Thưởng thức những món đậm hương vị Bắc giữa Sài Gòn
Thứ tư, 1/7/2015 06:24 (GMT+7)
06:24 1/7/2015
Nằm trong con hẻm rộng rãi trên đường Nguyễn Thị Minh Khai (quận 1), gần Đài truyền hình TP HCM, chỉ một thời gian ngắn, quán trở thành điểm hẹn của giới văn phòng.
Với thực đơn đa dạng cùng sự kỹ tính trong chế biến, Lẩu Dấm Bỗng còn là điểm hẹn yêu thích được nhiều nhóm bạn bè, gia đình lựa chọn khi muốn thưởng thức những món ngon mang phong vị Bắc.
Thực đơn của quán đa dạng, từ những món nhắm bắt vị như gỏi tép rau muống tai heo, gỏi su hào tai heo, gỏi đu đủ khô bò, tôm nướng muối ớt, cá lăng nướng muối ớt; các món ngon cơm như bao tử kho dưa chua, lươn chiên mắm me, chả lươn; hay các món ăn no như nem cá, nem ốc, nem tai, bánh tôm, nem cua bể, lẩu... Và kết thúc bữa tiệc cũng không thiếu thực đơn các món tráng miệng thơm ngọt: chè trôi nước tam sắc, sữa chua nếp cẩm, chè đậu xanh nha đam.
Với món lẩu gà dấm bỗng - một trong những đặc sản của nhà hàng, bạn sẽ cảm nhận vị săn ngọt của gà ta tẩm ướp đậm đà, thơm, vị chua thanh của dấm bỗng do quán tự làm, cùng rau đi kèm đầy đặn.
Bạn cũng có thể chọn lựa thưởng thức các món lẩu khác như lẩu cá lăng măng chua, lẩu cua đồng với vị ngọt thanh mát của cua đồng, ăn kèm với các loại rau và chả cá, chả cua, đậu hũ, sườn non và bánh đa đỏ Hải Phòng.
Nấm mối dai ngọt kết đôi với khổ qua vườn, mướp hương ăn cùng hào sữa chiên trứng, hào sữa chiên giòn tưởng như đối lập lại mang đến cho bạn bữa ăn trọn vị trong ngày mưa.
