Háo hức 'bịt mắt ăn cơm' ở Cục Gạch quán

Nếu đã nhàm với những nhà hàng thiết kế hiện đại, sang trọng kiểu phương Tây, muốn tìm một nơi chốn nghỉ ngơi thoải mái như chính ngôi nhà của mình thì nơi đây là sự lựa chọn lý tưởng cho bạn.

Nằm trên con đường Thạch Thị Thanh yên tĩnh gần khu vực chợ Tân Định, Cục Gạch quán thấp thoáng trong rặng trúc, nổi bật với kiến trúc ngói đỏ xây trước cổng. Phong cách thiết kế và nội thất trang trí của kiến trúc sư Trần Bình như một ngôi nhà của người Việt xưa, mang lại cho bạn cảm giác ấm cúng như được trở về nhà. Ánh sáng vàng nhẹ, bàn, ghế, tủ với thiết kế cũ từ thời bao cấp, gối dựa là một bao đậu thắt nút rất đặc trưng. Xung quanh khu vực phòng khách chính của quán có rất nhiều đồ trang trí như bình gốm, chén đĩa cỗ được sắp xếp trên một kệ lớn gần cửa ra vào.

Không gian cổ kính.

Quán sử dụng nhạc trên đĩa than, thường là các ca khúc Khánh Ly trình bày. Không gian ở nơi đây trầm lắng một chút gì đó hoài niệm mang lại cho bạn cảm giác thư thái với tinh dầu xả say nồng tràn ngập mọi ngóc ngách. Bạn có thể đọc được rất nhiều sách báo về design nội thất trong và ngoài nước. Trên tường còn có những bức tranh lưu lại bút kí của cố họa sĩ Trịnh Công Sơn.

Đi qua khu vực phòng khách đến khu vực giếng trời, nhìn thẳng sang phía bếp và cầu thang. Khu vực giếng trời được trang trí rất đẹp với thác nhân tạo nước chảy róc rách và hồ cá dưới chân. Bạn có thể kiếm được nhiều góc chụp hình đẹp tại khu vực này, đặc biệt là từ lầu 1 nhìn xuống. Cấu trúc lầu 2 và 3 gần giống nhau với khu vực các phòng và giếng trời mang ánh sáng tự nhiên. Có nhiều dây leo trang trí khu vực tường mang đến cho không gian vẽ lãng mạn và mát mẻ.

Mâm cơm với các món ăn thuần Việt.

Đến Cục Gạch, bạn còn có cơ hội thưởng thức một bữa cơm người Việt truyền thống. Mâm cơm cơ bản ở quán gồm cơm, canh, một món rau luộc, món kho và một món chiên hoặc xào. Điều đặc biệt thu hút khách đến quán, cũng là nét đặc trưng của quán, thực khách không được chọn món ăn và không biết hôm nay bạn sẽ được đầu bếp cho ăn món gì. Bạn chỉ có thể nói với nhân viên bạn muốn ăn mấy phần cơm, nhân viên sẽ đem lên đúng bấy nhiêu phần. Dùng cơm với cá kho hay tôm rim hay mực xào thì bạn hoàn toàn không biết trước. Nhưng bạn cũng đừng quá lo lắng vì đầu bếp ở đây nấu ăn rất ngon. Các món tưởng chừng rất đơn giản như thịt kho mắm ruốc, cánh gà chiên nước mắm, tôm rim gừng… đều được tẩm ướp rất ngon. Rau luộc lúc nào cũng xanh ngát, cơm mềm và rất thơm, đặc biệt rất dẻo không như những nhà hàng khác. Mâm cơm của quán nhìn cũng rất giản dị với chén bát bằng sành cách đây hai thập kỷ.

Thiết kế quán với giếng trời, cây leo mang lại cảm giác thoáng đãng, thư thái.

Chính vì tâm trạng "bịt mắt ăn cơm" hay "hôm nay mình sẽ được ăn gì nhỉ" đã lôi kéo khách đến quán rất thường xuyên, từ bữa ăn trưa đến bữa ăn tối. Ngay khi bạn quá mệt mỏi do công việc tất bật từ sáng đến chiều, không kịp thời gian chuẩn bị một bữa cơm ngon cho chồng con, bạn cũng có thể dẫn cả gia đình đến quán Cục Gạch để thưởng thức một bữa ăn đậm chất gia đình Việt Nam.

Ngoài ra, Cục Gạch quán còn nổi tiếng với món nước khế ép mật ong rất thơm ngon. Vị chua đặc trưng của khế khi kết hợp với vị ngọt thơm nồng của mật ong tạo ra một món nước mà chỉ cần uống một lần bạn không thể quên. Đặc biệt, quán còn có món bỏng ngô để riêng trong một chai thủy tinh lớn, bạn có thể tự lấy ăn thỏa thích trong lúc nói chuyện cùng bạn bè. Đây là món quán đãi đấy nhé!

Địa chỉ: Cục Gạch quán, 92B Thạch Thị Thanh, Q. 1, TP. HCM.

Quỳnh Mây

Theo Bưu điện Việt Nam