Thưởng thức hoa quả đốt ở Dragonfly café
Các loại hoa quả như chuối, dứa, táo… sẽ được đốt cùng với rượu mang đến hương vị đặc biệt cho bất cứ ai lần đầu thưởng thức.
Thú vị nhất được chứng kiến màn đốt hoa quả, hoa quả tươi được đặt trong một cái đĩa, rưới nước sốt lên và đốt bằng lửa, người đốt phải thật khéo kéo để nước sốt ngấm dần đều vào từng lát hoa quả tươi, làm cho những lát hoa quả không những có độ mềm mượt nhất định mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của mùi vị hoa quả.
Khi thưởng thức đĩa hoa quả đốt này bạn sẽ thấy rất lạ miệng, cắn một miếng chuối bạn sẽ thấy vẫn là hương chuối nhưng có sự thơm ngon, béo ngậy của nước sốt lại thấy có vị hơi hơi cay nồng của rượu… Theo chủ quán đây là món nước sốt đặc biệt được tạo ra bởi nhiều hương liệu khác nhau cùng với một chút rượu, để tạo cho hương vị đặc biệt của hoa quả, nhưng vẫn đảm bảo giữ được hương vị nguyên sơ của hoa quả.
Cùng với hoa quả đốt quán còn nhiều đồ uống mang hương vị rất riêng. Các loại trái cây tươi được pha trộn với các loại rượu khác nhau để cho ra sắc màu cực kì hấp dẫn, mùi vị thơm ngon, mà còn phù hợp với những dịp đặc biệt như sinh nhật, ngày lễ tình yêu…
Dragonfly café còn có món bánh Crep rất ngon, nó được làm từ bột mì, sữa, mật ong, rượu, quết với chocolate hoặc mứt hoa quả… nhiều thực khách Pháp đều phải tấm tắc khen hương vị của nó giống như ở Pháp.
Đến Dragonfly café không chỉ thưởng thức hương vị Pháp giữa lòng Thủ đô, mà còn được chiêm ngưỡng kiến trúc độc đáo của ngôi biệt thự cổ thời Pháp với hơn 100 năm tuổi, hầu như kiến trúc ngôi nhà vẫn còn được giữ nguyên vẹn đến tận bây giờ. Điều thú vị còn ở chỗ đây là ngôi nhà của người phụ nữ Hà thành đầu tiên của Việt Nam lấy người nước ngoài xây lên, từng viên đá, hòn gạch được lấy từ các cửa ô Hà Nội để xây nên.
Ấn tượng hơn với sự bài trí đầy chất nghệ thuật của chàng nghệ sĩ nhiếp ảnh, cũng là chủ quán, một sự sắp đặt hài hòa đồng bộ giữa không gian và các vật dụng . Anh cầu kì, tỉ mẩn thiết kế từng họa tiết nhỏ nhất cho quán, từ bàn ghế, cuốn menu, tranh ảnh… đều mang biểu tượng Dragonfly – chuồn chuồn ớt.
Bước vào Dragonfly café dường như mọi ồn ã của của cuộc sống bị cuốn phăng đi. Không gian tràn ngập màu xanh, với cây cỏ, hoa lá khắp nơi, những chậu hoa, cây cảnh thật khó mà gọi tên ra được, vì chủ quán trong những lần đi xa chụp ảnh rồi sưu tầm mang về cho khu vườn đặc biệt của mình.
Dragonfly café có hai không gian chính, không gian ngoài sân dành cho những ai yêu thích thiên nhiên, không gian trong quán thật sự rất lãng mạn cho những cặp tình nhân muốn có một một chốn thư giãn ngọt ngào bên những bản balad nhẹ nhàng đầy lôi cuốn.
Linh Trang
Theo Bưu điện Việt Nam
