Điều gì xảy ra khi ăn thực phẩm bị cháy?
Dù chưa đủ bằng chứng acrylamide có thể gây ung thư nhưng chuyên gia khuyến cáo mọi người nên ăn trái cây tươi, rau củ, thực phẩm giàu chất xơ.
Niềm vui ngày mới và câu chuyện về ‘vũ trụ dinh dưỡng’ trong bữa sáng
Bữa sáng quen thuộc của con được mẹ đặt qua app bỗng hóa niềm vui đầu ngày khi “cô gái đến từ tuổi thơ” bất ngờ trao tận tay cùng món quà dinh dưỡng chuẩn Hà Lan.
Đói đau dạ dày, no cũng đau dạ dày, vì sao?
Đối với người có bệnh lý viêm loét dạ dày, khi quá đói hay quá no cũng có thể bị đau dạ dày. Vậy nguyên nhân là gì và xử trí như thế nào để hạn chế những cơn đau khó chịu này?
Đói đau dạ dày, no cũng đau dạ dày, vì sao?
Đối với người có bệnh lý viêm loét dạ dày, khi quá đói hay quá no cũng có thể bị đau dạ dày. Vậy nguyên nhân là gì và xử trí như thế nào để hạn chế những cơn đau khó chịu này?
Ăn dưa chuột muối có tốt không?
Dưa chuột ít calo, ít chất béo, là nguồn chất xơ dồi dào, đồng thời chứa nhiều vitamin A và K. Giống tất cả loại rau, trái cây khác, chúng có chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.
10 loại trái cây tốt nên ăn hàng ngày
Ăn trái cây thường xuyên giúp cung cấp vitamin, khoáng chất thiết yếu, chất chống oxy hóa và chất xơ.
6 loại rau gia vị quen thuộc được coi là 'thần dược' đối với sức khỏe
6 loại rau gia vị này rất quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người dân Việt.
Lý do đa số người Nhật đều gầy và sống thọ
Bữa cơm truyền thống của người Nhật có nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe, họ bày ít thức ăn trong đĩa, chỉ ăn no 80%.
Giật mình trước những tác hại của rau mồng tơi ít người biết
Rau mồng tơi rất tốt nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn rau mồng tơi.
Rau mồng tơi tốt nhưng có 4 nhóm người không nên ăn nhiều
Rau mồng tơi rất tốt nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn rau mồng tơi.
4 dấu hiệu cho thấy bạn ăn quá nhiều muối
Không chỉ uống nước liên tục, tăng huyết áp, đau đầu hay sưng bàn tay, bàn chân cũng là các dấu hiệu cho thấy bạn đã ăn nhiều thực phẩm mặn.
Rau cần tây rất tốt nhưng có 5 nhóm người cần cẩn trọng khi dùng
Rau cần tây rất tốt nhưng không phải ai cũng có thể dùng được, vậy ai không nên ăn cần tây?
4 bộ phận chứa độc tố của lợn ăn càng ít càng tốt
Một số phần của con lợn là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng lại được khuyến cáo nên ăn càng ít càng tốt nếu về lâu dài muốn tốt cho sức khỏe.
Trái cây giúp giải nhiệt mùa hè nhưng ai không nên dùng?
Thời tiết nắng nóng khiến cơ thể luôn có cảm giác khát và cần bổ sung nước, trái cây. Nhưng không phải ai cũng thoải mái ăn các loại quả của mùa hè như dưa hấu, xoài, cam...
Ăn óc động vật có tốt không?
Óc động vật là thực phẩm giàu protein dạng mềm nhưng lại chứa cholesterol, vậy ăn chúng có tốt không?
4 sai lầm cần tránh khi ăn cua đồng để không ảnh hưởng đến sức khỏe
Cua đồng là thực phẩm được nhiều người yêu thích trong mùa hè. Cua đồng tốt nhưng dưới đây là 4 sai lầm cần tránh khi ăn cua đồng để không ảnh hưởng sức khỏe.
Bún dù ngon đến mấy nhưng 4 nhóm người này cần 'tránh thật xa'
Bún là thực phẩm được rất nhiều người yêu thích vì tiện lợi và ngon miệng nhưng không phải ai cũng ăn được. Vậy ai không nên ăn bún?
Đồ ăn đông lạnh có thể bảo quản được bao lâu?
Mỗi lần đi siêu thị, tôi thường mua rất nhiều thức ăn và cấp đông chúng để ăn dần. Để quá lâu nên một số thực phẩm bị hết hạn, tôi có thể tiếp tục sử dụng không?
Loại rau vị đắng mọc dại nhưng là dược liệu quý cho sức khỏe
Rau má có vị đắng, tính hàn, không chỉ thích hợp để thanh nhiệt, giải độc mà còn hiệu quả trong điều trị táo bón, đau bụng hay đau lưng.
4 phần thịt của lợn vừa bổ dưỡng vừa ngon
Thịt lợn là nguyên liệu phổ biến trong bữa cơm gia đình, nhưng phần nào chứa nhiều dinh dưỡng nhất và thơm ngon không phải ai cũng biết.
Những tác dụng phụ đáng sợ của đu đủ chín ít người biết
Đu đủ chín là loại quả bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, tuy nhiên ít người biết đến những tác dụng phụ đáng sợ của đu đủ chín.
Ăn khoai lang vào buổi sáng, cơ thể bạn sẽ nhận được 7 điều kỳ diệu
Ăn khoai lang vào buổi sáng có tác dụng giảm cân, tốt cho hệ tiêu hóa, phòng táo bón hiệu quả.
Chế độ ăn đơn giản kiểu Nhật ngăn ngừa xơ gan
Cơm, canh miso, món ăn từ đậu nành có thể ngăn ngừa, làm chậm quá trình phát triển thành xơ gan của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
4 loại nước bình dân phổ biến ở các vùng đất trường thọ
Trà xanh, trà đen, cà phê đen, nước lọc là các đồ uống mỗi ngày của người dân ở đảo Okinawa (Nhật), Ikaria (Hy Lạp)...
Nước cam tốt nhưng có những thời điểm không nên uống
Mỗi ngày, mẹ tôi thường chuẩn bị cho cả gia đình một ly nước cam để uống sau khi ăn cơm trưa xong. Xin hỏi bác sĩ uống nước vào thời điểm này có phù hợp không?
Thịt gà có thể bảo quản bao lâu trong tủ lạnh?
Theo Healthnews, thịt gà sống hoặc nấu chín có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 4 ngày. Trường hợp muốn dự trữ lâu hơn, mọi người nên để thịt gà vào tủ đông.
Trứng có nhiều chất bổ nhưng không nên ăn quá bao nhiêu quả mỗi tuần?
Ăn quá 7 quả trứng mỗi tuần sẽ gây ra một số rủi ro cho sức khỏe trong đó có nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.
Lòng trắng hay lòng đỏ trứng tốt hơn?
Lòng trắng trứng ít calo và cholesterol nhưng chứa khoảng 67% tổng lượng protein có trong trứng.
Giáo viên ở Mỹ bị xịt hơi cay vào mặt vì thu điện thoại của học sinh
Hai tháng trước khi xảy ra vụ việc lần này, thầy giáo từng bị một học sinh khác đấm vào mặt, lý do cũng liên quan việc tịch thu điện thoại.
Người đàn ông 38 tuổi mắc ung thư giai đoạn cuối do thói quen xấu
Người bệnh 38 tuổi đến viện với thể trạng gầy, da niêm mạc vàng đậm, đau nhiều thượng vị lan sau lưng, ăn uống kém.
Nên và không nên uống gì lúc khát?
Để bù nước cho cơ thể trong mùa nắng nóng, ngoài nước lọc, bạn có thể uống sữa hoặc thêm chút đường vào nước nhưng nên hạn chế uống cà phê hoặc bia.
5 loại thực phẩm là 'thuốc bổ tự nhiên', ăn để tránh xa bệnh tật
Dưới đây là những loại thực phẩm rất dễ tìm giúp cho hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Loại rau được chuyên gia tuổi thọ ca ngợi
Chuyên gia về tuổi thọ chia sẻ chúng ta nên ăn các loại rau họ cải hàng ngày để có thể sống lâu hạnh phúc.
Tác hại của việc ăn nhiều đồ cay
Các món cay thường mang lại sự kích thích cho vị giác. Tuy nhiên, ăn quá nhiều đồ cay khiến bạn gặp các vấn đề về tiêu hóa.
Vì sao không nên uống nước dừa mỗi ngày?
Gần đây, thời tiết oi bức, tôi thường uống nước dừa khoảng 500 ml mỗi ngày để giải khát. Thói quen này có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe không?
Lưu ý khi uống rượu bia mùa nắng nóng
Người say rượu thường bị thiếu nước, trời nắng nóng khiến tình trạng này trở nên nặng hơn, gây mệt mỏi, đau đầu.
6 lợi - 3 hại nhất định phải biết khi sử dụng mật ong
Mật ong là thực phẩm đa năng, có thể sử dụng trong nhiều món ăn và cũng được coi là vị thuốc.
4 loại nước uống vào sáng sớm gây hại cho sức khỏe
Dưới đây là 4 loại nước uống vào sáng sớm gây hại cho sức khỏe, chị em nên tránh xa.
Khoai tây chiên có thể làm tăng chứng lo âu, trầm cảm
Khoai tây chiên nhiều dầu mỡ, tinh bột, là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhưng việc ăn đồ chiên rán thường xuyên có thể gây ra tác động tiêu cực đến sức khỏe tâm thần.
5 cách chế biến thịt lợn không tốt cho sức khỏe
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, được chế biến thành nhiều món khác nhau. Tuy nhiên, thịt lợn kỵ với một số loại thực phẩm nên người dân cần lưu ý khi sử dụng
Nước mía cực tốt nhưng sẽ cực độc với 4 nhóm người dưới đây
Mặc dù cực kỳ tốt cho sức khỏe nhưng với một số nhóm người nước mía trở thành loại đồ uống gây hại.
Các biện pháp hỗ trợ dinh dưỡng với người bệnh ung thư
Theo nghiên cứu của Viện Nghiên cứu phòng chống ung thư, ở Việt Nam hiện nay, rất nhiều bệnh nhân ung thư không được chăm sóc dinh dưỡng đúng trong suốt thời gian trị bệnh.
Thịt chân giò bổ dưỡng nhưng 2 nhóm người phải kiêng kỵ
Thịt chân giò có collagen tốt cho da, cơ bắp, xương khớp nhưng lại chứa quá nhiều chất béo.
Trẻ bị bệnh gan mạn tính nên và không nên ăn gì?
Trẻ gặp tình trạng này nên ăn nhiều calo hơn lượng khuyến nghị, tăng cường bổ sung vitamin và tránh ăn hải sản hay nội tạng động vật.
Giáo dục dinh dưỡng trực tuyến cho trẻ với nội dung sinh động
Cô Gái Hà Lan đồng hành Bộ Giáo dục và Đào tạo triển khai giáo án dinh dưỡng điện tử tại các trường học trên toàn quốc.
5 sai lầm khi uống nước đậu đen rang có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe
Nước đậu đen tốt cho sức khỏe nhưng nếu dùng sai cách sẽ gây ra những tác dụng không tốt. Dưới đây là 5 sai lầm khi uống nước đậu đen rang nhiều người mắc phải.
Trái cây tốt cho sức khỏe nhưng ăn quá nhiều có thể làm giảm tuổi thọ
Mặc dù chế độ ăn nhiều trái cây tốt cho sức khỏe nhưng nếu lạm dụng có thể khiến bạn lão hóa nhanh, giảm tuổi thọ.
Tác dụng phụ của gạo nếp
Dưới đây là những tác dụng phụ của gạo nếp người nội trợ cần nắm được.
Sứa biển thanh mát nhưng khi ăn cần lưu ý điều này để không ngộ độc
Dưới đây là những điều cần lưu ý khi ăn sứa biển để không bị ngộ độc.
7 thói quen ăn uống gây hại cho cơ thể
Các thói quen như ăn quá nhanh và ăn nhiều trong cùng một bữa, không bổ sung đủ chất xơ hay tiêu thụ nhiều chất béo đều không tốt cho sức khỏe.