Phản hồi thông tin bia Đức có thạch tín

Ngày 6/6, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, đã có thư gửi tới Bộ Thực phẩm, Nông nghiệp và Bảo vệ người tiêu dùng Đức đề nghị xác minh thông tin về các loại bia của Đức bị nhiễm thạch tín vượt quá ngưỡng cho phép.

Bộ Thực phẩm, Nông nghiệp và Bảo vệ người tiêu dùng Đức thông qua Đại sứ quán Cộng hòa Liên bang Đức tại Việt Nam đã có thư trả lời. Trong số 633 mẫu bia kiểm nghiệm, có 153 mẫu phát hiện có thạch tín. Tuy nhiên, hàm lượng thạch tín trong các loại bia và nguyên liệu được kiểm tra thấp, từ 1 đến 10 µg/l và mức phát hiện không vượt quá ngưỡng cho phép đối với đồ uống được quy định tại pháp lệnh về nước uống của Đức.

Mức thạch tím có trong bia Đức rất nhỏ không nguy hại đến sức khỏe.

Chỉ có 3 loại bia trong số 35 loại bia được xét nghiệm nằm trong khoảng 13-18 µg/l là cao hơn ngưỡng cho phép một ít. Theo cơ quan chức năng của Đức, nguyên liệu được dùng rộng rãi trong quá trình thanh lọc bia gây mức độ ô nhiễm thạch tín nhỏ, và không gây nguy hại tới sức khỏe người tiêu dùng.

Theo Tiền Phong