Các loại đường truyền thống trong ẩm thực Việt
Trong ẩm thực Việt có các loại đường được làm ra theo lối truyền thống như đường bát, đường phổi, đường mạch nha, đường thốt nốt...
Những món bánh có tên gọi dựa theo hình dáng
Bánh răng bừa, bánh đuông, bánh rế, bánh gan... ở nước ta là những món ăn có tên gọi và hình dáng liên quan đến nhau.
Cách làm bánh Trung thu mini hình thú
Bánh Trung thu hoạt hình nhân đậu xanh là công thức người nội trợ có thể dễ dàng làm tại nhà dành cho các bé dịp rằm tháng 8 năm nay.
Những mảnh ghép ký ức của nhà văn Lê Văn Nghĩa
Với những bài tạp bút và biên khảo, cuốn sách của tác giả Lê Văn Nghĩa là nguồn tư liệu cho những ai yêu mến, muốn tìm hiểu sâu về mảnh đất TP.HCM.
Tự làm bánh Trung thu nghìn lớp đón rằm tháng 8
Những ai đam mê bếp có thể trổ tài thực hiện bánh Trung thu nghìn lớp cho mâm cỗ dịp Tết đoàn viên tại nhà.
7 món chè độc đáo ở Việt Nam
Cùng cách gọi "chè", đó không chỉ là món tráng miệng có nước, nổi bật vị ngọt mà còn dùng để gọi tên các loại ẩm thực đặc biệt khác.
Hàm lượng lúa mạch bao nhiêu sẽ tạo nên vị bia ngon?
Lúa mạch là nguyên liệu tốt nhất để làm ra hương vị bia nguyên bản. So với các ngũ cốc khác, lúa mạch cho hương vị bia thơm nồng, lôi cuốn.
Thưởng thức ẩm thực tinh tế của xứ Huế
Ẩm thực Huế được xem như loại hình nghệ thuật bởi người Huế xem việc ăn uống không để no bụng, mà phải được thưởng thức bằng cả vị giác, thị giác và khứu giác.
Bia càng lạnh, vị càng thơm ngon?
Nhiệt độ phù hợp để bia giữ hương vị thơm ngon là khoảng 7 độ C. Uống bia quá lạnh hoặc chưa đủ lạnh khiến người dùng khó thể cảm nhận trọn vẹn vị bia.
Bia làm từ chất thải của ngỗng
Nhà máy bia Ant Brew của Phần Lan chuẩn bị tung ra thị trường loạt sản phẩm làm từ nguyên liệu đặc biệt.
Sharon Stone tiết lộ nhận cát-xê thấp khi đóng 'Bản năng gốc'
Sharon Stone vẫn chưa thể ngừng suy nghĩ tiêu cực sau nhiều năm đóng phim "Bản năng gốc".
7 đặc sản bánh tráng độc đáo của Việt Nam
Những loại bánh tráng giòn rụm hay dẻo thơm, thoảng hương vị dừa, xoài... là thức quà du khách không thể bỏ qua khi đến các vùng đất sau.
Thú vui từ việc thưởng bia
Một ly bia hảo hạng là tổng hoà của không chỉ hương vị mà ở cả cách uống, người cùng uống…
5 quán bar để ngồi một mình sau giờ làm ở TP.HCM
Sau 8 tiếng làm việc văn phòng, bạn có thể thư giãn ở một quán bar yên tĩnh, thưởng thức những ly cocktail hợp tâm trạng và cảm nhận nhịp sống thành phố về đêm.
7 đặc sản từ dừa đáng thử trong ngày hè
Việt Nam sở hữu nhiều món ngon lạ được chế biến từ trái dừa. Du khách có dịp đến vùng sông nước miền Tây nên thưởng thức cơm trái dừa, bánh tằm bì...
Thực đơn 3 món từ vịt quay Bắc Kinh
Vịt quay Bắc Kinh là món ăn hoàng tộc nổi tiếng lâu đời, niềm tự hào của ẩm thực Trung Hoa. Quá trình chế biến mất nhiều thời gian và đòi hỏi kinh nghiệm từ người đứng bếp.
Món kẹo thổi từ đường mạch nha ở Trung Quốc
Kẹo mạch nha là món ăn truyền thống của Trung Quốc bắt nguồn từ trong dân gian. Nghệ nhân vừa thổi vừa nắn sao cho cục đường dần phình to và có hình thù bắt mắt.
Sharon Stone kể về những cảnh nhạy cảm ở ‘Bản năng gốc’
Minh tinh Sharon Stone chia sẻ bà từng được một nhà sản xuất gợi ý ngủ cùng bạn diễn trong “Basic Instinct” để xây dựng cảm xúc.
Những kiểu bán sách dạo trên phố xưa
Có nơi cho sách vào bồ mang đi bán, nơi bày sách cùng các đồ vụn vặt trên chiếu, lại có nơi như bến xe thường thấy người ôm chồng sách bằng hai tay đi bán dạo.
Bún lá cá dầm và top đặc sản của Khánh Hòa
Bên cạnh những hòn đảo xinh đẹp và giữ trọn nét hoang sơ, Khánh Hòa còn là điểm đến hấp dẫn du khách bởi sở hữu nhiều món ăn ngon.