Gần một tuần qua, một số vựa hải sản ở Bạc Liêu, Cà Mau, Sóc Trăng… mua được nhiều cua thịt loại “khủng” do nông dân mang đến. Những con cua nặng hơn 1 kg này được chủ vựa mua vào với giá gần một triệu đồng.
Chị Ngọc Dẹn, chủ vựa hải sản ở TP Bạc Liêu, cho biết cua biển mỗi con hơn một kg là hàng hiếm. Tuy nhiên, sau kỳ nghỉ lễ vài ngày, nông dân ra đồng thu hoạch cua còn sót lại của vụ trước nên bắt được nhiều con “khủng”.
“Cua thịt nặng hơn 1 kg mỗi con giá 700.000 đồng/kg. Giá này tương đương cua gạch loại nhất ”, chị Dẹn nói.
 |
| Cua thịt loại "khủng", mỗi con nặng hơn 1 kg. Ảnh: Ngọc Dẹn. |
Sáng 8/5, cua gạch loại 4 con/kg tại Bạc Liêu giá 600.000 đồng; cua thịt loại 2 con/kg giá 500.000 đồng, loại 3 con có giá 450.000 và loại 4 con giá 350.000 đồng.
Tại Sóc Trăng, cua gạch loại 1-2 con/kg giá 630.000-650.000 đồng. Cua gạch loại 2 và cua thịt, cua yếm vuông cũng tăng 20.000-30.000 đồng/kg.
Cua biển là một trong những loại đặc sản ở miền Tây. Giá cua gạch có lúc lên đến hơn 1 triệu đồng mỗi kg.
Để tăng thêm hương vị của cua biển, một doanh nghiệp tại Sóc Trăng đã làm mắm cua gạch và đăng ký sản phẩm OCOP.
