Dùng hóa chất biến da gà trắng thành vàng ươm
Chủ lò mổ gà khai nhận mua hóa chất ở chợ Kim Biên trộn với dầu hôi rồi nhúng gà vào. Sau khi được "tắm" hóa chất, con gà nhợt nhạt sẽ có màu da vàng ươm bắt mắt.
Làm đẹp gà, vịt bằng hóa chất
Gà, vịt chết sau khi nhuộm vàng cho bắt mắt bằng hóa chất được các điểm kinh doanh bán ra thị trường, cung ứng cho quán cơm, nhà hàng…
Trắng đêm mật phục bắt quả tang lò mổ bơm nước vào bò
Trung tá Trương Sỹ Trung cho hay khi nước ngấm vào cơ thể bò, trong quá trình giết mổ, mạch máu trong các thớ thịt vỡ ra khiến thịt dễ bị nhiễm khuẩn.
Truy tìm chất cấm tại lò mổ heo
Để có được kết quả cảnh báo tình trạng sử dụng chất cấm tăng báo động trong chăn nuôi thời gian qua, các cán bộ thú y (Chi cục Thú y TP HCM) phải nhiều đêm thức trắng.
Đường đi của chất tạo nạc gây ung thư
Nhiều cơ sở với hàng nghìn con heo - được cung ứng cho TP HCM, Bình Dương sử dụng chất cấm cho heo ăn.
Gà Mỹ nhập vào Việt Nam: Người chăn nuôi điêu đứng
Lãnh đạo Cục Chăn nuôi khẳng định không thể có gà nhập từ Mỹ giá chỉ 20.000 đồng/kg và Việt Nam không nhập thịt gà về làm thức ăn chăn nuôi.
Lò mổ lậu chích thuốc cấm cho heo
Việc giết mổ heo được thực hiện trên nền nhà dơ bẩn, trước khi mổ, chủ lò còn tiêm hóa chất cấm (combistress, một dạng an thần có nguy cơ gây ung thư nếu người ăn phải) cho heo.
Ngành thú y có quá nhiều loại phí
Trong khi Bộ NN&PTNT cũng như Bộ Tài chính đều thống nhất “cởi phí cho gà”, ngành thú y các địa phương vẫn muốn ôm các loại phí này với lý do... bảo vệ ngành chăn nuôi.
Cởi phí cho gà
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Cao Đức Phát vừa có văn bản gửi Bộ Tài chính, đề nghị bãi bỏ 31 loại phí, lệ phí kiểm dịch thú y đang đánh vào con gà, quả trứng.
Kêu gọi chấm dứt đối xử tàn nhẫn với loài chó
Người đứng đầu ACPA nhận định, những năm qua tại Việt Nam đã có thay đổi về thái độ và hành vi tiêu thụ thịt chó, song thị trường thịt chó vẫn sôi động, đặc biệt Hà Nội và TP HCM.
Không kiểm soát được giết mổ, thực phẩm bẩn đến thẳng chợ
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đã ở mức nghiêm trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ người dân. Vậy vai trò của các cơ quan chức năng đang ở đâu trước thực trạng này?
Công nghệ 'thổi' tạp chất cho gà, vịt
“Ở đây họ bơm công khai dù có cán bộ thú y. Mỗi con gà bơm 1 lạng, vịt 2 lạng bã đậu, chỉ tội tụi tui, mua bị họ bơm thì về cũng bơm thêm để bù không thì lỗ...", một lái buôn nói.
Cận Tết, cẩn thận cúm gà, vịt
Mùa đông xuân và dịp Tết Nguyên đán là điều kiện thuận lợi cho cúm gia cầm (H7N9) phát triển do việc buôn bán, tiêu thụ thịt gà, vịt tăng. Cần làm gì để tự bảo vệ mình và gia đình?
Dòi lúc nhúc ở lò giết mổ gà chui ngay tại chợ
Ghi nhận hiện trường cho thấy việc giết mổ được tổ chức ngay trên… bãi rác lâu ngày bốc mùi hôi thối, dòi bò lổm ngổm, ruồi nhặng khắp nơi.
Ăn thịt gà làm sao để khỏi nhiễm bệnh?
Thịt gà là một loại thực phẩm rất phổ biến, tuy nhiên nó cũng ẩn chứa những nguy cơ gây bệnh cao.
Những nước ăn thịt chó, mèo trên thế giới
Trung Quốc có lễ hội giết chó, Hàn Quốc tiêu thụ khoảng 2,5 triệu con chó mỗi năm, còn Indonesia có một khu chợ thực phẩm chuyên giết mổ chó, chuột, khỉ…
Lại dùng chất cấm nuôi heo siêu nạc
Việc sử dụng chất cấm thuộc nhóm beta - agonist trong chăn nuôi đang trỗi dậy, không chỉ ở nông hộ mà còn tại các trang trại quy mô công nghiệp.
Một thau nước rửa 8 bộ lòng ở lò mổ heo Phùng Khoang
Nước, phân, máu, lông, da lợn trộn lẫn vào nhau, thành một thứ dung dịch sền sệt, dậy mùi hôi thối và gây ô nhiễm môi trường.
Nguồn gốc thịt lợn: Vừa ăn vừa sợ
“Nhiều bạn tôi than rằng bây giờ nhìn đâu cũng thấy thịt bẩn, ăn thì có thể chết vì ngộ độc nhưng không ăn thì chết đói nên cũng đành liều chứ biết làm sao?”, chị Nhung than thở.
Tiết canh trộn lẫn với phân vịt, bùn đất
Dịch cúm gia cầm đang bùng phát và lan rộng, nhưng món tiết canh vịt tại Hà Nội vẫn rất đắt hàng.