Mỗi ngày, trang trại chim cút của ông Trần Nguyễn Hồ ở xã Long An, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang cung ứng cho công ty cổ phần Rau quả Tiền Giang 100.000 trứng xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản. Tuy nhiên số lượng này vẫn chưa đáp ửng đủ nhu cầu của đối tác.
 |
| Trứng chim Cút của trang trại Trần Nguyễn Hồ, Tiền Giang. |
Để đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, việc nuôi chim cút phải đảm bảo các yêu cầu an toàn sinh học, không có dư lượng kháng sinh trong trứng. Tuy giá trứng cút xuất sang Nhật chỉ cao hơn giá nội địa 20%, nhưng theo Trần Nguyễn Hồ, xuất khẩu sang thị trường khó tính như Nhật Bản coi như đã có “giấy thông hành” để xuất khẩu sang thị trường các nước khác.
Ông Trần Nguyễn Hồ nói: “Đối với tôi, phía đối tác yêu cầu 400.000 trứng/ngày nhưng tôi chỉ đáp ứng 100.000 trứng, đáp ứng không nổi. Tiêu chuẩn thì đạt, trước khi container đưa về bên đó, có người kiểm tra, gửi mẫu về, khi đạt mới cho đi”.
