Ẩm thực xứ Quảng không thể thiếu những gia vị đặc biệt nào?
Góp phần tạo nên nét đặc sắc của ẩm thực xứ Quảng là các loại gia vị độc đáo, đa dạng, thể hiện tính đặc trưng vùng miền. Bạn có đủ am hiểu về các loại gia vị đặc biệt này?
Du lịch Quy Nhơn phải thử 4 món ngon trứ danh đất võ Bình Định
Bánh xèo tôm nhảy, cháo lòng bánh hỏi hay cháo bò đều là những món ăn ngon nức danh tại thành phố Quy Nhơn (Bình Định) mà du khách không nên bỏ qua khi tới đây.
5 hòn đảo ngoài khơi không nên bỏ lỡ khi ghé thăm xứ Đài
Quần đảo Matsu, đảo Xanh, đảo Lanyu… là những hòn đảo sở hữu khung cảnh hấp dẫn mà du khách không nên bỏ qua khi du lịch Đài Loan.
Cá biết bay đấu tranh thoát khỏi thần chết
Cá chuồn biết bay mình dài, lưng thon, bụng trắng. Nỗi sợ hãi của cá chuồn là cá thu, cá ngừ, cá kiếm, cá cờ và các loài cá ăn thịt lớn khác.
100 cảnh sát trắng đêm chữa cháy hai tàu cá
Giữa khuya, hai tàu cá của ngư dân neo đậu ở cảng Tịnh Hòa (TP Quảng Ngãi) bất ngờ xảy ra hỏa hoạn. Khoảng 100 cảnh sát phải thức trắng đêm dập lửa.
9X có biệt tài thiết kế trang phục lấy cảm hứng từ thiên nhiên
Huỳnh Ngọc Huấn (24 tuổi, quê Cà Mau) tạo ra những mẫu trang phục lấy cảm hứng từ thiên nhiên được nhiều bạn trẻ yêu thích.
Cá ngừ vây xanh 300 triệu nhập từ chợ cá Nhật Bản
Cá ngừ vây xanh được ví như “viên kim cương đen” của Nhật Bản. Nhờ hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao, loại cá này xuất hiện trong nhiều món ăn của xứ sở hoa anh đào.
Tản mạn về 'Chuyện xưa xứ Quảng'
Là những mảnh ghép đa sắc mà Phạm Hữu Đăng Đạt đã dày công tìm tòi, góp nhặt để dựng nên bức tranh lý thú và đầy hoài niệm về đất và người ở nơi “đầu sóng ngọn gió”.
Những nhà hàng sushi đắt xắt ra miếng của Sài thành
Quan's sushi, Sorea... là những nhà hàng sushi được giới sành ăn đánh giá cao về chất lượng món, không gian, nhưng giá tiền không dành cho số đông.
Hàng nghìn ngư dân miền Trung đón Tết ở Hoàng Sa, Trường Sa
Liên tục ba ngày qua, hàng nghìn ngư dân Quảng Ngãi và Bình Định lên tàu ra khơi, đánh bắt thủy sản xuyên Tết ở vùng biển Hoàng Sa, Trường Sa.
Ngư dân kể chuyện 6 ngày vật lộn cứu tàu cá ở Hoàng Sa
Giữa lúc nguy cấp, ngư dân trên tàu chia làm hai nhóm thay phiên nhau dùng can nhựa tát nước để tàu cá khỏi chìm. Suốt 6 ngày vật lộn trên con tàu lênh đênh, nhiều người kiệt sức.
11 ngư dân gặp nạn ở Hoàng Sa đã được cứu
Sau nhiều giờ chống chọi sóng to, gió lớn, tàu Hải quân 952 đã ứng cứu thành công 11 ngư dân cùng tàu cá hỏng máy trôi dạt nhiều ngày ở vùng biển Hoàng Sa.
Hải quân cứu 11 ngư dân trôi dạt nhiều ngày ở Hoàng Sa
Trước diễn biến thời tiết xấu, tàu Hải Quân 952 nhận nhiệm vụ lên đường ra vùng biển Hoàng Sa ứng cứu 11 ngư dân cùng tàu cá Quảng Ngãi bị hỏng máy trôi dạt suốt 5 ngày qua.
11 ngư dân Quảng Ngãi đối mặt nguy hiểm ở Hoàng Sa
Sau bốn ngày tàu cá bị chết máy trôi dạt ở vùng biển Hoàng Sa, đến nay 11 ngư dân Quảng Ngãi vẫn đang đối mặt với nguy hiểm giữa sóng to, gió lớn.
Trải nghiệm sushi đúng kiểu Nhật tại Sài Gòn
Vận dụng cách bảo quản cá đặc trưng cùng sự tinh tế trong cách chế biến, Okome Sushi Bar mang đến cho khách hàng trải nghiệm nguyên vẹn nhất với hương vị đúng chuẩn Nhật Bản.
10 ngư dân trôi dạt nhiều giờ trên biển
Giữa đêm tối, tàu cá của ông Nguyễn Thế Anh (ngụ TP Quảng Ngãi) bị tàu sắt bất ngờ lao tới đâm chìm, 10 ngư dân trôi dạt nhiều giờ trên biển.
Ngọc Khuê: 'Bạn trai kém tuổi rất yêu con tôi'
Giọng ca “Chuồn chuồn ớt” hạnh phúc khi tìm được người đàn ông mới sau đổ vỡ hôn nhân. Dù không giàu có nhưng anh mang đến cho mẹ con Ngọc Khuê cảm giác ấm áp và yên tâm.
Cách lựa chọn nguyên liệu cho món sushi ngon
Theo Master Đinh tại nhà hàng Kisu Sushi, người có 25 năm gắn bó với ẩm thực Nhật Bản, nguyên liệu là yếu tố chính làm nên linh hồn của món ăn.
Thưởng thức sushi của đầu bếp 25 năm gắn bó với ẩm thực Nhật
Là học trò của đầu bếp sushi thuộc top 10 Nhật Bản, Master Đinh đủ sức làm hài lòng những thực khách khó tính nhất bằng các món ăn tươi ngon, chuẩn mực.
Khánh Linh, Ngọc Khuê gợi nhớ Tết Hà Nội xưa
Giọng ca "Chuồn chuồn ớt" và Khánh Linh diện áo dài duyên dáng khi ghi hình chương trình Tết Nguyên đán.