Vì sao phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm?
Loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm là một bước cần thiết trong quá trình sơ chế; vì sao không nên để lại bộ phận này?
Phát hiện tôm hùm lạ trong lô hàng ở Red Lobster
Thủy cung Downtown ở Denver (Mỹ) vừa đón “cư dân” mới. Đó là con tôm hùm màu cam quý hiếm vừa được cứu khỏi lô hàng giao đến nhà hàng Red Lobster ở Pueblo, Colorado.
5 món ăn Việt được khách quốc tế yêu thích
Theo đầu bếp Ngô Đình Đông, trong nền ẩm thực Việt, phở, bún chả, bánh mì, gỏi cuốn và bánh xèo là những món ăn để lại ấn tượng sâu sắc với du khách quốc tế.
Món mì ramen nguyên con ếch gây sốc ở Đài Loan
Dù ếch là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn Trung Quốc, nhiều thực khách vẫn bất ngờ và không dám thử món mì có phần ếch nguyên da, nguyên con được đặt chính giữa bát.
Tô mì ramen gây tranh cãi ở Đài Bắc
Một nhà hàng ramen ở Đài Bắc (Đài Loan) gần đây bắt đầu phục vụ món mì ramen với loại một sinh vật biển trông giống như trong phim khoa học viễn tưởng.
ShopeeFood đãi người dân Thanh Hóa trà sữa Gong Cha miễn phí
Trà sữa Gong Cha 0 đồng là ưu đãi độc quyền ShopeeFood và Gong cha dành tặng tín đồ ẩm thực tại Thanh Hóa.
4 món ăn tuổi thơ của người Singapore
Đi tìm hương vị truyền thống qua ẩm thực, du khách đến Singapore không thể bỏ qua những món bánh quen thuộc với người dân đảo quốc như sachima hay putu piring.
Đặc sản từng chỉ dành cho vua chúa nay thành món vỉa hè
Xưa kia, đây là món ăn được vua chúa vô cùng yêu thích và thường xuyên có mặt trong mâm cơm của vua.
Ngư dân Mỹ bắt được tôm hùm xanh quý hiếm
Một ngư dân ở bang Maine (Mỹ) đã bắt được con tôm hùm xanh quý hiếm và thả nó trở về biển sau đó. Anh cho biết đây là con tôm "đẹp nhất" mà anh từng thấy.
Hai cha con bắt được tôm hùm lạ
Hai cha con ở bang Maine, Mỹ đã bắt được con tôm hùm xanh hiếm gặp - hai triệu cá thể mới có một con - tại Casco Bay và đưa về nuôi trong bể tại nhà hàng của gia đình.
Tôm hùm thoát khỏi bàn ăn nhờ màu sắc siêu hiếm
Con tôm hùm màu cam sáng quý hiếm lẫn trong lô nguyên liệu ở nhà hàng Red Lobster tại Hollywood, Florida được phát hiện kịp thời và thoát khỏi số phận lên bàn ăn như các đồng loại.
Tôm hùm vàng cam quý hiếm nhập khẩu về Việt Nam
Một con tôm hùm có màu vàng cam độc lạ nặng gần 2 kg vừa được tìm thấy trong lô nhập khẩu từ Canada. Người nhập khẩu đã tặng lại cho viện nghiên cứu.
Chủ cửa hàng phát hiện tôm hùm cam siêu hiếm trong thùng nguyên liệu
Một chủ cửa hàng hải sản ở thành phố Orange, bang Florida, Mỹ may mắn phát hiện một con tôm hùm màu cam hiếm thấy trong thùng nguyên liệu.
Có nên trụng mì qua nước sôi trước khi chế biến?
Không chỉ tốn thời gian, việc trụng qua nước sôi trước khi chế biến còn khiến mì mất đi hương vị đặc trưng, đồng thời làm giảm bớt hàm lượng dinh dưỡng.
Ẩm thực đường phố qua những trang sách
Trong những ngày giãn cách vì dịch, người đọc vẫn có thể thưởng thức các món ăn đường phố thông qua những cuốn sách viết về bún, phở, hay bánh mì.
Ăn gì ngon tại nhà mùa dịch?
Độc giả Đan Vy chia sẻ cách giữ lửa gian bếp mùa dịch bằng những món ăn hấp dẫn, đầy đủ dưỡng chất.
Tôm hùm siêu hiếm 'lạc' vào lô nguyên liệu của nhà hàng
Một con tôm hùm calico hiếm gặp - cơ may tìm thấy một cá thể sống chỉ vào khoảng 1/30 triệu - được phát hiện trong lô nguyên liệu của chuỗi nhà hàng Red Lobster tại Virginia, Mỹ.
Món bún suông... mà chẳng suông
"Canh suông khéo nấu cũng ngon / Mẹ già khéo nói thì con đắt chồng". Ấy là nói tới canh suông, còn bún suông nghe tên vậy, nhưng hấp dẫn thực khách ngay từ khâu nguyên liệu.
Giá tôm giảm nhẹ
Nông dân miền Tây đang thu hoạch rộ tôm thẻ và tôm sú kích cỡ lớn nên giá giảm 2.000-4.000 đồng mỗi kg.
Loạt món bánh hút thực khách ở Vũng Tàu
Vũng Tàu (Bà Rịa - Vũng Tàu) mang lại cho bạn nhiều trải nghiệm thú vị trong chuyến đi đầu năm. Tại thành phố biển này, du khách nên thưởng thức các món bánh lạ vị sau.