Nguyên tắc chế biến, bảo quản thực phẩm ngừa ngộ độc
Chế biến, bảo quản đồ ăn sai cách có thể làm lây lan vi khuẩn gây hại, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Có cần đun nóng thịt, cá hộp trước khi ăn để ngừa ngộ độc Botulinum?
Một số người lo lắng trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm nên khi ăn đồ hộp như cá hộp, thịt hộp thường đun kỹ lại.
Những người dễ bị ngộ độc thực phẩm
Đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa là những triệu chứng đầu tiên cảnh báo bệnh do thực phẩm ô nhiễm gây ra. Nặng hơn, người bệnh có thể bị rối loạn thần kinh, suy nội tạng hoặc tử vong.
Những thực phẩm trở nên độc hại nếu bị nấu quá chín
Một số thực phẩm như mật ong, ớt chuông, bông cải xanh nên được ăn sống hoặc nấu ở nhiệt độ thấp để giữ được vị ngon và giá trị dinh dưỡng.
Khoai tây chiên có thể làm tăng chứng lo âu, trầm cảm
Khoai tây chiên nhiều dầu mỡ, tinh bột, là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhưng việc ăn đồ chiên rán thường xuyên có thể gây ra tác động tiêu cực đến sức khỏe tâm thần.
6 nguyên tắc bảo quản thực phẩm cần nhớ khi thời tiết nắng nóng
TP.HCM và các tỉnh phía nam bước vào đợt nắng nóng oi bức, khó chịu. Đây là điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển, có thể làm cho thức ăn nhanh hỏng, dễ bị ôi thiu.
'Đội quân' không thể thiếu trong cuộc chiến cấp bách nhất toàn cầu
Những người làm nghề nhặt rác ở Malabon, phía Bắc Manila tích cực thiết lập hệ thống phân loại và thu gom rác hữu cơ, từ đó tái chế loại rác này, góp phần bảo vệ môi trường sống.
Rời phố, về biển tự tạo khoảng trời để du lịch mỗi ngày
Tốt nghiệp chuyên ngành thiết kế nội thất trường đại học Kiến Trúc Hà Nội, Kiều Đức Thắng khiến rất nhiều ngạc nhiên khi quyết định rời Hà Nội, đến Khánh Hoà.
Ăn gì khi bạn muốn cải thiện khả năng thụ thai
Số lượng tinh trùng được cho là thước đo tốt nhất cho khả năng sinh sản của nam giới.
Những thực phẩm dễ khiến bạn ngộ độc nhất
Đợt bùng phát salmonella ở Mỹ khiến nhiều người lo ngại về nguy cơ nhiễm khuẩn từ thức ăn. Mọi người nên nấu chín đồ ăn và tránh mua salad, thịt nguội, pho mát, hoa quả cắt sẵn.
Tranh cãi món ăn côn trùng ở Singapore
Một số quán ăn Trung Quốc và Hàn Quốc tại Singapore đang phục vụ các món nhộng tằm, mặc dù côn trùng không được phép tiêu thụ làm thực phẩm tại đây.
Phương pháp tiết kiệm để xác định điểm nóng bệnh thương hàn
Theo Nature, việc giám sát nước thải để phát hiện bệnh thương hàn là phương pháp tiết kiệm chi phí và giúp khoanh vùng tiêm chủng hiệu quả.
Cảnh báo loài ký sinh ở rái cá có thể đe dọa con người
Bốn con rái cá biển ở Mỹ đã chết căn bệnh gây ra bởi ký sinh trùng Toxoplasma hiếm gặp. Các nhà nghiên cứu cảnh báo chủng này có thể mối đe doạ cho con người.
Bí mật phía sau loại dâu tây giá 3 triệu đồng/quả
Nhiều nhà kính tại Nhật Bản phải sử dụng những lò sưởi ngốn lượng lớn nhiên liệu trong mùa đông để có thể mang đến những quả dâu tây đầu mùa chất lượng - vốn có giá rất cao.
Tiêu chảy sau khi ăn là biểu hiện của bệnh gì?
Theo trang Health Digest, tiêu chảy sau khi ăn có thể là biểu hiện của một số bệnh nguy hiểm. Vì vậy, mỗi người cần phải biết được nguyên nhân và tìm cách điều trị phù hợp.
Yếu tố làm tăng nguy cơ mắc viêm gan virus
Những gì bạn ăn, vệ sinh tay kém, dùng chung vật dụng với người khác có thể là những yếu tố khiến bạn có nguy cơ cao bị lây nhiễm bệnh viêm gan do virus.
Viêm gan virus lây lan như thế nào?
Chồng tôi vừa được chẩn đoán mắc viêm gan do virus. Xin hỏi bệnh này có lây không và lây lan như thế nào?
Cha mẹ nên làm gì khi trẻ bị sốt siêu vi?
Sốt siêu vi khiến trẻ dễ bị mất nước và mệt mỏi. Vì vậy, cha mẹ cần cho con uống nhiều nước, nghỉ ngơi đầy đủ, tránh hoạt động quá mức.
Phân biệt nhiễm trùng do vi khuẩn và virus
Bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn và virus gây ra có nhiều triệu chứng giống nhau như ho, sốt, hắt hơi. Vậy làm thế nào để phân biệt chúng?
Vẻ gợi cảm của Hoa hậu đẹp nhất năm 2022
Isabella Menin, cô gái thắng giải Hoa hậu đẹp nhất năm 2022, được khen ngoại hình nổi bật với đôi chân dài, gương mặt sắc sảo.