Xiên nướng siêu rẻ ở YummyQ

Trong tour một vòng Sài Gòn trong dịp lễ, tôi và nhóm bạn lạc đến YummyQ, một nhà hàng kiểu Nhật trên đường Trương Định (Q3). Không gian ấm cúng, sang trọng và tinh tế báo hiệu giá cả không hề dễ chịu với tất cả mọi người. Song, trái với dự đoán của chúng tôi, thực đơn tại đây có giá rất rẻ.

Các món rau củ nướng có giá từ 12.000 đồng. Các món thịt, cá, hải sản cao nhất cũng chỉ 40.000 đồng. Ngoài ra, để tiết kiệm, bạn có thể chọn set 2 người gồm 4 món nướng, một khoai tây chiên, một món chiên với giá 229.000 đồng hay set cho 3 người gồm 6 món nướng, một khoai tây, hai món chiên với giá 349.000 đồng.

Ba rọi cuốn đậu bắp sốt terayaki thơm mềm.

Ba rọi cuộn trứng cút lạ miệng.

Bạch tuộc nướng Yummy cay thơm, đậm đà.

Với mức giá này, mỗi người ăn no chỉ tốn khoảng 100.000 đồng, không hề cao cho loại hình xiên nướng kiểu Nhật tại nhà hàng hay vỉa hè. Và nếu vỉa hè mà tốn chừng đó thì trong thời tiết nắng mưa bất chợt như hiện nay của Sài Gòn, YummyQ là lựa chọn không tồi.

Thịt bò nướng sốt tiêu đen thơm nồng.

Cá trứng nướng Yummy Cay.

Sốt Thái khiến răng mực trở vị chua, cay kết hợp với vị sần sật lạ miệng.

Quán có hơn 100 món. Mỗi món được nướng với một trong bốn loại sốt là sốt teriyaki, sốt Thái, sốt Yummy cay, sốt tiêu đen. Mỗi loại sốt có một đặc điểm khác nhau. Sốt Thái chua cay dễ chịu; sốt tiêu đen nồng vị; sốt teriyaki mang đặc trưng của ẩm thực phong vị Nhật. Sốt Yummy cay chống chỉ định người không ăn cay hay ăn cay kém.

Với các món nướng tại YummyQ, sau khi bạn chọn 1 trong 4 loại sốt nướng đặc trưng, món ăn sẽ được nướng chung với gia vị và sốt đó. Điểm cộng của cách nướng này là ngoài việc thịt, cá hay hải sản thấm đều, thơm hơn thì việc bạn cảm nhận, phân biệt từng loại nước sốt do mùi vị, độ chua, cay trong từng cái gắp, cắn khá thú vị. Đó là chưa kể việc “vét” đến giọt sốt cuối cùng trong món ăn bằng bánh mì vừa ngon, vừa no. Nếu bạn gọi bánh mì, nhà hàng sẽ phục vụ bạn bốn loại nước sốt để chấm. Song so với việc chấm sốt chay trong chén thì những giọt nước sốt ít ỏi trong đĩa thức ăn có sức hút khác hẳn.

Ngoài sốt, những tép tỏi được nướng chín tới trong món thăn bò nướng tiêu đen cũng hấp dẫn không kém.

Tỏi cánh gà nướng terayaki dai, chắc.

Những món chiên tại quán có 3 loại sốt khác nhau.

Bạn có thể tự chọn cho mình một gu nước chấm riêng hoặc thưởng thức vị ngon của từng loại.

Ngoài các món nướng, bạn đừng quên thưởng thức các món chiên có tạo hình hấp dẫn tại đây như chả giò Yummy, chả giò rong biển hay thịt heo/cá/bò/gà/hải sản chiên xù. Điểm nhấn của các món chiên ngoài tươi ngon, tạo hình lạ, độc thì ba món sốt ăn kèm là mayoinase, mayoinase mù tạt có vị cay thơm đậm và mayoinase chanh dây thơm mềm, dễ chịu cũng được đánh giá khá cao.

Salad vua với tạo hình bắt mắt cùng vị chua thanh nổi tiếng của dấm vua Balsamic.

Nếu gọi bánh mì, bạn sẽ được nhà hàng chiêu đãi 4 loại sốt để ăn kèm.

Không gian nhà hàng.

Quán bán từ 10h30 - 22h các ngày trong tuần.

Địa chỉ: Nhà hàng xiên nướng kiểu Nhật YummyQ, 107K Trương Định, P. 6, Q.3, TP.HCM.