Theo Independent, luật được bỏ phiếu chấp thuận tại Thượng viện Pháp ngày 3/2, sau khi bản dự thảo được thành viên hội đồng Courbevoie, ông Arash Derambarsh, đưa ra trước đó.
Luật sẽ áp dụng với bất kỳ siêu thị nào có diện tích từ 400 m2 và áp dụng mức phạt 3.750 euro nếu vi phạm.
 |
| Quy định mới sẽ tránh tình trạng dư thừa và lãng phí thực phẩm trong siêu thị. Ảnh minh hoạ: Guardian |
"Điều quan trọng nhất là vì các siêu thị có nghĩa vụ ký hợp đồng tài trợ với các tổ chức từ thiện, chúng tôi có thể nâng cao chất lượng, tính đa dạng của thực phẩm mà chúng tôi có và phân phối", Jacques Bailly, đại diện mạng lưới phân phối thực phẩm Banques Alimentaires nói với Guardian.
Ông Derambarsh cho biết mục tiêu tiếp theo của kế hoạch chống lãng phí đồ ăn là áp dụng luật với hệ thống siêu thị và cửa hàng ở khắp châu Âu.
"Cuộc chiến này mới chỉ bắt đầu. Chúng ta cần phải chống lại tình trạng lãng phí đồ ăn trong nhà hàng, cửa hàng bánh ngọt, canteen trường học và công ty", Derambarsh nói.
Hiện nay, một số siêu thị thường đổ chất tẩy trắng vào thực phẩm bỏ đi hoặc cất giữ đồ đóng hộp trong các kho hàng.
