Nghiên cứu sinh tiến sĩ qua đời ở tuổi 25
Một nghiên cứu sinh tiến sĩ 25 tuổi của Viện Công nghệ Ấn Độ (IIT) Kanpur đã tử vong sau khi tự tử từ tầng 6 tại khu nhà ở trong khuôn viên trường.
Vì sao Nestlé thu hồi sữa bột tại 25 quốc gia
Với khả năng tồn tại bền bỉ trong điều kiện khắc nghiệt, Bacillus cereus liên quan đến nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học và bếp ăn tập thể trên thế giới.
Vấn nạn sau bữa tiệc đau lòng khiến một người chết, 6 nhập viện
Tỷ lệ tử vong do ngộ độc methanol tại Việt Nam rất cao, khoảng 30% ngay cả khi được điều trị tại cơ sở chuyên sâu, và có thể lên tới 50% ở vùng sâu, vùng xa.
WHO cảnh báo khẩn ba loại siro sau cái chết của nhiều trẻ
WHO phát đi cảnh báo sau khi nhiều trẻ ở Ấn Độ tử vong nghi do sử dụng siro ho nhiễm độc, trong đó có loại chứa diethylene glycol vượt 500 lần ngưỡng an toàn.
Độc chất mạnh gấp trăm lần xyanua, có nhiều trong hải sản
Cá nóc chứa độc tố kịch độc, chỉ cần một lượng nhỏ cũng có thể gây tử vong. Vụ việc một thanh niên mất mạng sau bữa ăn cá nóc mới đây là lời cảnh báo rõ ràng về mối nguy hiểm này.
Tin mừng cho những người thích uống cà phê
Tin tốt cho những người thích cà phê nguyên chất là đồ uống này có thể góp phần làm giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.
Vì sao ăn cá lại tốt hơn thịt?
Cấu trúc mềm, dễ tiêu hóa, giàu khoáng chất, cá được đánh giá bổ dưỡng hơn thịt, đặc biệt tốt cho người cao tuổi - nhưng không phải ăn cá nào cũng tốt.
Bắt nhân viên nhà hàng dùng cồn y tế pha chế rượu làm 2 người tử vong
Hai du khách nước ngoài đã tử vong sau khi uống phải loại rượu do nhân viên một nhà hàng ở Hội An pha chế từ cồn y tế.
Câu hỏi khiến cô gái 22 tuổi ngừng tiêm thuốc an tử vào phút cuối
Câu hỏi của bác sĩ trước khi tiêm thuốc độc trợ tử đã khiến Romy (người Hà Lan) nhận ra cô không mong muốn gì hơn là được sống.
Khánh Hòa sẽ kiểm tra các cơ sở thực phẩm liên quan đến gà
Phó chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa chỉ đạo các cấp chính quyền ra quân kiểm tra cơ sở chế biến, sản xuất, kinh doanh thực phẩm liên quan đến gà.
Thứ đáng sợ bên trong món ăn tái sống
Có khoảng 600 triệu người trên thế giới mỗi năm mắc các loại bệnh do ăn phải thực phẩm nhiễm bẩn, chưa được chế biến kỹ lưỡng.
Người vợ trong vụ cả nhà nhập viện nghi do ăn nấm độc đã tử vong
Theo chia sẻ của Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM), đây là thành viên tử vong thứ 2 trong gia đình 3 người phải nhập viện nghi do ăn nấm độc.
Nấm tử thần độc nhất thế giới giết người như thế nào
Bằng kỹ thuật chỉnh sửa gen CRISPR-Cas9, các nhà khoa học đã giải mã cách giết người bí ẩn của nấm mũ tử thần.
Một người tử vong, 5 người nhập viện sau khi ăn uống ở đám tang
Sau khi ăn uống tại đám tang, 6 người ở Cà Mau nghi bị ngộ độc rượu. Trong đó, một người tử vong, 5 người phải nhập viện cấp cứu.
Thêm 2 người ngộ độc sau khi ăn món cá ủ chua ở Quảng Nam
Hai bệnh nhân ở huyện Phước Sơn bị ngộ độc sau khi ăn món cá ủ chua. Họ chưa có biểu hiện liên quan đến ngộ độc Botulinum.
Điểm khác biệt giữa vụ ngộ độc pate Minh Chay và cá chép ủ chua
Dù các bệnh nhân của 2 vụ ngộ độc đều trúng độc Botulinum, 2 vụ việc vẫn có điểm khác nhau, dẫn đến sự chênh lệch về tỷ lệ bệnh nhân diễn tiến nặng.
Nhiều người ở Quảng Nam bị ngộ độc sau khi ăn cá chép ủ chua
Sau ăn khi cá chép muối chua gia đình tự làm, những người này xuất hiện triệu chứng nôn ói, đau bụng và suy hô hấp.
Gần 2.000 ca cấp cứu tại Bệnh viện Chợ Rẫy trong 7 ngày Tết
Trong 7 ngày nghỉ Tết, Bệnh viện Chợ Rẫy ghi nhận 1.990 ca cấp cứu, tăng 21,3% so với Tết Nguyên đán năm 2022.
Ăn hạt muồng tây chữa bệnh, hai vợ chồng bị ngộ độc, liệt toàn thân
Sau khi ăn hạt muồng tây được khoảng 3 tháng, vợ chồng bà X. thấy người mệt mỏi, suy nhược, chân tay yếu và cân nặng bị sụt giảm.
Loại thảo mộc khiến cặp vợ chồng bị liệt dây thần kinh toàn thân
Nghe lời truyền miệng, hai người ở Kiên Giang đã trồng và ăn hạt đậu muồng để mong ngừa và trị bệnh tiểu đường.