Tết làm nhiều thứ trở nên chầm chậm. Ngày thường bố mẹ tôi chỉ pha cà phê gói uống ngay còn đi làm, nên mùi trà thơm xen hương sen thoang thoảng vừa lạ vừa quen nhắc tôi nhớ Tết.
Dành 2-3 tiếng đồng hồ nấu cỗ cúng ông Táo
Vào khoảng ngày 23 tháng chạp Âm lịch, các gia đình Việt thường chuẩn bị mâm cúng thịnh soạn tiễn ông Táo về trời. Đây là nét đẹp văn hóa được gìn giữ đến ngày nay.
Cảnh thả cá chép tiễn ông Công, ông Táo chầu trời ở Hà Nội
Sáng 23 tháng Chạp, người dân ở Hà Nội ra các sông, hồ gần nhà để thả cá chép sau lễ cúng tiễn ông Táo chầu trời.
Ngày cúng ông Công, ông Táo truyền thống là ngày nào?
Tết là khoảng thời gian đoàn viên, các thành viên sum vầy bên nhau, cảm nhận sự sẻ chia, gắn kết với hai tiếng “gia đình” thiêng liêng qua nhiều phong tục truyền thống.
Ăn gà sốt xí muội trong khu vườn xanh mát ở Thảo Điền
Cánh gà tẩm bột chiên, phủ sốt xí muội thưởng thức cùng xôi nếp cẩm, bơ tươi, rau mầm là phiên bản hiện đại hơn của món xôi truyền thống, vốn quen thuộc với người Việt.
Chất lạ của 'Bếp Trưởng Review'
Food reviewer "Bếp Trưởng Review" được yêu thích nhờ kiến thức về ẩm thực và những đánh giá mang tính xây dựng. Hiện nay, anh đang đổi mới cách làm để phù hợp với tình hình dịch.
Nơi nào có nghề làm cốm là di sản quốc gia?
Cốm là đặc sản mùa thu nổi tiếng của Hà Nội. Một địa danh ở thủ đô có nghề làm cốm được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nem rán, ram, chả giò trong ẩm thực Việt
Nem rán miền Bắc, ram miền Trung hay chả giò miền Nam mang nhiều nét tương đồng, nhưng cũng có sự khác biệt độc đáo.
Một số quán ăn ở các quận vùng xanh tại Hà Nội đã mở bán trở lại. Dưới đây là các địa chỉ bạn có thể đặt hàng để thưởng thức những món ăn thương nhớ nhiều ngày qua.
Người trẻ gợi ý 3 món ngon từ tôm
Cách tái chanh, chiên tỏi đặc trưng hương vị ẩm thực nước ngoài sẽ làm món tôm của nhà bạn thêm kích thích vị giác.
Bưởi Phúc Trạch là đặc sản tỉnh nào?
Bưởi Phúc Trạch vào mùa thu hoạch từ cuối tháng 8 đến tháng 9 hàng năm, là chỉ dẫn địa lý của Việt Nam đã được EU cam kết bảo hộ.
Món ngon Hà Nội từng được giới thiệu trên tem thư
Bạn có biết 4 món ăn nổi tiếng nào của Hà Nội từng được giới thiệu trong bộ tem "Ẩm thực Việt Nam"?
Công thức làm ram cuốn cải chuẩn vị Đà Nẵng
Ram giòn rụm, nhân tôm thịt béo ngậy kết hợp lá cải cay với vị đắng hơi hăng và nước chấm chua ngọt khiến bạn ăn hoài không ngán.
Tiệm nail, quán cơm đóng cửa, chuyển sang bán rau củ, trái cây
Phải tạm ngừng hoạt động theo Chỉ thị số 16, việc chuyển đổi sang kinh doanh các mặt hàng thiết yếu là cách nhiều chủ nhà hàng, cơ sở dịch vụ trụ lại trong làn sóng dịch thứ 4.
Hướng dẫn sau đây giúp bạn làm được miếng chả giò giòn rụm với nhân thịt gà hoặc heo. Món ăn ngon hơn khi thưởng thức với tương ớt chua ngọt hoặc nước chấm chuyên dụng.
Vợ chồng Hàn Quốc mở quán ăn Việt để hỗ trợ cha mẹ đơn thân
Từ quán cà phê đơn thuần, vợ chồng ông Cheong xây dựng thêm thực đơn các món Việt vì ấn tượng trước tay nghề của một bà mẹ đơn thân Việt Nam.
Gợi ý mâm cơm đơn giản cho nhà ít người
Trong những ngày dịch Covid-19 còn diễn biến phức tạp, ăn cơm tại nhà là giải pháp đảm bảo an toàn và tăng gắn kết các thành viên trong gia đình.
Làm nem rán nhân tôm bằng nồi chiên không dầu
Tận dụng nồi chiên không dầu, bạn có thể chế biến món nem rán với nhân tôm kết hợp bắp cải, cà rốt, vừa ít dầu mỡ vừa có hương vị bắt miệng hấp dẫn.
'Cây táo nở hoa': Báu ghen với vóc dáng Châu
Trong tập 9, bốn anh em Ngọc có dịp đi tắm biển. Nhân vật Báu (Nhã Phương) khó chịu khi nhìn thấy vóc dáng của Châu.
Ăn được món ngon gì ở Hà Nội với 50.000 đồng?
Nếu biết chọn đúng hàng, bạn sẽ được thưởng thức loạt món ngon của thủ đô với mức giá "mềm".