Nhộn nhịp quanh hồ Tây, doanh thu bạc triệu nhờ sen

Thứ tư, 17/6/2015 20:45 (GMT+7)
20:45 17/6/2015

Cuối tuần, khách đến đầm sen đông nghịt. Có đầm đón cả nghìn người tới chụp ảnh, tham quan, chủ đầm thu trăm triệu mỗi ngày.

Trước đó, để hút khách, có đầm không ngần ngại đầu tư hệ thống đèn điện, bắc cầu gỗ, lót cả thảm để phục vụ khách.

Hóa đơn ăn trên 300.000 đồng được miễn phí vé qua cửa

Tại một đầm sen được xem lớn nhất hồ Tây không phải ở diện tích rộng hẹp mà ở cách tổ chức chuyên nghiệp và đầu tư có quy mô gần khu vực ven hồ ở phường Nhật Tân, thấy khách đến, bà Thủy nhanh miệng hỏi: “Em vào chụp ảnh à? Để xe ở đó vào đây thanh toán tiền vé vào cửa đã em nhé. Vé vào cửa là 50.000 đồng một người, không mặc cả. Cứ vào chụp thoải mái”.

Rồi bà Thủy nói chúng tôi đi qua quầy bán vé và phòng thay đồ, để ra khu chụp ảnh.

Không chỉ chụp ảnh, khách còn được phục vụ ăn uống tại đầm sen.

Khách đến đầm sen này không chỉ được chụp ảnh cùng sen mà còn được tạo dáng bên cối giã gạo, nhà gỗ, cây hoa lá trang trí nhân tạo ngay giữa hồ. Trong khuôn viên của đầm cũng được bố trí khá nhiều bàn ghế để phục vụ khách ăn uống đến tận đêm. Cần sen bông tươi, trà sen với số lượng lớn bà Thủy cũng có thể cung cấp được.

Hiện một nhà lợp bằng mái kè ở đây cũng đang được hoàn thiện, để phục vụ kinh doanh mùa sen.

“Bọn chị tổ chức chuyên nghiệp lắm, có phòng thay đồ rồi chỗ ngồi trang điểm đàng hoàng. Khách chụp ảnh mệt có thể ra những nơi có bóng mát ngồi nghỉ ngơi. Chụp ảnh vào những ngày thường các em sẽ được giảm giá, ngày cuối tuần thì chị không thể giảm giá được”, bà Thủy nói.

Hỏi về dịch vụ ăn uống sau khi chụp ảnh, bà Thủy giới thiệu: “Ở chỗ chị đồ ăn về sen cực tốt luôn. Gà nướng sen, xôi gạo sen, ngó sen, rồi nhiều món đặc sản về sen... Cứ hóa đơn tiền ăn 300.000 đồng trở lên sẽ miễn phí cho một vé vào cửa”.

Các bạn trẻ tạo dáng tại đầm sen.

Để mời chào khách, Nam (23 tuổi), người nhận chụp ảnh sen trọn gói, cũng đảm bảo chất lượng từ A đến Z. Nếu khách cần nhu cầu ăn uống các món về sen sẽ phục vụ tận nơi, và bố trí nơi ngồi thoải mái để ăn nhậu.

Nam nói: “Tiền ăn thế nào còn phụ thuộc vào món, em chỉ là người gọi giúp thôi. Nếu đi đông mà có kinh phí thì em có thể liên hệ giúp để đặt buffet, giá khoảng 250.000 đồng một suất ngay cạnh hồ sen để ăn uống cho tiện. Chưa yên tâm thì làm hợp đồng tiền chụp, tiền ăn. Không có gì phải lo cả”.

Giá trà sen vẫn sốt

Tại một số đầm sen ở đường Đặng Thai Mai (phường Quảng An), các chủ đầm cũng đang đầu tư khá mạnh không gian ẩm thực kết hợp với chụp ảnh để hút khách. Nhiều nhà hàng còn làm thông ra hồ sen để tạo không gian ẩm thực với sen.

Đảo sen trước Trường song ngữ quốc tế Horizon được đầu tư khá bài bản để hút khách vừa ăn uống vừa chụp ảnh.

Một đảo sen trước Trường song ngữ quốc tế Horizon đã được đầu tư thêm nhiều bàn ghế, trang thiết bị bên trong trước mùa sen. Vào các ngày cuối tuần ở đây thường đông nghẹt người tới, bởi chụp ảnh xong có thể ngồi ăn uống ngay giữa đầm.

"Nếu đến đây ăn sẽ được chụp ảnh thoải mái cùng sen mà không mất tiền vào cửa. Những nơi khác họ cứ thu 30.000 đồng một người để vào chụp. Ở đây khách có thể đứng trên bờ, xuống thuyền chụp ảnh nhưng không mất tiền”, Nhung, nhân viên đón khách, giới thiệu.

Bà Hợp quảng cáo bán bông sen đã được ướp trà bên trong với giá 25.000 đồng/bông.

Ngoài dịch vụ chụp ảnh tại các đầm sen, thưởng thức trà sen ngay tại đầm mùa này cũng là cái thú của nhiều người. Những người làm nghề ướp trà sen lâu năm cho biết, sen ở ven hồ Tây có mùi hương đặc biệt, thuận lợi cho việc ướp trà.

Quá trình đô thị hóa khiến diện tích sen ngày một bị thu hẹp, nhiều người dân ở đây đã mang sen hồ Tây đi nơi khác để trồng, nhưng hương không có mùi thơm như sen ở hồ Tây. Vì thế, trà được ướp hương sen hồ Tây vẫn luôn sốt và được bán với giá cao ngất.

Hiện trà ướp hương sen đang được rao bán tại các đầm với giá 6-10 triệu đồng/kg, nhưng các đầm thường không nêm yết giá cụ thể. Nhiều người cho rằng, giá không được niêm yết bởi việc buôn bán trà sen còn phụ thuộc vào khách. Nếu gặp khách sộp thì giá được đẩy cao ngất ngưởng.

Bông sen ướp trà có giá 25.000 đồng/bông. Sen tại đầm được bán dao động 7.000-8.000 đồng/bông. Đầm sen rộng khoảng 300 m2 một ngày cho ra gần 100 bông hoa. Ngoài ra, lá sen cũng được báo giá 1.000 đồng/lá.

Nhiều người cho biết, các chủ đầm không ngần ngại đầu tư, vì những khi khách đông có đầm thu trên cả 100 triệu đồng một ngày.

Đã xử phạt nhiều lần việc kinh doanh không giấy phép

Trao đổi với Tuổi Trẻ, ông Nguyễn Hữu Việt, cán bộ đô thị UBND phường Nhật Tân, cho biết, tháng 7 và 9/2014, UBND phường đã phối hợp với cơ quan chức năng xử phạt kinh doanh không phép tại khu vực đầm sen này.

"Thung lũng hoa hồ Tây (thuộc nhà hàng Hải Long) đã bị xử phạt nhiều lần về kinh doanh không phép. Còn năm nay chuyện thu vé 50.000 đồng để được qua cửa và kinh doanh thì chúng tôi chưa nắm được thông tin. Nếu có chuyện thu tiền vé và kinh doanh trái phép sẽ tiếp tục xử lý”, ông Việt thông tin.

Nói về chuyện thu tiền vé đã diễn ra trong thời gian dài, ông Việt lý giải: “Địa giới hành chính thuộc phường quản lý, nhưng họ làm ăn thế nào thì nhiều lúc cũng không nắm được".

"Được biết khu vực thung lũng hoa hồ Tây thuộc dự án của trạm xử lý nước thải hồ Tây quản lý. Ngoài ra, ở một số đầm khác chúng tôi đã giao lại cho công ty và người dân phục vụ vào mục đích trồng sen và nuôi trồng thủy sản", ông Việt cho biết thêm.

5 triệu/kg trà sen cổ Hà Thành: Có tiền không dễ mua

Để có đủ sen ướp trà, mỗi vụ, ông chủ hiệu trà nổi tiếng Hà Thành phải mua cả hồ sen làm nguyên liệu. Tuy nhiên, số lượng có hạn và ngày càng khan hiếm.

08:00 8/9/2014

http://dulich.tuoitre.vn/tin/20150617/nhon-nhip-quanh-ho-tay-doanh-thu-bac-trieu-nho-sen/762321.html

Theo Quang Thế/Tuổi Trẻ

hồ Tây chụp ảnh dịch vụ chụp ảnh sen hồ Tây

Đọc tiếp

Chè sen Tây Hồ thưởng Tết: Giá chục triệu vẫn cháy hàng

08:21 5/1/2015 08:21 5/1/2015 Kinh doanh Kinh doanh

0 2

Chè sen Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội trở nên khan hiếm khi Tết đến. Đây là loại chè đặc biệt, được bán với giá từ 7-8 triệu đồng/cân, thậm chí có lúc lên tới chục triệu đồng/cân.

Sốt đất ảo khu vực cầu Nhật Tân

08:21 9/9/2014 08:21 9/9/2014 Kinh doanh Kinh doanh

Thị trường bất động sản Hà Nội vẫn chưa có nhiều khởi sắc, song đã có một vài khu vực tăng giá cục bộ, trong đó tâm điểm là nhà đất xung quanh khu vực cầu Nhật Tân, Hà Nội.

Đất quanh cầu Nhật Tân đang tăng giá

11:51 28/8/2014 11:51 28/8/2014 Kinh doanh Bất động sản

4 4 18

Một trong những khu vực được giới đầu tư bất động sản quan tâm trong thời gian gần đây là xung quanh cầu Nhật Tân. So với cuối năm 2013, giá đất đã tăng khoảng 20%.