Người Việt bước vào mùa mua sắm thực phẩm lớn nhất năm
Tết Nguyên đán là thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người Việt đa dạng và lớn nhất trong năm.
Những món ngon ngày Tết có thể gây hại nếu dùng sai cách
Nhiều món ngon trong ngày Tết có thể gây hại cho sức khỏe của người ăn khi sử dụng, lựa chọn không đúng cách.
Yến tiệc triều đình Việt Nam đãi sứ thần có những món gì?
Trong các cuộc bang giao với nước ngoài, ta thường đọc thấy các vị vua Việt đãi yến các sứ đoàn, mà không biết các sứ đoàn được đãi những món gì.
Cụ ông đỏ da, nhập viện vì uống nhầm thuốc nhuộm phẩm màu
Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, Bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Nam vừa tiếp nhận bệnh nhân 84 tuổi, nhập viện trong tình trạng đỏ da niêm mạc toàn thân.
Nhập viện vì uống nhầm thuốc nhuộm phẩm màu
Cụ ông 84 tuổi phải vào bệnh viện cấp cứu do uống nhầm thuốc nhuộm phẩm màu có chứa dung dịch axit phosphoric và thuốc nhuộm que hương.
Bé trai nguy kịch do tan máu cấp sau khi ăn thịt bò khô
Bé trai 8 tuổi nhập viện trong tình trạng thiếu máu cấp nặng, sốt cao, tiểu đỏ sau 3 ngày ăn thịt bò khô tự làm có nhuộm phẩm màu không rõ nguồn gốc.
Yến huyết hàng trăm triệu mỗi kg, vì sao khách mua bao nhiêu cũng có?
Sự quý hiếm và đắt đỏ khiến thị trường xuất hiện nhiều loại yến huyết giả, kém chất lượng để lừa người tiêu dùng.
Thành bán tôm online khi đang học năm thứ hai Đại học Kiến trúc TP.HCM, mong làm “cầu nối” giữa tôm tự nhiên với người dân thành phố đang bị bủa vây giữa rừng thực phẩm bẩn.
4 món ăn phổ biến ngày Tết cần lưu ý khi dùng
Những món ăn quen thuộc trong ngày Tết có thể đầu độc gia đình bạn nếu không biết chọn mua tại những địa chỉ tin cậy.
Hoa sao nhuộm phẩm màu Trung Quốc tràn ngập chợ Tết
Hoa sao khô với đủ các màu sắc rực rỡ đang trở thành "vua hoa" thị trường Tết Nguyên đán 2017.
'Đũa thần' nhận biết thực phẩm bẩn của học sinh
Hai nhóm học sinh trường THPT chuyên Nguyễn Thiện Thành, Trà Vinh đã tìm ra “đũa thần” giúp người tiêu dùng nhận biết gà có dùng phẩm màu công nghiệp hay không?
Cũng là một người bạn miền Tây nhắn nhe "đi một vòng miền Tây gần gần trong ngày đi, ngoài bông, ngoài hoa còn nhiều điều thú vị lắm". Cuối tuần chúng tôi lại xách ba lô lên đường.
Bánh kẹo Tết hàng ngoại cũng bị nhái
Hàng xách tay từ các nước về Việt Nam được khách ưa chuộng nhờ chất lượng và mức giá cạnh tranh song vẫn bị làm giả.
Dùng phẩm màu sao cho an toàn?
Từ xa xưa nhân dân ta đã biết nhuộm màu thực phẩm từ những nguyên liệu thực vật như gấc, nghệ, dành dành, ớt, cà chua để tạo ra tính hấp dẫn cho món ăn và làm tăng vị ngon.
Ngày Tết nên tránh thực phẩm nào không bệnh và béo?
Chế độ ăn uống không hợp lý trong ngày Tết có thể làm chúng ta kiệt sức và mắc nhiều bệnh.
Hiểm họa từ hương thắp thơm, cuốn vòng quăn đẹp
Các cơ sở sản xuất nhang thường mua hóa chất giá rẻ về xịt để tạo mùi thơm. Một lít hóa chất có thể xịt 10.000 cây nhang, khiến chúng có hương thơm ngát, thơm lâu và quăn khi đốt.
Sân bay các nước kiểm tra an ninh có gì khác nhau?
Đi du lịch không tránh khỏi kiểm tra an ninh xuất nhập cảnh. Những kinh nghiệm nhỏ dưới đây hi vọng sẽ giúp bạn đôi chút khi tới sân bay các nước.
Những con ruốc nhỏ bằng cây kim sau khi được đánh bắt từ biển được nhuộm màu đỏ gạch au trước khi đưa ra thị trường. Đối tượng tiêu thụ có cả nhà máy sản xuất mì tôm.
Một người nhuộm cốm, cả làng lao đao
Xã Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm (Hà Nội) có 64 hộ sản xuất, kinh doanh cốm. Sau sự việc một cơ sở bị phát hiện cốm nhuộm phẩm màu, người tiêu dùng quay lưng khiến làng lao đao.
Ô mai thơm ngon nhờ hóa chất độc hại
Hiện nay, ô mai là một trong những món ăn vặt khá phổ biến đối với mọi lứa tuổi nhưng có thể chứa hóa chất gây nguy hại cho người tiêu dùng.