Thưởng thức ẩm thực tươi ngon đúng vị Nhật Bản tại Yen Sushi
Thứ năm, 7/11/2019 11:00 (GMT+7)
11:00 7/11/2019
Hãy dành thời gian bên bạn bè và người thân để thưởng thức các món sushi, sashimi tươi ngon, với nguồn nguyên liệu được chắt lọc kỹ lưỡng, nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản.
Yen Sushi vừa ra mắt 2 chi nhánh mới tại 151E Hai Bà Trưng (quận 3) và 55 Xuân Thuỷ (quận 2). Tại đây, đầu bếp đã biểu diễn làm cá ngừ “khổng lồ” nặng 80 kg ngay trước mặt thực khách. Từng phần vây, đầu, thân cá được xẻ tươi ngon ngay tại chỗ để làm sushi và sashimi phục vụ khách hàng.
Bếp trưởng thường xuyên “đi chợ” Toyosu và những nơi khác tại Nhật Bản để tạo nên các món ăn trứ danh cho Yen Sushi. Là một trong số ít nhà hàng chú trọng tới nguồn nguyên liệu tươi mới, được đưa trực tiếp từ Nhật Bản về Việt Nam, Yen Sushi mang tới cho khách hàng món ăn mang đậm hương sắc, tinh tế và khó quên.
Sashimi tại Yen chú trọng vào sự tinh khiết và trong lành của nguyên liệu, cá được nhập tại Toyosu - chợ hải sản lớn nhất Nhật Bản. Gạo để làm các món sushi cũng được đưa trực tiếp từ Nhật và lưu giữ trong điều kiện hoàn hảo nhằm giữ giá trị dinh dưỡng tối đa.
Bếp trưởng Kobayashi Takamasa (ngoài cùng bên trái) có gần 30 năm trong nghề, từng đảm nhiệm vai trò bếp trưởng của các nhà hàng 5 sao tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan (Trung Quốc) và hiện tại là Yen Sushi Việt Nam, cùng với đội ngũ tư vấn và giám sát chất lượng tại Nhật để cung cấp nguyên vật liệu cho hệ thống nhà hàng.
Nếu là một fan của sushi, những người đam mê ẩm thực xứ mặt trời mọc không nên bỏ qua việc ăn đúng cách để có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị nguyên bản của món ăn này. Những năm gần đây, các chuỗi nhà hàng Nhật Bản xuất hiện tại TP.HCM, giúp thực khách có nhiều lựa chọn. Trong số đó, Yen Sushi nổi lên như một trong những điểm đến ấn tượng với không gian đẹp và menu phong phú, chuẩn Nhật.
Điều đầu tiên quyến rũ khách hàng ở Yen Sushi là sự sắp xếp chỗ ngồi riêng tư, ấm cúng, với ánh sáng vừa phải, tone nâu gỗ nhẹ nhàng. Xen giữa bàn ghế là những lối đi lát đá rải sỏi, tiếng bass của âm nhạc, cùng các mảng xanh dịu nhẹ được sắp xếp tỉ mỉ, tinh tế. Thiết kế tại đây chú trọng việc tạo ra một địa điểm tĩnh tại, thư thái để thực khách có những phút giây an yên giữa thành phố sôi động và nhộn nhịp.
Trong tuần lễ khai trương, nhà hàng Yen Sushi Sake Pub chiết khấu 10% trên hóa đơn tại hệ thống. Với hóa đơn từ 2 triệu đồng, khách hàng nhận ngay ưu đãi một set menu trị giá 1,1 triệu đồng dành cho 2 người sử dụng tại 2 nhà hàng mới. Độc giả liên hệ hotline 1900066890 để đặt bàn trước.
Kiến trúc Ryotei, món ăn được chế biến theo phong cách Omakase cầu kỳ, nguyên liệu tươi ngon giúp nhà hàng Nhật Bản cao cấp tại TP.HCM chinh phục cả thực khách khó tính.
Mở 5 chi nhánh tại Sài Gòn và là địa chỉ quen thuộc của giới sành ăn đam mê ẩm thực Nhật, Yen Sushi & Sake Pub đã khai trương cửa hàng thứ 6 tại Canada và gây được tiếng vang lớn.
