Cụ phở Cồ, tên cúng cơm là cụ Cồ Như Thấn, người đã mang nghề nấu phở từ đất Nam Định lên hè phố Hà Nội làm kế sinh nhai từ những năm đầu thế kỷ XX.
23 món quà cho người làm việc tại nhà
Nếu bạn phân vân không biết tặng gì cho người thân hay bạn bè thường xuyên làm việc tại gia, dưới đây là những gợi ý đáng cân nhắc.
4 loại nấm cực độc thường gặp ở Việt Nam
Ngộ độc nấm có thể từ các triệu chứng lành tính của rối loạn tiêu hóa tổng quát đến biểu hiện có khả năng tàn phá bao gồm suy gan, suy thận và di chứng thần kinh.
Trào lưu 'full topping' đe dọa cách thưởng thức món ăn truyền thống
Topping dùng để chỉ nguyên liệu được thêm vào món ăn gốc. Tuy nhiên, việc lạm dụng quá nhiều vào đồ ăn khiến hương vị, chất lượng bị ảnh hưởng.
‘Lâu đài nổi’ 500 năm tuổi của vua thời Trung cổ
Con tàu đắm 500 năm tuổi mệnh danh là "lâu đài nổi" của vua Đan Mạch đã được phát hiện chứa một lượng lớn nguyên liệu thực vật được bảo quản cực tốt.
Món ngon phải thử khi ghé thăm các nước châu Á
Bài viết trên Stuff giới thiệu 5 món ngon du khách không nên bỏ lỡ trong hành trình khám phá các nước châu Á.
Nước hoa mùi bóng tennis, đồ chơi và xăng được săn đón
Những hương thơm độc đáo có phần phá cách như xăng, đồ chơi bể bơi hay cỏ khô đang thu hút đông đảo sự chú ý của công chúng lẫn giới mộ điệu.
16 món quà tự tặng chính mình nhân ngày Valentine
Những gợi ý quà tặng thiết thực dưới đây sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn ngày lễ tình nhân dù chỉ có một mình.
Tự chuẩn bị mâm cúng chay cho rằm tháng Giêng
Mâm cơm cúng làm từ những nguyên liệu chay là lựa chọn của nhiều gia đình vào ngày rằm tháng Giêng.
Chế biến đồ ăn thừa sau Tết thành món eat clean
Từ thịt gà, trái cây, rau củ,... còn dư trong mâm cỗ Tết, bạn có thể biến tấu thành những món ăn lành mạnh hơn.
Mẹo phân biệt thịt bò thật, giả
Theo chuyên gia, để phân biệt thịt bò thật hay giả cần kiểm tra độ săn chắc, mùi, màu sắc của miếng thịt.
Lợi ích của đinh hương trong việc ngăn ngừa bệnh cúm mùa
Theo India TV, thay vì dùng thuốc ngay lập tức để chữa bệnh cúm mùa, mọi người có thể cân nhắc sử dụng đinh hương - một loại nguyên liệu chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao.
Mẹo ăn ngon miệng trên máy bay
Để nâng tầm trải nghiệm bữa ăn trên những chuyến bay dài, du khách có thể đem theo 10 loại gia vị được phép xách tay lên máy bay dưới đây.
Sáng tạo mâm cúng ngày vía Thần Tài
Ngoài bộ tam sên, nhiều gia đình còn tự tay chuẩn bị thêm nhiều loại lễ vật có tạo hình bắt mắt cho mâm cúng ngày vía Thần Tài.
Tận dụng quả quất cảnh ngày Tết: Cẩn thận 'rước họa vào thân'
Theo các chuyên gia, quất (tắc) có nhiều tác dụng nhưng nên dùng loại được trồng tự nhiên thay vì quả trên cây cảnh ngày Tết.
4 loại nước thanh mát thay thế rượu bia cho ngày Tết
Các món nước thanh mát, bổ dưỡng là lựa chọn tuyệt vời để chiêu đãi trong ngày Tết, thay thế bia rượu, nước ngọt đã quá quen thuộc lại không tốt cho sức khỏe.
7 món lẩu hấp dẫn, giải ngán ngày Tết
Đoàn viên bên nồi lẩu ấm nóng là gợi ý ẩm thực giúp đổi mới khẩu vị, không gây ngán và tốt cho sức khỏe dịp Tết.
Món ăn đặc trưng ngày Tết trên khắp 3 miền
Ẩm thực Việt Nam có vô vàn đặc sản khắp miền Bắc, Trung, Nam. Món ăn ngày Tết là minh chứng điển hình cho sự đa dạng đó.
Những món ăn mang lại sức khỏe, may mắn đầu năm
Không chỉ giúp bồi bổ sức khỏe trong năm mới, các món bánh chưng, thịt kho, dưa hành... cũng là biểu tượng của may mắn.
"Để có được mâm cỗ Tết đủ đầy tươm tất như thế, cách Tết trên dưới một tháng, mẹ tôi cũng như các bà nội trợ đảm đang của Hà Nội đã lo toan sắm sửa".