Nổi tiếng nhất trong giới cà phê dạo 10.000 đồng chính là cà phê Thời. Anh Thời (Nghĩa Thái, Nghĩa Hưng, Nam Định) đã có thâm niên bán cà phê dạo tại Hà Nội cả chục năm nay. Chấp nhận lãi ít, anh nhập cà phê chất lượng tốt, và không pha trộn để giữ hương vị cà phê đậm đà, thơm lâu. Sau nhiều năm, cà phê Thời 10.000 đồng đã có lượng khách nhất định. Hiện nay, hàng ngày anh chỉ cần mang cà phê tới những điểm khách quen.
Bạn cùng làng với anh Thời là anh Dục cũng ra Hà Nội bán cà phê dạo hai năm nay. Quán cà phê di động của anh Dục khá đơn giản: chiếc xe đạp, thùng xốp trữ lạnh, vài chai nhựa đựng đầy cà phê pha sẵn, cốc nhựa uống một lần, thêm chiếc loa rao vặt. Và để quảng bá thương hiệu, anh Dục đầu tư một băng rôn đỏ nổi bật: “Cà phê Dục 10.000đồng/cốc” in kèm số điện thoại. Thế là đủ cho anh đi khắp phố phường Hà Nội bán cà phê. Nơi nào khách gọi là nơi đó anh tới, phục vụ tận nơi, thu tiền tại chỗ.
Theo lời anh Dục, cách đây chục năm, thanh niên cả làng anh đã có phong trào vào TP.HCM bán cà phê dạo. Tuy nhiên, giờ mọi người không “Nam tiến” nữa mà ra Hà Nội bán, vừa lãi vừa gần. Quán cà phê xe đạp của anh bán đủ loại: cà phê đen, sữa, nóng, đá, tùy theo nhu cầu khách hàng, nhưng loại nào cũng chỉ 10.000 đồng/ cốc.
 |
| Cà phê pha sẵn được chủ hàng đựng trong các chai nhựa 1.5 lít, có khách sẽ pha thêm đường, sữa, đá tùy yêu cầu. |
Có mối cà phê quen ở Buôn Ma Thuột, anh Dục thường nhập buôn cà phê bột tận gốc với giá chỉ 90.000 đồng/kg. Anh cho biết, trung bình một ngày bán được 6 lít cà phê, tương đương 80 cốc. “Thế là lãi cũng được 400.000- 500.000 rồi", anh tiết lộ.
Hành nghề đơn giản nhưng trời mùa hè nắng nóng, đi lại nhiều nên nhanh mệt, anh Dục chỉ bán cà phê dạo vào buổi sáng và tối. Khách hàng của các quán cà phê dạo 10.000 đồng cũng rất đa dạng: học sinh, sinh viên, dân kinh doanh, khách văn phòng. Điểm khiến khách hàng mê tít cà phê 10.000 đồng chính là phục vụ tận nơi với giá rẻ mà chất lượng cũng ngon không kém gì các quán sang trọng
Anh Tuấn Anh, kiến trúc sư làm tại văn phòng Nguyễn Chí Thanh, Hà Nội chia sẻ: “Giữa trưa, anh em đồng nghiệp thèm cà phê mà ngại nắng nóng nên a lô luôn cà phê dạo mang tới, giá rẻ nhưng uống khá ngon”. Anh Tuấn Anh cho biết, từ ngày có cà phê dạo, hầu như trưa nào anh và bạn bè cũng gọi cà phê tới văn phòng, vừa thư thái thưởng thức hương vị cà phê lại được chuyện trò “chém gió” cùng đồng nghiệp.
