Thói quen phổ biến trong nhà bếp có thể gây hại sức khỏe
Một số sai lầm khi chế biến và bảo quản thực phẩm khá phổ biến có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe.
541 kết quả phù hợp
Một số sai lầm khi chế biến và bảo quản thực phẩm khá phổ biến có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe.
Trên thực tế, Salmonella và E.Coli không còn xa lạ và là tác nhân gây ra nhiều vụ ngộ độc trước đó.
Theo các chuyên gia, thức ăn đã nhiễm khuẩn dù qua chế biến, được chiên rán, vi khuẩn có thể chết nhưng độc tố của chúng không mất đi.
Vi khuẩn Samonella gây nhiễm trùng, nhiễm độc, nôn, tiêu chảy, sốt, đau quặn, nếu biến chứng nặng ở những người có cơ địa bệnh nền thì nặng hơn, lâu hồi phục hơn”, TS Hùng nói.
Vi khuẩn salmonella có thể gây ngộ độc từ nhẹ đến nghiêm trọng. Trong đó, trẻ nhỏ, người có hệ miễn dịch kém là nhóm rất dễ bị tổn thương khi nhiễm khuẩn này.
Một số bệnh truyền nhiễm đã có vaccine và thuốc điều trị. Tuy nhiên, nhiều bệnh nhân, nhất là trẻ em, vẫn rơi vào tình trạng nghiêm trọng, thậm chí tử vong.
Vi khuẩn HP thường gây ra một số bệnh về đường tiêu hóa như viêm loét dạ dày - tá tràng, thậm chí ung thư. Tuy nhiên, người bệnh thường không có triệu chứng rõ ràng.
Nhiều bố mẹ than phiền thời gian gần đây, các bé thường xuyên ốm sốt nhưng khi test Covid-19, cúm A, B hay Adeno đều cho kết quả âm tính.
Song song với số bệnh nhi đến khám, mỗi ngày, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Cao Bằng cũng tiếp nhận trung bình 10-15 trẻ phải nhập viện.
Nghiên cứu mới cho thấy Covid-19 gây hại cho hệ vi sinh vật đường ruột, có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe khác như đầy hơi và trào ngược axit.
Theo báo cáo mới của Tổ chức Y tế Thế giới, số người bị nhiễm bệnh lao, gồm cả loại kháng thuốc, lần đầu tiên tăng trên toàn cầu sau nhiều năm.
Bệnh lao đeo bám người mắc suốt cả đời, khiến họ phải uống nhiều loại thuốc và chịu đau đớn về thể xác lẫn tinh thần.
Những người chiến thắng cuộc thi Nhiếp ảnh gia Động vật Hoang dã năm 2022 do Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên (Anh) tổ chức đã được công bố với 19 giải hạng mục và 2 giải cao nhất.
Theo nghiên cứu, thay ga trải giường, thảm hay cọ bồn cầu có thể khiến ngôi nhà của bạn trông khá sạch sẽ. Nhưng những chỗ bẩn nhất trong nhà lại là nơi thường xuyên bị lãng quên.
Không. Dù nhiều người lo ngại, đau mắt đỏ không lây thông qua nhìn nhau.
Nhiều người cho rằng bồn cầu là nơi bẩn nhất. Nhưng sự thật là chính món đồ chúng ta sử dụng đến mức "nghiện" lại chứa nhiều vi khuẩn hơn gấp 10 lần bồn cầu.
Ở nhiệt độ 73,8 độ C, hầu hết vi khuẩn trong thức ăn đều có thể bị tiêu diệt. Trong khi đó, bát đũa cần được rửa với xà phòng và nước từ 45 độ C trở lên.
Xà lách là loại rau yêu thích của nhiều người, chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số người không nên ăn loại rau này kẻo ảnh hưởng tới sức khỏe.
Luộc trứng tưởng chừng là việc dễ dàng nhất nhưng không phải ai cũng làm đúng.
Theo bác sĩ Hoàng Công Tình, đa số người mắc uốn ván không tiêm phòng đầy đủ. Tỷ lệ tử vong chung do bệnh này có thể đến 90%.