Xe chở mỡ bẩn bị phát hiện tại địa điểm C22/20 ấp 3, xã Tân Quý Tây, mang BKS 60Y2-7351 chở 17 cây bánh tóp mỡ với tổng trọng lượng khoảng 510 kg, không có giấy chứng nhận kiểm dịch động vật.
Đoàn kiểm tra đã quyết định kiểm dịch lại số hàng trên để làm thức ăn cho cá. Song song đó, đoàn liên ngành kiểm tra bên trong nhà, phát hiện đây là lò chế biến mỡ không phép. Tại hiện trường có 2 chảo mỡ đang đun, 168 kg mỡ tươi bốc mùi hôi thối, và khu vực chế biến không đảm bảo vệ sinh.
Chủ hàng là người thuê mặt bằng căn nhà này đã bỏ đi, không hợp tác với lực lượng kiểm tra. Đoàn liên ngành đã phải tạm giữ 168 kg mỡ tươi, chảo mỡ nóng nhờ chủ nhà và UBND địa phương giám sát để tiếp tục xử lý.