Mâm cỗ Tết và nỗi nhớ dưa hành
Củ hành nhỉnh hơn đầu ngón tay phải chịu bao cơn “bĩ cực” để được có mặt trong mâm cỗ ngày đầu năm. Cái hăng nồng cũng vì thế mà bay đi hết, chỉ còn vị chua dịu, ngọt thanh ở lại.
Thưởng thức mì udon nóng hổi giữa mùa đông miền Bắc
Ở miền Bắc mùa này, ngoài các món bún, phở truyền thống, thực khách có thêm một lựa chọn là bát mì udon đậm đà đến từ xứ sở hoa anh đào.
Vị cay đặc trưng của tương ớt xay nhuyễn trong nét ẩm thực Bắc Bộ
Không cay gắt như miền Trung hay ngọt như miền Nam, tương ớt miền Bắc có hương vị đặc trưng, với công đoạn chế biến cầu kỳ, khiến người xa quê không khỏi đem lòng nhung nhớ.
Lý do bia là sự kết hợp giữa khoa học và nghệ thuật
Bia là một trong những loại thức uống có cồn ra đời từ rất sớm, khoảng 7.000 năm trước. Thức uống này đã luôn song hành cùng sự phát triển và tiến bộ của nhân loại.
Thực phẩm có thể giết người không cho trẻ ăn vào ngày Tết
Trẻ em có hệ miễn dịch chưa phát triển đầy đủ, vì vậy, một số thực phẩm phổ biến vào ngày Tết có thể gây hại tới sức khỏe của trẻ, thậm chí dẫn đến tử vong.
Tương cà bắt nguồn từ châu Á, từng không hề có cà chua
Tương cà là một trong những loại sốt chấm phổ biến nhất thế giới, đặc biệt là ở các quốc gia phương Tây. Loại đồ chấm này có nhiều điều thú vị bất ngờ hơn bạn tưởng.
6 món siêu cay ai ra Bắc cũng phải thử một lần
Những buổi sáng tinh sương và se lạnh, nhiều người sẽ tìm về bát phở nghi ngút khói hay chiếc bánh giò nóng. Thêm chút tương ớt bùng vị cay, món ăn càng trở nên ngon và ấm lòng.
Quy tắc ăn cơm đúng chuẩn như người Jordan
Vương quốc Jordan là vùng đất nổi tiếng thu hút nhiều phượt thủ thế giới. Nơi đây có nhiều quy tắc ăn uống mà du khách ghé thăm nên tìm hiểu để hoà nhập cùng người dân địa phương.
Những tác dụng ít biết của rượu vang
Không chỉ giảm căng thẳng, khoa học đã chứng minh việc sử dụng vang thường xuyên và điều độ còn giúp cải thiện sức khỏe.
Tìm hiểu về 5 loại đồ uống giúp giảm cân và giữ dáng
Đồ uống được tiêu hoá dễ dàng và nhanh hơn thức ăn khiến chúng ta sử dụng mà không cân nhắc kỹ lưỡng, gây ảnh hưởng đến cân nặng và dáng vóc cơ thể.
5 bài thuốc hỗ trợ điều trị đau xương khớp
Đau nhức xương khớp luôn là nỗi phiền toái của nhiều người. Bạn cần biết cách xử trí đúng để giảm đau và hạn chế tình trạng biến dạng khớp, ảnh hưởng xấu đến chất lượng cuộc sống.
Công ty sản xuất phân bón lý giải mùi hôi thoát khỏi nhà xưởng
"Trong khi vận hành hệ thống xử lý mùi cũng có khi bị lỗi vài phút. Lúc đó mới có mùi hôi, gặp gió mạnh cuốn đi nhưng chỉ vài phút là hết", bà Cẩm Tiên lý giải.
Phóng viên Lonely Planet kể chuyện ăn nhện rán, sâu khô
Các phóng viên, biên tập viên của chuyên trang du lịch nổi tiếng Lonely Planet đã chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực kỳ quặc và khó quên của mình trong các chuyến trải nghiệm.
Món tré là đặc sản gì ở Bình Định?
Đến Bình Định, du khách khó lòng bỏ qua những đặc sản nức tiếng nào? Hãy cùng điểm qua các món ngon của miền "đất võ" như tré, nem, bánh hồng... qua loạt câu hỏi trắc nghiệm sau.
Sangria - thức uống tiệc tùng nghìn năm của người Tây Ban Nha
Xứ sở bò tót tổ chức hàng trăm lễ hội quanh năm, nhưng dù hè nóng bức hay đông lạnh giá, món đồ uống ưa thích trong các dịp tiệc tùng của họ vẫn là loại vang uống đá sangria.
Lý do kimchi ngày càng trở nên phổ biến trên thế giới
Kimchi là loại rau lên men có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Không chỉ ngon miệng, món ăn này còn có nhiều lợi ích rất tốt với sức khỏe.
Cách chăm sóc sức khỏe của người bận rộn
Năm hết Tết đến là thời điểm bận rộn. Sức khỏe từ đó cũng ảnh hưởng trực tiếp. Vì vậy, mỗi người cần chú ý chăm sóc, bảo vệ sức khỏe để hưởng hạnh phúc bên người thân, gia đình.
Bạn có tò mò 8 món ăn đêm được ưa chuộng nhất thế giới?
Tiết trời lạnh cũng là lúc nhu cầu ăn đêm của mọi người tăng cao. Bạn có thắc mắc khi đi du lịch nước ngoài, món ăn đêm phổ biến nhất của mỗi quốc gia là gì không?
Tại sao bạn bị choáng váng sau một đêm uống rượu?
Uống vài ly rượu trong một bữa tiệc có thể là một quyết định khá vui vẻ vào thời điểm đó nhưng nó sẽ khiến bạn khó chịu và choáng váng vào sáng hôm sau.
Ẩm thực Hàn Quốc và 9 món mê hoặc du khách
Ngoài danh hiệu "thiên đường mỹ phẩm", đất nước Hàn Quốc còn là quê hương của loạt món ăn mang đậm nét truyền thống, bất kỳ du khách nào cũng không thể bỏ lỡ.