Những tác nhân gây ung thư có trong thực phẩm bẩn
Vi sinh vật gây bệnh, hóa chất bảo vệ thực vật, thuốc tăng trọng, chất bảo quản chống thối là những tác nhân khiến hàng trăm nghìn người Việt mắc bệnh ung thư.
Thực phẩm bẩn: Nguyên nhân hàng đầu gây ung thư
GS.TS Nguyễn Bá Đức, Phó Chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam, cho rằng thực phẩm bẩn là quốc nạn của Việt Nam. Đó là nguyên nhân dẫn đến số lượng bệnh nhân ung thư gia tăng.
Khó kiểm soát nguồn gốc thực phẩm nhiều bếp ăn trường học
9 tháng đầu năm nay, Hà Nội kiểm tra, phát hiện 7% cơ sở chưa xuất trình được giấy kiểm dịch thú y. 10% số trường không xuất trình được hóa đơn và nguồn gốc thực phẩm.
Cẩn trọng với rau mầm chứa hóa chất bảo quản
Thuốc trừa sâu, bảo quản được tẩm ướp trong rau mầm thu hoạch sau 7 ngày sẽ không phân hủy hết. Tàn dư thuốc ngấm trực tiếp vào cơ thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Làm thế nào để tránh bẫy hoa quả Trung Quốc?
Để ý vụ mùa cũng như đặc tính từng loại hoa quả giúp chúng ta tránh ăn phải những hoa quả có nguồn gốc từ Trung Quốc, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Phía sau những quả tim lợn siêu rẻ
Người tiêu dùng bỏ ra khoảng 220.000 đồng để mua 1 kg tim lợn tươi sống. Nhưng có thể, nó đã bị trộn, thay thế bởi những quả tim đông lạnh nhập khẩu với giá 30.000-37.000 đồng/kg.
TP HCM: Đột nhập ma trận nấm mối được ủ bằng chất kích thích
Món nấm mối tự nhiên giá bạc triệu ở khu vực Tây Nguyên được nhiều người ưa chuộng đã được trồng bằng cách ủ vào mùn cưa rồi bơm chất kích thích.
Không có chuyện hành tím dùng chất bảo quản làm mù mắt
Cơ quan tỉnh Sóc Trăng khẳng định thông tin hành tím Vĩnh Châu dùng chất bảo quản, thuốc trừ sâu gây ra mù mắt với nhiều người ở địa phương là không chính xác.
Hoa quả 5.000 đồng/kg đổ đống khắp vỉa hè Hà Nội
Dưa chuột 3.000, củ đậu 4.000 đồng... đổ đống, bán rẻ khắp vỉa hè Hà Nội. Rẻ là thế nhưng bán không dễ nên nhiều nông dân đã phải khóc khi đổ đi hàng xe ôtô hoa quả thối rữa.
Rau quả nào ở Việt Nam không bị hàng Trung Quốc giả mạo?
Những loại rau củ quả Việt Nam có giá trị kinh tế thấp, là đặc sản vùng miền và xuất phát từ cây mọc dại thường không bị hàng Trung Quốc "đội lốt".
Hoa quả lạ chơi Tết: Lo ngại về chất lượng
Nắm bắt xu hướng nhiều người dân thích bày hoa quả độc đáo ngày Tết, nhiều loại quả lạ với mức giá cao ngất ngưởng đã được tung ra thị trường, nhưng còn chất lượng thì sao?
Cùng điểm mặt để tẩy chay thực phẩm bẩn
Càng gần Tết, nỗi lo thực phẩm “bẩn” trà trộn vào thị trường càng gia tăng. Làm sao nhận biết thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng trên thị trường?
Chính sách mới có hiệu lực từ tháng 2/2015
Từ tháng 2/2015 các chính sách về chế độ tài sản của vợ chồng; chuẩn xét tặng "Nghệ nhân nhân dân", Nghệ nhân ưu tú" nghề thủ công mỹ nghệ... có hiệu lực.
Táo, lê nhập khẩu sẽ được giám sát chặt chẽ
Trước lo ngại về chất lượng táo, lê, Bộ NN&PTNT vừa chỉ đạo các cơ quan chức năng thực hiện tất cả các biện pháp có thể để giám sát chất lượng, đảm bảo an toàn khi nhập vào VN.
Sự thật đáng sợ về 'thần dược' bảo quản hoa quả
“Lọ này nhỏ, giá 25.000 đồng nhưng nó có thể làm trái cây như táo, lê, chuối, mít,… tươi lâu, để hàng tháng không thối, ủng”, là lời giới thiệu của một chủ sạp thuốc tại chợ Bưởi.
Nhiều người tiêu dùng lánh xa hoa quả Trung Quốc
Có tiền nhưng nhiều gia đình vẫn không dám ăn hoa quả trái mùa, biết con thiếu chất nhưng không dám mua... do tâm lí sợ rau quả phun hóa chất, hàng kém chất lượng bán tràn lan.
Yêu cầu làm rõ về 'lê 5 tháng, táo 9 tháng không hỏng'
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Cao Đức Phát yêu cầu sớm làm rõ thông tin quả lê để 5 tháng, táo để 9 tháng không hỏng và công khai kết quả tới người dân.
Việt Nam bất lực với 'lê 5 tháng, táo 9 tháng không hỏng'
Trong một loại quả bình thường chỉ có 5-7 chất bảo quản nhưng hiện nay có tới hàng trăm dư lượng chất nên sẽ vô vùng khó khăn và tốn kém để giám định, kiểm tra.
Đề nghị Trung Quốc cung cấp danh mục chất bảo quản nông sản
Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến cho biết đã có cuộc tiếp xúc với thứ trưởng Bộ Y tế Trung Quốc, bàn kế hoạch hợp tác bảo đảm chất lượng thực phẩm xuất khẩu giữa hai nước.
5 loại trái cây giúp giảm mỡ bụng hiệu quả
Chất dinh dưỡng dạng hữu cơ trong trái cây có thể giải quyết nhanh gọn những cơn thèm ăn của khổ chủ và dung nạp chất béo bão hòa ở mức vừa phải.