Tiết canh, gỏi, tái, sống: Những mối nguy tiềm ẩn
Ăn tiết canh có nguy cơ mắc bệnh nhiễm liên cầu lợn (Streptococus suis) gây bệnh viêm màng não mủ, nếu chữa khỏi thì di chứng là giảm thính lực, điếc không hồi phục.
Giun chui lên lỗ mũi qua ống thông dạ dày
Điều trị cho bệnh nhân uốn ván, viêm màng não, các bác sĩ phải đặt ống thông dạ dày. Không ít ca, giun ngoi lên lỗ mũi bệnh nhân do ống thông trơn giúp chúng di chuyển dễ dàng.
Những người tuyệt đối không được ăn nhiều nem chua dịp Tết
Nem chua được nhiều người ưa thích, nhưng với nguyên liệu chủ yếu là thịt sống lên men, chưa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không phải ai cũng có thể ăn được.
Hậu quả nghiêm trọng vì kiểu chữa đau mắt kinh dị
Từng tiếp nhận bệnh nhân tự chữa đau mắt bằng cách giã nát ếch đắp lên, bác sĩ Nguyễn Quốc Thái cho biết họ bị hàng chục con sán ngoe nguẩy trong mi.
Kinh hoàng giun, sán ăn lục phủ ngũ tạng người
Thông tin một người phụ nữ tử vong sau khi được phát hiện giun ăn mất thận đã khiến các bác sĩ điều trị thực sự thấy sốc.
Nguy cơ mắc bệnh vì ăn thịt bò bơm nước
Nước bẩn để bơm vào con bò thường có ấu trùng sán lá gan, một trong những loài ký sinh trùng nguy hiểm xuất hiện trên gia súc và xâm nhập vào cơ thể người qua đường tiêu hoá.
Điểm danh các loại rau tiếp tay cho sán làm tổ trong cơ thể
Sán lá gan lớn do ăn gỏi, ăn sống các loại rau thủy sinh. Bệnh có thể gây nguy hiểm cho bệnh nhân nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.
Ai không nên ăn cua, ghẹ?
Món cua, ghẹ ngon bổ thường có mặt trong thực đơn đãi khách. Nhưng món khoái khẩu này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nếu bảo quản, chế biến sai cách.
Thực phẩm tự nhiên chưa chắc an toàn
Thịt, cá có nguồn gốc tự nhiên (nuôi thả tự nhiên, đánh bắt ở ao, hồ, sông, suối...) vẫn tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe.
Các loại rau, giun sán dễ trú ngụ
Các loại rau thủy sinh như cần, cải xoong, muống chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưng nó có thể là ổ chứa giun sán nếu ở trong môi trường nước ô nhiễm nặng.
Vi khuẩn nguy hiểm trong thịt bò tái
Nếu quy trình chăn nuôi, bảo quản thịt chưa đúng thì thịt bò có thể lây nhiễm vi khuẩn gây ra một số bệnh.
Vì sao ấu trùng dễ dàng làm tổ trên da?
Bệnh nhân nhìn thấy rõ ở bộ phận trên cơ thể như tay, mắt những đường gân kỳ dị, có thể di chuyển, biến dạng lúc thẳng, lúc cong và gây ngứa ngáy khó chịu.
Hiểm họa từ các món ăn tái dân nhậu ưa thích
Bò, dê tái chanh, gỏi cá, nem chua… là những món ăn được người Việt, đặc biệt là dân nhậu ưa chuộng nhưng lại có nguy cơ gây bệnh rất cao, thậm chí dẫn đến tử vong.
Mánh khóe bẩn của những sinh vật ăn bám trên vật chủ
Những loài ký sinh trùng không chỉ sống an nhàn trên cơ thể vật chủ, chúng còn tạo ra nhiều trò tinh quái nhằm điều khiển vật chủ phục vụ, thậm chí là tự tử, để chúng sinh sản.
Sán chui vào tim do ăn đồ sống
BV Nhi Trung ương vừa cấp cứu cho cháu Phàng Thị C. (bốn tuổi, dân tộc Mông, Sơn La) bị tràn dịch màng tim do nhiễm sán lá gan rất lớn (kích thước 3-4 cm).
Rau muống: Xứng danh vua của các loại rau quê
Nhiều người nghĩ rau muống không lành tính, nên khi bị bất kỳ vấn đề gì đó về sức khỏe họ thường không ăn rau muống. Nhưng kỳ thực rau muống có khá nhiều công dụng tốt.
Ăn thịt bò tái có hại thế nào?
Do quy trình chăn nuôi và giết mổ gia súc cũng như vận chuyển và bảo quản thịt ở nước ta chưa đảm bảo vệ sinh. Do vậy, dùng thịt bò sống hay tái có thể lây nhiễm một số bệnh.
Sán lá gan bò khắp cơ thể bệnh nhân
Hai bệnh nhân được bệnh viện trả về chờ chết với kết luận 'ung thư gan đa ổ giai đoạn cuối' đã được cứu sống nhờ xác định các khối ung thư thật ra chỉ là các ổ sán lá gan lớn.
Nhầm là bệnh ung thư vì sán lá gan tạo u nang đa ổ
Hai bệnh nhân được bệnh viện trả về chờ chết với kết luận "ung thư gan đa ổ giai đoạn cuối" đã được cứu sống nhờ xác định các khối ung thư thật ra chỉ là các ổ sán lá gan lớn.
Sán ăn rỗng phổi vì món cua suối nướng
Sau khi ăn cua suối nướng trên than hoa, anh Tâm, trú tại Đống Đa, Hà Nội đã bị ho ra máu. Anh tưởng bị viêm phổi, lao phổi, vào bệnh viện khám chữa nhưng bệnh không thuyên giảm.