‘Đánh chén no say’ đặc sản Đà Nẵng từ món quen đến vị lạ
Tôi ghé thăm Đà Nẵng với chiếc bụng đói và niềm háo hức khám phá ẩm thực. Thành phố biển chinh phục tôi bằng những đặc sản ngon nức lòng và cả loạt món vặt “ăn là ghiền”.
Lập chợ vì nhớ món quê
Ở thành phố hơn 300 tuổi này, có những khu chợ mang theo hồn cốt của ẩm thực người di cư như: Muốn ăn món Bắc thì ghé chợ ông Tạ, chợ Hoàng Hoa Thám, chợ Phạm Văn Hai.
Người phụ nữ bán mì quảng bị khách đánh tím mặt
Đang đứng bếp làm mì quảng, người phụ nữ ở Bà Rịa - Vũng Tàu bị vị khách nam đánh liên tiếp. Video vụ việc đã được chia sẻ lên mạng xã hội.
Nữ chủ quán mì Quảng bị hành hung bầm tím mặt
Đang đứng bếp làm mì Quảng, người phụ nữ ở huyện Châu Đức (Bà Rịa - Vũng Tàu) bị vị khách nam đánh liên tiếp vào mặt, bầm tím. Vụ việc được chia sẻ lên mạng xã hội gây xôn xao.
Thưởng thức món ngon 3 miền ở TP.HCM
Tận hưởng hương vị ẩm thực quê hương trong không gian thanh lịch là gợi ý cho buổi gặp gỡ đối tác, đồng nghiệp hay bạn bè sau kỳ nghỉ Tết.
Vào khu xứ Quảng ở TP.HCM ăn mì
Nếu bạn thèm một món gì đó rất miền Trung giữa lòng TP.HCM thì khu ngã tư Bảy Hiền (Tân Bình) là điểm đến lý tưởng. Đây là nơi tập trung người miền Trung đông đúc và lâu đời.
Về Quảng ăn mì
Mỗi lần đón bạn bè, đồng nghiệp là dân Quảng Nam xa quê về lại, câu đầu tiên sau cái bắt tay chào hỏi là “Đi mô tìm tô mì Quảng ăn hè”.
Món mì độc đáo khiến nhiều người nhầm lẫn
Món này có tên là mì Quảng nhưng lại không phải là mì Quảng thường, mà là mì Quảng vịt Phan Thiết.
Đại sứ Việt kể chuyện đưa món mì Quảng đến với người Nhật
Khi thủ tướng Nhật Bản được lãnh đạo Việt Nam mời ăn mì Quảng vào dịp APEC năm 2017, Đại sứ Vũ Hồng Nam tận dụng cơ hội để quảng bá món ăn này đến người Nhật.
Quán xá TP.HCM sửa sang chờ ngày mở cửa
Cùng hướng đến việc tạo ra một không gian giản dị và gần gũi cho khách hàng, dưới đây là những lưu ý khi tự thiết kế và sửa chữa của 2 chủ quán.
Điểm khác biệt của các món ăn Đà Lạt
Những món ăn nổi tiếng ở Đà Lạt (Lâm Đồng) tưởng chừng quen thuộc, song lại có điểm riêng độc đáo so với nhiều nơi khác, chú ý một chút bạn sẽ nhận ra.
Chủ nhà trọ ở Đà Nẵng nấu mì Quảng, chiêu đãi người thuê trong dịch
Trong giai đoạn giãn cách xã hội, chị Vy giảm giá tiền trọ và giúp đỡ khách thuê mua thực phẩm, đổ rác và nấu đồ ăn.
Triết lý yêu thương trong công thức nấu mì Quảng của master chef
Yêu thương gửi gắm qua từng món ăn là triết lý mà chef Tuyết Phạm học được từ gánh mì Quảng của mẹ thuở nhỏ. Giờ đây, cô cùng con gái nối dài triết lý đó trong căn bếp gia đình.
Những món đặc sản miền Trung ở chợ Bà Hoa
Nếu muốn thưởng thức những món đặc sản miền Trung chính hiệu, bạn hãy ghé ngay khu chợ Bà Hoa (TP.HCM) để có cơ hội trải nghiệm hương vị ẩm thực đặc trưng của miền đất này.
Phở sắn Quế Sơn là đặc sản tỉnh nào?
Tỉnh miền Trung này có một số món sợi nổi tiếng, nhiều người biết đến, trong đó có phở sắn Quế Sơn.
Các quán ăn lâu đời tại Đà Nẵng
Trong chuyến du lịch Đà Nẵng dịp Tết Dương lịch, bạn đừng quên thưởng thức các món ăn đặc sản ở những quán sau đây.
Bê thui Cầu Mống là đặc sản của tỉnh nào?
Bê thui Cầu Mống là món ngon không thể bỏ qua khi du lịch đến tỉnh miền Trung này. Người ta dùng bánh tráng cuốn thịt bê với rau thơm, chấm nước mắm cái đậm đà.
6 món ngon miền Trung làm nức lòng người xa xứ
Dịp Tết đang đến gần cũng là lúc những người con xa quê nao nức muốn trở về quây quần bên gia đình. Loạt món ngon sau sẽ làm bạn thỏa mãn vị giác sau một năm làm việc tất bật.
Thưởng thức mì Quảng tại 5 địa điểm ở TP.HCM
Là món ăn đậm chất miền Trung, mì Quảng có mặt ở TP.HCM và gây thương nhớ nhiều thực khách. Dưới đây là 5 địa điểm giúp bạn thưởng thức món mì chuẩn vị.
Bánh tráng cuốn thịt heo và 5 món ăn không thể bỏ lỡ ở Đà Nẵng
Không chỉ có những bãi biển đẹp say lòng, Đà Nẵng còn ghi điểm du khách bởi nền ẩm thực đa dạng. Bạn không thể bỏ lỡ bánh tráng cuốn thịt heo, hải sản... khi ghé thăm nơi đây.