Sự khéo léo của đầu bếp thổi hồn vào những lát cá cờ khiến nguyên liệu này trở nên sinh động gây ngạc nhiên, thích thú cho thực khách.
Những món quà vặt thú vị cho ngày hè
Những món ăn vặt đến từ thủ đô như phở cuốn, phở chiên, nem rán, bánh gối... luôn có sức hấp dẫn đối với giới trẻ.
Khi đang phải giành giật thị phần với nấm Trung Quốc, vốn đã chiếm lĩnh thị trường nhờ giá rẻ, nấm Việt tiếp tục phải cạnh tranh với đối thủ mới là nấm Hàn Quốc.
Bánh ít nơi nào cũng có. Cũng chừng ấy nguyên liệu, nhưng cái hay của bánh ít là tính đặc trưng vùng miền rất rõ nét.
Bữa sáng ngon miệng với bún chả giò
Cuối tuần không quá bận rộn, bạn có thể tự làm bún chả giò cho bữa sáng của cả nhà. Có thể cuốn chả giò vào tối hôm trước, sáng lấy ra chiên sẽ nhanh hơn.
Giò thủ là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Bạn có thể làm được món ăn này rất dễ dàng mà không tốn nhiều thời gian.
Những căn bệnh dễ tấn công bạn trong ngày Tết
Nền nhiệt thấp và mưa phùn ẩm, chế độ ăn uống sinh hoạt "thả phanh" ngày Tết chính là yếu tố khiến nhiều người dễ bị gặp phải những căn bệnh này.
Nghi vấn chả bò, chả lụa Tết làm từ thịt gà ở TP HCM
Có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, nhưng phần lớn nguyên liệu của cơ sở làm giò chả đều không có nguồn gốc.
Những người bị bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp, gút… vẫn có thể vui vẻ đón tết nếu biết vài bí quyết sau đây.
Măng kho, canh khổ qua cho thực đơn ngày rằm
Ngày rằm, bạn có thể nấu vài món chay ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Măng kho đậm đà, ăn với canh khổ qua dồn đậu hũ, thêm món dưa cải xào là đã đủ cho một bữa cơm ngày chay.
Quán ốc bươu nhồi thịt hơn 20 năm
Trong sự nhộn nhịp của hàng trăm món ốc, ốc bươu nhồi thịt vẫn làm say lòng thực khách với hương sả thoang thoảng cùng vị ngon dân dã, mộc mạc.
Bỏ nghề giáo, làm giàu bằng nấm bào ngư, linh chi
Lương giáo viên không đủ để trang trải cuộc sống, ông Phan Thừa Nghĩa, ở phường Phước Thới, quận Ô Môn, TP. Cần Thơ quyết định nghỉ việc, về quê mở xưởng nấm linh chi, bào ngư.
10 thực phẩm là 'khắc tinh' của bệnh trĩ
Một trong những nguyên nhân gây nên bệnh trĩ là do không có chế độ ăn khoa học và thực phẩm không phù hợp. Vậy loại thực phẩm cho người bệnh trĩ là loại nào?
Món ăn, vị thuốc giúp giải độc rượu
Nếu biết mình phải uống rượu, không thể từ chối thì có thể chủ động ăn uống một chút cháo, cơm, hoặc nước uống sinh tố trái cây...
Bánh tét phát tài bán chạy ở ngày hội tung hàng Tết Sài Gòn
Bánh tét phát tài và chả hình cá chép là 2 đặc sản của tỉnh Trà Vinh, được nhiều khách tham quan tìm mua và thưởng thức tại ngày hội tung hàng tết năm 2015 tại TP.HCM.
Gà bó xôi Flyfood - món ngon độc đáo giữa Sài Gòn
Món gà bó xôi giữ được độ ẩm trong từng thớ thịt, kết hợp với lớp xôi chiên vàng nóng giòn đã trở thành món khoái khẩu của nhiều thực khách Sài thành.
Crystal Palace 1-3 Sunderland: Mèo đen xóa dớp
Sunderland thắng ấn tượng C.Palace trong trận đấu muộn nhất vòng 10 NH Anh diễn ra lúc 3h ngày 4/11. Đây là lần đầu tiên sau 12 năm Mèo đen giành chiến thắng trên sân của Palace.
Chàng trai 9X quê Phú Yên chinh phục đông trùng hạ thảo
Với khát vọng thoát nghèo và làm giàu, chàng sinh viên ĐH Công nghiệp thực phẩm TP.HCM Ngô Kim Lai lao vào nghiên cứu trồng đông trùng hạ thảo ở Việt Nam và đã thành công.
Trồng nấm bào ngư ở miền Tây, thu gần nửa tỷ mỗi năm
Ông Lê Văn Út, ở Thới Hưng, phường Thới An Đông, quận Bình thủy, TP.Cần Thơ là người sản xuất phôi giống và trồng nấm bào ngư trong nhà, lãi mỗi năm trên 400 triệu đồng.
Siêu thị 'lên đời' cho hàng Trung Quốc
Nhiều cơ sở lấy sỉ hàng xuất xứ từ Trung Quốc tại chợ Bình Tây về đóng gói, ghi nhãn hàng đề tên cơ sở đóng gói, hoặc đề xuất xứ thành hàng Việt Nam rồi đưa vào siêu thị...