Loạt món hải sản tươi sống hút thực khách
Kết hợp với nhiều gia vị dậy mùi, các món hải sản sống như ghẹ ngâm tương, sashimi, gỏi cá nhảy... được tín đồ ẩm thực ưa thích.
Kết hợp với nhiều gia vị dậy mùi, các món hải sản sống như ghẹ ngâm tương, sashimi, gỏi cá nhảy... được tín đồ ẩm thực ưa thích.
Rươi, thịt chuột, đuông dừa, tiết canh, nậm pịa... được xem là những món "khó nuốt" với người nước ngoài nhưng được thực khách Việt ưa chuộng.
Những món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn nếu có các loại gia vị chấm nổi tiếng như chẳm chéo, tương, muối tôm, nước mắm...
Các món ăn kết hợp xà lách, rau thơm, xoài, dưa leo... nổi bật hương vị thanh mát, giúp người thưởng thức đỡ ngán vào những ngày nắng nóng.
Cùng một loại quả nhưng ở từng vùng miền, chúng lại có những tên gọi khác nhau.
Bánh đa cua, xôi, lẩu... với cách chế biến lạ miệng và thành phần ăn kèm phong phú giúp bạn thêm ấm bụng sau một ngày dài học tập, làm việc.
Món bò với cái tên lạ lùng này là thứ đặc sản được nhiều du khách yêu thích.
Ẩm thực miền Tây nổi bật hương vị dân dã, thanh mát và không kém phần đậm đà. Lẩu cù lao, bánh xèo, tép trấu được biến tấu với thành phần hấp dẫn là các gợi ý không thể bỏ qua.
Là đặc sản trái cây nổi tiếng ở miền Tây, sầu riêng Cái Mơn có 2 giống chính là Monthong và Ri6 thơm ngon, hấp dẫn.
Món ăn lạ từ tỉnh Quý Châu (Trung Quốc) sử dụng thành phần đặc biệt trong nước sốt. Điều này khiến nhiều thực khách e sợ trong lần đầu dùng thử.
Thủ phủ của miền Tây không chỉ cho bạn trải nghiệm cảm giác lênh đênh trên chợ nổi mà còn hút khách với loạt món ăn độc đáo như bánh tét lá cẩm, pizza hủ tiếu, gà um dâu...
Không khí se lạnh của buổi tối Đà Lạt phù hợp cho mọi người cùng nhau quây quần bên nồi lẩu nóng hổi.
Tasting menu, gồm 6-20 món được trình bày tinh tế, là kiểu trải nghiệm ẩm thực cao cấp bắt nguồn từ châu Âu. Tôi đã thử bữa ăn như thế tại một nhà hàng TP.HCM trong 3 giờ đồng hồ.
Món bánh xèo đặc trưng của xứ Nẫu được nhiều thực khách ưa thích vì hương vị khác biệt, nước chấm lạ.
Nhiều tỉnh, thành góp vào bản đồ ẩm thực Việt các món ngon từ nem, chả. Một số loại kết hợp cùng bánh mì, bánh cuốn, bún tạo phiên bản ẩm thực đường phố đáng thử.
Tín đồ Đà Lạt có thể tận hưởng không khí se lạnh, thu vào tầm mắt bức tranh thiên nhiên phố núi ở những quán cà phê bên đồi.
Tháng 5-7 là mùa du lịch biển hút khách ở Huế. Nơi đây cũng chinh phục giới xê dịch bởi những lăng tẩm cổ kính, khung cảnh hữu tình. Đặc biệt, ẩm thực cố đô hứa hẹn níu chân bạn.
Ở miền Tây, bún, lẩu, cháo hay bánh xèo được dùng kèm nhiều loại rau đặc trưng vùng sông nước. Các món ăn nổi bật vị thanh mát, phù hợp thưởng thức mọi thời điểm.
Tôm tươi trở thành nguyên liệu chính để làm mắm hay kết hợp trong bún, các loại bánh tạo vị ngon ấn tượng.
Vùng cao nguyên đá ở tỉnh này có cây bạc hà dại phát triển, giúp tạo ra sản phẩm mật ong bạc hà độc đáo.
Nguyên liệu chính của món bánh này bao gồm gạo tẻ, lá dong hoặc lá chuối, thịt ba chỉ, mộc nhĩ, hạt tiêu, hành khô.