Denvers Rattan - vị bếp trưởng chú trọng ấn tượng và dấu ấn cá nhân
Với kinh nghiệm nhà hàng từ quốc tế đến sao Michelin, bếp trưởng Stellar Steakhouse - Denvers Rattan - mang phong vị quê hương tới khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72.
Vua đầu bếp và những vụ tước sao Michelin nổi tiếng
Những người đứng đầu Michelin không ít lần ra quyết định tước bỏ số sao đã trao cho nhiều nhà hàng danh tiếng.
7 nhà hàng đạt sao Michelin hàng đầu thế giới
Giống như tượng Oscar của điện ảnh, sao Michelin là giải thưởng cao quý trong lĩnh vực ẩm thực. Dưới đây là những nhà hàng trên thế giới được trao tặng danh hiệu này.
Khám phá dấu ấn của nền ẩm thực Đài Loan
Ẩm thực Đài Loan chinh phục thực khách bởi sự tương đồng xen lẫn khác biệt với Việt Nam. Đến đây, thực khách nào cũng muốn thử qua những món ăn độc đáo.
Màn hỏa công của siêu đầu bếp tại nhà hàng sang trọng
Bếp trưởng lừng danh của Tunglok Heen Singapore là Ken Ling trực tiếp biểu diễn màn "hỏa công" ngay tại bàn khiến nhiều thực khách thích thú.
9X nổi tiếng trên mạng nhờ trang điểm chỉ bằng rau củ quả
Không dùng rau củ để chế biến món ăn, Katya gây chú ý khi sáng tạo ra cách trang điểm khiến nhiều người hoảng sợ.
Nhà giàu Trung Quốc không thiết ngon, chỉ cần check-in món ăn đẹp mắt
Những người giàu có Trung Quốc hiện nay không còn hứng thú với việc thưởng thức mùi vị món ăn mà chỉ cần đĩa được trình bày đẹp để check-in trên Instagram.
Tuần lễ 'Hương vị' của bếp trưởng sao Michelin tại Hà Nội có gì mới?
Không chỉ có các món ăn đặc trưng mùa thu đông nước Pháp, tuần lễ “Hương vị” lần thứ 3 tại Press Club từ 19/11 đến 23/11 còn hé lộ những kết hợp đầy ngẫu hứng với nguyên liệu Việt.
Sống giữa Sài Gòn, ăn thịt nướng kiểu Nhật, uống bia kiểu Tây
Nếu sống ở Sài Gòn, hoặc sắp đến thành phố hoa lệ này mà chưa biết hẹn bạn bè ở đâu để chill hết mình, nhà hàng bia này sẽ là một gợi ý “không hay không lấy tiền” dành cho bạn.
'Mourinho quá vênh váo, không hợp Bayern'
Cây viết người Đức Florian Bogner nhấn mạnh rằng cá tính của HLV Jose Mourinho không hề phù hợp với Bayern Munich.
Món pizza trân châu đường đen tại Đài Loan
Không hổ danh là "thiên đường trà sữa", Đài Loan (Trung Quốc) đã sáng tạo ra vô vàn vị và món ngon từ trân châu, trong đó có pizza.
Bánh mỳ Việt Nam chinh phục cả thế giới, giá lên tới 100 USD/ổ
Từ một món ăn đường phố ở Việt Nam, bánh mỳ đã trở thành một hiện tượng trên toàn cầu. Vậy làm thế nào một món ăn dân dã như vậy có thể chinh phục thế giới?
Dù sáng hay tối, Sài Gòn vẫn giữ được nhịp sống năng động của một thành phố dành trẻ. Hình ảnh đường phố đông đúc ban ngày và rực rỡ về đêm chính là “đặc sản” của Sài Gòn.
Tự làm túi máu giả, não người thành đồ ăn cho bữa tiệc Halloween
Nhện khổng lồ, bánh "thủy tinh cắm thịt người" là những món ăn sáng tạo bạn có thể tham khảo trổ tài nấu nướng cho bữa tiệc của đêm hội hóa trang.
Túi đựng vừa thỏi son và loạt thiết kế độc khiến bạn nổi bật trên phố
Nhiều mẫu túi xách thời trang thu đông 2019 có chất liệu và hình dáng lạ mắt. Trong đó, thiết kế tí hon được đánh giá là độc đáo nhất khi chỉ đựng vừa một thỏi son.
Bí quyết làm món takoyaki ngon nhất thế giới của người Nhật
Chỉ với một số nguyên liệu đơn giản như bột mì và bạch tuộc, người Nhật đã sáng tạo ra takoyaki, một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở xứ hoa anh đào.
Nhà hàng dưới nước và những quán ăn độc lạ khắp thế giới
Không dừng lại ở hương vị món ăn, nhiều nhà hàng gây ấn tượng khi sáng tạo các hình thức phục vụ mới lạ nhằm đem đến cho thực khách trải nghiệm thú vị.
Người Nhật mê ăn lươn, sáng tạo thành đủ món ngon
Lươn nướng muối, cơm lươn, sashimi lươn... là những món ngon nổi tiếng Nhật Bản. Xứ Phù Tang là địa điểm lý tưởng với thực khách mê các món ăn làm từ lươn.
Tôm hùm, hàu và những món ăn đắt đỏ từng chỉ dành cho người nghèo
Nhiều món ăn có giá tới cả nghìn USD ngày nay từng bị coi là đồ dành cho nhà nghèo, tù nhân như trứng cá muối, tôm hùm...
Các bà nội trợ vượt nghìn cây số tham gia cuộc thi về ẩm thực
Cuộc thi mang tên “Vừa lạ vừa ngon - Cơm nhà hứng khởi” được tổ chức bởi nhãn hàng thực phẩm Knorr hợp tác độc quyền cùng hệ thống siêu thị Co.op Mart, diễn ra tại TP.HCM.