Ngồi chiếu ăn cơm quê ở TP.HCM
Mâm cơm nhà trở nên khác lạ khi đặt vào không gian của nếp nhà Bắc Bộ xưa, nơi thực khách được ngồi chiếu hoa, ăn chén sành trong làn điệu chèo cổ.
Mâm cơm nhà trở nên khác lạ khi đặt vào không gian của nếp nhà Bắc Bộ xưa, nơi thực khách được ngồi chiếu hoa, ăn chén sành trong làn điệu chèo cổ.
Qua một năm hoạt động ngôi sao Michelin, La Maison 1888 và Akuna đều làm mới thực đơn, riêng The Royal Pavilion vẫn giữ món cũ. Các nhà hàng Michelin Selected cũng vững phong độ.
Lễ công bố Michelin Guide 2025 sẽ diễn ra tại Đà Nẵng, đánh dấu năm thứ 3 liên tiếp cẩm nang ẩm thực này xuất hiện tại Việt Nam.
Người xem quốc tế tiếp tục kéo vào xem vlog ghi lại cảnh Khoa Pug vô tình ngồi cạnh Natalie Portman. Nam YouTuber ghi điểm với biểu cảm tự nhiên, không quấy rầy nữ minh tinh.
Nhiều người dân Quảng Đông bày tỏ tức giận trước phát ngôn của học giả Wang Zhongqiu cho rằng thói quen tráng bát, đũa bằng nước nóng ngay tại bàn ăn là "kinh tởm".
Doanh thu tại phố ẩm thực Banthat Thong (Bangkok) giảm mạnh từ đầu năm 2025 do khách Trung Quốc sụt giảm và chi tiêu nội địa yếu, nhiều nhà hàng mất đến 70% doanh thu so với cùng kỳ.
Tô phở bò Wagyu 1 triệu đồng được cho là "giá chọc trời", song có thể là một trải nghiệm hợp lý nếu đặt vào không gian nhà hàng ở độ cao 300 m.
Quán ăn Lunch Lady ở đường Hoàng Sa (quận 1) đóng cửa im lìm, không còn cảnh tấp nập kể từ khi chủ quán - bà Nguyễn Thị Thành - đột tử sau khi đáp chuyến bay đến Canada.
Quán ăn bình dân của "Lunch Lady" Nguyễn Thị Thành không chỉ bán thực đơn thay đổi theo ngày mà còn kể câu chuyện về người phụ nữ đưa ẩm thực Việt bước chân ra thế giới.
Bà Nguyễn Thị Thành, chủ quán ăn bình dân ở TP.HCM được đầu bếp lừng danh Anthony Bourdain mệnh danh là "Lunch Lady", qua đời tại Canada ở tuổi 58.
Nhà hàng ở Osaka gây tranh cãi khi dán biển cấm khách Trung Quốc vì “nhiều người quá thô lỗ”, làm dấy lên lo ngại phân biệt đối xử giữa lúc khách Trung Quốc đến Nhật ngày càng đông.
Nhà hàng của Chi Pu tại Thượng Hải vừa lọt top 1 trên một nền tảng ẩm thực của Trung Quốc. Trước đó, món phở tại đây từng nhận đánh giá "quá mặn", "không giống phở".
Sau khi nhận phản ứng từ một bình luận về thời tiết trong đêm concert Anh trai "say hi" tối 10/5, nhà hàng Cơm Lệ lên tiếng xin lỗi "vì đã gây ra những hiểu nhầm không đáng có".
Ocean Empire, chuỗi nhà hàng cháo nổi tiếng tại Hong Kong, thông báo đóng cửa toàn bộ hệ thống sau hơn ba thập kỷ hoạt động do môi trường kinh doanh và tài chính ngày càng khó khăn.
Chuyên gia cho biết trên thực tế không thể có đoạn lòng xe điếu 40 m vì ruột của một con heo bình thường không dài đến như vậy.
Sau buổi tổng duyệt, các nhà hàng, quán ăn gần phố đi bộ Nguyễn Huệ, Bến Bạch Đằng đông đột biến. Chủ quán cho biết lượng khách đông vượt mức tưởng tượng.
Một số quán cà phê, nhà hàng nằm gần đường Lê Duẩn (quận 1) thông báo thay đổi giờ hoạt động từ ngày 25/4 đến ngày 30/4 để hưởng ứng lễ kỷ niệm 50 năm.
Lễ công bố Michelin Guide 2025 sẽ tổ chức ở Đà Nẵng vào đầu tháng 6. Giải thưởng tiếp tục tìm ra những nhà hàng đạt chất lượng Michelin tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM.
Những năm gần đây, ăn chay là lựa chọn ẩm thực và cũng trở thành lối sống được nhiều người quan tâm.
Nhiều nhà hàng ở khu vực trung tâm phụ thu hoặc tăng giá nhẹ ngày 30/4. Dù vậy, lượng khách đặt trước bàn ăn tối vẫn lấp kín, đặc biệt là nhà hàng có view xem pháo hoa và drone.
Từ món ăn đường phố, jjajangmyeon (mì tương đen) được nhiều thế hệ người Hàn yêu thích bởi hương vị ngọt mặn hài hòa, sợi mì dẻo dai và nước sốt đậm đà.