Đặc sản thịt viên sống có tuổi đời 4.000 năm trước
Chi kofte hay thịt viên sống là món ăn có lịch sử lâu đời của Thổ Nhĩ Kỳ và Armenia. Tuy nhiên, không phải du khách nào cũng dám thưởng thức món này.
8 quán ăn bình dân sở hữu sao Michelin ở Bangkok
Không hổ danh là kinh đô ẩm thực châu Á, Bangkok (Thái Lan) là nơi du khách có thể tìm đến nhiều nhà hàng, quán ăn bình dân nhưng có chất lượng đẳng cấp Michelin.
Nhà hàng triệu USD chỉ phục vụ món thịt heo hun khói
Một nhà hàng ở Mỹ thu hút thực khách vì thực đơn độc đáo. Những món ăn tại đây đều được chế biến từ một nguyên liệu là thịt heo hun khói.
Nhà hàng Mỹ dùng phở Việt làm nhân bánh nướng
Từ những nguyên liệu của món phở truyền thống như giá đỗ, thịt gà, một nhà hàng đã chế biến thành món bánh nướng độc đáo.
Công thức nướng thịt lợn nguyên tảng của nhà hàng Trung Hoa
Theo hướng dẫn của đầu bếp nhà hàng Trung Hoa, quy trình làm ra các miếng thịt lợn nướng nguyên tảng có da vàng giòn, thịt mềm thơm đòi hỏi phải đầu tư nhiều thời gian và công sức.
Lò quay vịt - linh hồn của nhà hàng ẩm thực Trung Quốc
Mott32, nhà hàng Trung Quốc tại Mỹ, nổi tiếng với món vịt quay Bắc Kinh thượng hạng. Món ăn nơi đây khá cầu kỳ, được đưa trực tiếp từ lò nướng truyền thống đến bàn ăn thực khách.
Khám phá món sushi đuông dừa kỳ lạ ở Malaysia
Đuông dừa được nhiều người ở bang Sabah (Malaysia) yêu thích. Chúng trở thành nguyên liệu phổ biến sau khi chủ nhà hàng D'Place Kinabalu nghĩ ra món sushi từ loài côn trùng này.
Bò bàn ủi, ốc kéo sợi và loạt món ăn độc lạ tại TP.HCM
Đủ loại đặc sản hấp dẫn với cách chế biến độc lạ từ bánh mì chảo, bò nướng bàn ủi đến pizza cơm tấm, ẩm thực tại TP.HCM luôn ghi điểm trong lòng thực khách sành ăn.
Mắt cá ngừ đại dương và 5 món ngon ở Phú Yên
Phú Yên không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp hoang sơ mà còn thu hút du khách bởi những món ăn mang hương vị đặc biệt cùng mức giá phải chăng.
7 địa chỉ bánh mì nổi tiếng không thể bỏ qua ở Hà Nội
Ở Hà Nội, bạn không khó để bắt gặp các quán bánh mì bán ở vỉa hè cho đến những nhà hàng sang trọng. Dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn.
4 nhà hàng view đẹp không thể bỏ qua ở Phú Quốc
Bên cạnh những địa điểm chụp ảnh chất lừ, Phú Quốc (Kiên Giang) còn níu chân du khách bằng những nhà hàng sang xịn, view đẹp, đồ ăn ngon.
Những tiệm bánh mì Việt nổi tiếng thế giới
Bánh mì, món ăn đường phố bình dị, không chỉ hấp dẫn người Việt mà còn có sức hút khắp thế giới khi nhiều cửa hàng bánh mọc lên tại nhiều quốc gia.
Đặc sản tảo xanh thu hoạch từ lòng sông ở Lào
Đến cố đô Luang Prabang của Lào, du khách có thể khám phá ẩm thực độc đáo nơi đây với các món như tảo xanh thu hoạch từ lòng sông, cá nướng muối, xúc xích thịt lợn...
Mẹo làm giòn bì món thịt heo quay như ngoài hàng
Thịt heo quay là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị mềm ngọt và béo ngậy. Cách làm dưới đây sẽ giúp bạn tạo nên miếng thịt ngon mà không cần phải ra nhà hàng.
5 chợ hải sản tươi sống ở Hàn Quốc
Hải sản tươi được nhiều du khách yêu thích khi đến Hàn Quốc. Seoul nổi tiếng với chợ Noryangjin, đảo Jeju thiên đường có chợ Dongmun hấp dẫn.
Đỉa biển, bạch tuộc và các món ăn sống lạ của Hàn Quốc
Trong khi thực khách nước ngoài e dè lựa chọn có nên thử hay không, bạch tuộc sống nguyên con, đỉa biển hay cá đuối lên men là món tủ của nhiều tín đồ sành ăn người Hàn Quốc.
Những bí mật các đầu bếp ít khi chia sẻ
Tại Mỹ, nhiều đầu bếp phải làm việc hơn 16 tiếng mỗi ngày. Một vài người thậm chí còn không có thời gian để nấu ăn cho gia đình.
Cách phân biệt một số loại sushi của Nhật Bản
Món sushi nổi tiếng của Nhật Bản có thành phần chính là cơm trộn giấm kết hợp cùng hải sản, trứng tráng, rau củ... và được phân biệt qua một số hình thức cơ bản.
4 nhà hàng view đẹp không thể bỏ qua ở Nha Trang
Sở hữu không gian lãng mạn, sang chảnh cùng nhiều món ăn ngon, 4 nhà hàng dưới đây là gợi ý cho buổi hẹn hò của giới trẻ ở Nha Trang (Khánh Hoà).
Vì sao tôm hùm có giá đắt đỏ?
Tôm hùm xuất hiện phổ biến trong thực đơn của các nhà hàng hạng sang. Mặc dù có giá thành không rẻ, nhiều thực khách vẫn yêu thích món ăn này.
Làm tiểu long bao to gấp 100 lần, ngon như nhà hàng nổi tiếng
Tiểu long bao khổng lồ ở nhà hàng XLB Dumplings Bar (California, Mỹ) nặng hơn 3 kg và to gấp 100 lần thông thường. Bạn có thể trổ tài làm chiếc bánh tương tự với công thức sau.