Hôm nay 2/12, Phòng Cảnh sát môi trường (PC49) Công an TP Cần Thơ đề nghị giám đốc ký quyết định xử phạt hành chính số tiền gần 40 triệu đồng đối với bà Huỳnh Ngọc Hoa (ngụ phường Xuân Khánh, quận Ninh Kiều) về các hành vi vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trước đó, vào ngày 17/11, PC49 kiểm tra cơ sở kinh doanh của bà Hoa đã phát hiện cơ sở này có nhiều vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm. Cơ sở có 7 lao động chế biến thịt gà nhưng không mang đồ bảo hộ lao động theo quy định.
 |
| Số thịt gà tẩm hàn the chế biến cần cống thoát nước. Ảnh: C.A |
Trong quá trình sơ chế sản phẩm, thịt gà được tẩm, ướp hàn the để giữ độ tươi và dai hơn. Số thịt gà gần 400 kg đang chế biến ngay khu vực miệng cống thoát nước.
Đoàn kiểm tra thu mẫu thịt gà, nước giếng khoan (dùng để rửa thịt gà), tạm giữ 10 kg hàn the. Kết quả phân tích cho thấy sản phẩm thịt gà có chứa hàn the.
 |
| Gần 10 kg hàn the được chủ cơ sở trộn vào thịt gà. Ảnh: C.A |
Ngoài yêu cầu xử phạt, PC49 còn đề nghị đình chỉ hoạt động cơ sở này 4 tháng, tiêu huỷ 10 kg hàn the cùng 400 kg thịt gà chứa hàn the.
