nội.
Bí kíp làm thịt kho trứng đậm màu chuẩn vị
Thịt ba chỉ kho trứng không còn xa lạ trong mâm cơm của người Việt. Các bà nội trợ nên biết cách khử mùi hôi của thịt, tạo nước màu đẹp mắt và cân bằng đủ mùi vị món ăn.
Yến tiệc triều đình Việt Nam đãi sứ thần có những món gì?
Trong các cuộc bang giao với nước ngoài, ta thường đọc thấy các vị vua Việt đãi yến các sứ đoàn, mà không biết các sứ đoàn được đãi những món gì.
Tối nay ăn gì: Thịt kho tàu bóng bẩy, tan chảy vị giác trong chiều mưa
Thịt kho tàu luôn là sự lựa chọn của hầu hết bà nội trợ bởi dễ mê hoặc những ai nếm thử. Sau đây là cách làm thịt ba chỉ kho đơn giản với hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt.
Salad tôm cam mát tự nhiên và 4 món ngon giải nhiệt ngày hè
Thời tiết cuối hè oi bức không còn là nỗi lo khi thực đơn gia đình có những món ăn mang tính hàn cao, bổ dưỡng và tự nhiên.
Cơm hến, bún bò và loạt món ngon làm say lòng thực khách ở Huế
Không chỉ sở hữu những đền đài, lăng tẩm đẹp trầm mặc, rêu phong, cố đô Huế còn có nền ẩm thực đặc sắc với nhiều món ngon nổi tiếng, thu hút khách thập phương đến thưởng thức.
Canh bò dưa chua và 6 món ngon nạp năng lượng ngày hè oi bức
Mùa hè, mẹ cần bổ sung đồ ăn thanh mát, giàu dinh dưỡng, tiếp năng lượng cho bé thỏa sức vui chơi. Dưới đây là 6 món hấp dẫn, bổ dưỡng phù hợp ngày oi bức các mẹ nên tham khảo.
Bún chìa là đặc sản của địa phương nào?
Tây Nguyên không chỉ cuốn hút du khách bởi cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, nơi đây còn níu chân du khách bởi những món ăn đậm chất núi rừng.
Ai còn nhớ quả mít non cuối vườn sau bão?
Nhìn khoảng trời xanh trong, mấy bà cháu khẽ mỉm cười. Cuối cùng, cơn cuồng phong của trời đất cũng đã qua.
Tối nay ăn gì: Thịt ba chỉ kho măng chua đậm đà đẹp mắt
Công thức làm thịt kho măng chua mới lạ giúp người nội trợ có thêm lựa chọn cho thực đơn hàng ngày. Măng mềm ngọt quyện với nước thịt kho đem đến vị ngon lạ miệng.