Những đặc sản nhìn là thèm của Hàn Quốc
Các món ăn của ẩm thực Hàn Quốc hấp dẫn du khách nhờ nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến, sử dụng gia vị độc đáo.
Cách làm cơm chiên trứng trong 5 phút
Cách làm cơm chiên trứng trong 5 phút vừa đơn giản, vừa nhanh, song vẫn ngon và đủ chất dinh dưỡng.
Những cách làm kem que giải nhiệt cực đã
Kem que là một trong những món tráng miệng, hay món ăn vặt rất được yêu thích vào những ngày hè nắng nóng. Bạn có thể làm kem tại nhà dễ dàng, mà không lo dọn dẹp nhiều dụng cụ.
Quán mì Quảng riêu cua hút khách đường Nguyễn Thị Định
Sự "đi lạc" của riêu cua trong mì Quảng không chỉ giúp món ăn thêm hương vị, mà còn mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị.
Cách làm mực thập vị đơn giản là ướp mực với 10 loại gia vị, sau đó chiên lên. Tuy nhiên, để món ăn ngon, bạn phải canh chỉnh tỷ lệ gia vị khi ướp.
Gợi ý 7 loại kem que dễ làm tại nhà
Không cần những dụng cụ làm kem que lích kích, bạn vẫn có thể dễ dàng tạo ra những loại kem que đang dạng, hấp dẫn, thơm ngon và mát lạnh để giải nóng.
Nấu bún sứa Kaya theo công thức đặc biệt
Món bún sứa Kaya của đầu bếp cuộc thi Chiếc thìa vàng giới thiệu là một món ăn thơm ngon hấp dẫn, lại có mùi vị dân dã của người dân chài miền Trung.
Ứng dụng học nấu ăn chuyên nghiệp cho người dùng trẻ
Với ứng dụng Chiếc thìa vàng, ngoài học nấu ăn như đầu bếp chuyên nghiệp, người dùng còn có thể cập nhật thông tin về cuộc thi Chiếc thìa vàng, địa điểm ăn ngon, món ăn bổ dưỡng...
Khám phá hành trình tinh hoa ẩm thực Việt
Việt Nam là nơi đa dạng món ngon, chứa đựng nét độc đáo của văn hóa dân tộc. Quyển sách “Chiếc thìa vàng và tinh hoa ẩm thực Việt” đi sâu khám phá và tôn vinh hành trình ấy.
Làm kem chuối với sữa dừa vừa thơm vừa mát
Mùi thơm của chuối và sữa dừa sẽ khiến cho vị kem càng hấp dẫn. Dù bạn không có máy làm kem cũng đừng lo, vì công thức làm kem này hoàn toàn không cần tới máy.
Những quán ăn trên 30 năm hút khách của Sài thành
Hủ tiếu cá Nam Lợi, hủ tiếu càng cua Thanh Xuân... được đánh giá cao về chất lượng, hương vị, được lòng người dân thành phố và du khách nhiều năm qua.
Mì bún trộn rau củ vừa mát vừa giảm cân
Hương vị thanh mát, thơm ngon của món bún trộn rau củ sẽ là một món ăn lý tưởng cho những ngày hè nắng nóng, đặc biệt thích hợp cho những ai muốn giảm cân.
‘Gia vị là thế mạnh để nâng tầm ẩm thực Việt’
Đó là nhận định của chuyên gia ẩm thực dân gian Việt Chiêm Thành Long trong buổi giao lưu "Xu hướng ẩm thực Việt thời hội nhập" trước thềm các vòng thi gay cấn của Chiếc Thìa Vàng.
Công thức milkshake kem dừa cho ngày nắng nóng
Vị ngậy của nước cốt dừa cùng hương thơm của dứa và chanh, thêm vị mát lạnh của kem dừa và chuối sẽ khiến bạn quên đi cái nắng gay gắt trong những ngày hè này.
Đầu bếp Lê Võ Anh Duy: Gian nan chỉ thử sức người
Được xem là ứng viên nặng ký tại Chiếc thìa vàng 2016, ít ai biết hành trình đến với nghề bếp của đội trưởng Lê Võ Anh Duy (Khu du lịch Bình Quới 1 TP HCM) gặp không ít gian nan.
Làm kem smoothie trái cây và rau giải nhiệt ngày nóng
Nếu bạn yêu thích những cốc smoothie rau xanh tươi mát, hãy thử thêm món smoothie kem trái cây (chuối, xoài và dứa) kết hợp với rau chân vịt vừa ngon, bổ và mát này.
15 phút làm mì trộn chay kiểu Thái
Món mì trộn chay kiểu Thái thanh đạm sẽ thích hợp cho bữa trưa nhanh gọn, ngày rằm, hay bữa tối nhẹ nhàng cho ai muốn lấy lại vóc dáng.
Mì chua cay cá thác lác kết hợp 3 nền ẩm thực
Miếng chả cá thác lác ăn kèm sợi mì tươi, nước dùng chua cay mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị trong cùng một món ăn.
Làm bò ủ rơm khoai lang tím như đầu bếp Chiếc thìa vàng
Bò ủ rơm khoai lang tím theo công thức của đầu bếp Chiếc thìa vàng không chỉ là một món ăn ngon, đẹp và lành, mà còn là cả một câu chuyện kể rất ngọt ngào về làng quê Việt.
Gà nấu quýt hồng theo công thức đầu bếp Chiếc thìa vàng
Gà nấu quýt hồng là món ăn độc đáo, được đầu bếp cuộc thi Chiếc thìa vàng chế biến công phu, cho màu nước dùng lóng lánh. với vị chua nhẹ để giảm béo ngậy.